دو سنہری غذائیں کینسر سے بچنے اور وزن کو مؤثر طریقے سے کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔

ہنوئی اورینٹل میڈیسن ایسوسی ایشن کے روایتی میڈیسن پریکٹیشنر Do Minh Tuan کے مطابق، انڈے اور شکرقندی ایسی دو غذائیں ہیں جو اپنی کم کیلوریز اور بھرپور غذائی اجزاء کی بدولت خوراک میں باقاعدگی سے موجود رہتی ہیں۔

میٹھے آلو صحت کو گرنے سے روکنے اور خوبصورت بنانے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ شکرقندی میں بہت زیادہ بیٹا کیروٹین، وٹامن سی، وٹامن بی 6 اور فولک ایسڈ ہوتا ہے - ایسے مادے جو کینسر اور قلبی امراض کو روک سکتے ہیں۔

ایک شکر قندی (تقریباً 100 گرام) روزانہ وٹامن اے کی دوگنا ضرورت، وٹامن سی کی ضرورت کا 1/3 اور 50 ملی گرام فولک ایسڈ فراہم کر سکتا ہے، جس میں ایک پیالے دلیا کے برابر فائبر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے - آنتوں کی حرکت کو فروغ دیتا ہے، قبض اور بڑی آنت اور ملاشی کے کینسر کو روکتا ہے۔

اس کے علاوہ شکرقندی میں چاول کی نسبت بہت کم کیلوریز ہوتی ہیں، اس لیے انہیں کھانے سے وزن نہیں بڑھے گا۔ شکرقندی میں ایسٹروجن جیسا مادہ بھی ہوتا ہے جو جلد کو برقرار رکھنے اور بڑھاپے میں تاخیر میں مدد کرتا ہے۔

اورینٹل میڈیسن میں شکرقندی کے بہت سے نام ہیں جیسے کیم تھو، فیین چو، غیر جانبدار خواص، میٹھا ذائقہ، جسم کو غذائیت بخشنے کا اثر، کیوئ کو فائدہ پہنچاتا ہے، گردوں کو مضبوط کرتا ہے، معدہ کو تقویت دیتا ہے، سوزش کو کم کرتا ہے، جگر کو صاف کرتا ہے، صفرا کو بڑھاتا ہے اور آنکھوں کو روشن کرتا ہے۔ شکرقندی کا استعمال یرقان، پھوڑے، ماسٹائٹس کے علاج کے لیے کیا جاتا ہے۔ بے قاعدہ حیض والی خواتین، نطفہ میں مبتلا مردوں، بدہضمی والے بچوں، پیچش کے لیے اچھا ہے۔

انڈے اور شکرقندی ان لوگوں کے لیے بہترین جوڑی ہیں جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں۔ (تصویر تصویر)

انڈے غذائی اجزاء کا بھرپور ذریعہ ہیں، جس میں بہت سے وٹامنز جیسے A، B1، B6، B12، D، E، اور اہم معدنیات جیسے کیلشیم، زنک، میگنیشیم اور آئرن ہوتے ہیں۔ یہ کھانا پروٹین کا ایک اعلی ذریعہ ہے اور مدافعتی نظام کے لیے ضروری امینو ایسڈ فراہم کرتا ہے۔ انڈے کی سفیدی میں پٹھوں کی طاقت بڑھانے اور بڑھاپے کو روکنے کی صلاحیت ہوتی ہے۔ انڈوں میں موجود لیسیتھین جگر کو سہارا دیتا ہے، ہاضمے کے عمل میں مدد دیتا ہے اور کولیسٹرول کی وجہ سے شریانوں میں رکاوٹ کے خطرے کو کم کرتا ہے۔

جب ہم شکرقندی کے ساتھ انڈوں کو ملاتے ہیں تو ہمیں نہ صرف ایک موثر خوراک کا نسخہ ملتا ہے بلکہ صحت اور جلد کے لیے بھی اچھا ہوتا ہے۔

وزن کم کرنے کے لیے شکرقندی اور انڈے کھانے کا سب سے مؤثر وقت ناشتہ یا دوپہر کا کھانا ہے۔ شکرقندی میں کیلشیم ہوتا ہے اور اسے جسم میں جذب ہونے میں 4-5 گھنٹے لگتے ہیں۔ روزانہ صبح اُبلے ہوئے انڈے کھانے سے جسم کو دن بھر کیلوریز کم کرنے میں مدد ملے گی۔ رات کے کھانے میں مندرجہ بالا 2 کھانے کو محدود کریں کیونکہ وہ آسانی سے اپھارہ اور بدہضمی کا سبب بن سکتے ہیں۔

انڈے اور شکرقندی کے علاوہ، دیگر غذائیت سے بھرپور غذائیں شامل کریں جیسے: ہول اناج (دلیا، بھورے چاول)؛ سبز سبزیاں اور کم چینی والے پھل (بروکولی، سیب، ناشپاتی)؛ صحت مند پروٹین کے ذرائع (چکن بریسٹ، گائے کا گوشت، دبلی پتلی سور کا گوشت)؛ کافی پانی پائیں.

انڈے اور شکرقندی نہ صرف وزن کم کرنے کے لیے بہترین غذا ہیں بلکہ صحت کے لیے بے شمار فوائد بھی لاتے ہیں۔ ان کو اپنی خوراک میں سائنسی طور پر شامل کرکے، آپ اپنی شخصیت کو برقرار رکھ سکتے ہیں اور اپنے معیار زندگی کو بہتر بنا سکتے ہیں۔

Nhu قرض

ماخذ: https://vtcnews.vn/hai-thuc-pham-vang-giup-phong-ung-thu-giam-can-hieu-qua-ar913342.html