فیسٹیول میں ہزاروں طلبا کی شرکت 'طلبہ صحت مند، زندہ رہیں'

میلے میں شرکت کرتے ہوئے ، ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر وو ہائی کوان، پارٹی کی مرکزی کمیٹی کے رکن ، پارٹی سیکرٹری ، کونسل کے چیئرمین ، VNU-HCM کے ڈائریکٹر نے اس بات پر زور دیا کہ فیسٹیول "طلبہ صحت مند اور معیاری زندگی گزاریں" "گرین ڈارمیٹری" تحریک کا ایک عظیم تسلسل ہے۔ صحت، غذائیت اور معیاری زندگی پر توجہ دینا طلباء کے لیے یونیورسٹی کے 4 سال کامیابی سے مکمل کرنے اور مستقبل کے اہداف کے لیے تیار رہنے کے لیے ضروری ہے۔

Hàng ngàn sinh viên tham dự ngày hội 'Sinh viên sống khỏe, sống chất' - Ảnh 1. — ایسوسی ایٹ پروفیسر، ڈاکٹر وو ہائی کوان، VNU-HCM کے ڈائریکٹر، نے فیسٹیول میں اشتراک کیا "طلبہ صحت مند اور معیاری زندگی گزارتے ہیں"

ماہرین کے ساتھ دلچسپ بحث

"طلبہ صحت مند اور اچھی طرح سے جیتے ہیں" فیسٹیول کی ایک نمایاں بات ماسٹر ڈاکٹر ٹرونگ ناٹ خوئے توونگ ( محکمہ نیوٹریشن اینڈ ڈائیٹکس، یونیورسٹی آف میڈیسن اینڈ فارمیسی ہسپتال، ہو چی منہ سٹی)، اداکار من دو، ٹیچر نگوین تھائی ڈونگ اور محترمہ وان نو آئی نین (آر ڈی وائینٹ ڈپارٹمنٹ کے اے ڈی سٹاک وائینٹم ) کے ساتھ نیوٹریشن ڈسکشن تھی۔ کمپنی ) ۔

گفتگو کے ذریعے ، اداکار من دو اور استاد Nguyen Thai Duong کو اپنے طالب علمی کے دنوں کی بہت سی یادیں یاد کرنے کا موقع ملا۔ اداکار من ڈو نے کہا: "اداکاری کی نوعیت کی وجہ سے، کبھی کبھی رات کو 12 بجے ڈرامے کا اختتام ہوتا ہے، لہذا ڈو اکثر رات کو دیر سے کھاتا ہے۔ میں اکثر کھانے کے لیے پسلیوں والے چاول، فو جیسے پکوان تلاش کرتا ہوں، لیکن مجھے جلد ہی احساس ہوا کہ رات کو دیر تک کھانا اچھا نہیں ہے، اس سے نہ صرف میرا وزن بڑھتا ہے بلکہ میری نیند بھی متاثر ہوتی ہے۔"

Hàng ngàn sinh viên tham dự ngày hội 'Sinh viên sống khỏe, sống chất' - Ảnh 2. — سیمینار میں مہمانوں نے "طلبہ کی غذائیت اور فعال طرز زندگی" کا اشتراک کیا۔

اداکار من دو کے ساتھ ساتھ طلباء کو ایک مصروف تناظر میں مناسب غذائیت کے طریقہ کار کے بارے میں مشورہ دینے کے لیے، ماسٹر - ڈاکٹر ٹرونگ ناٹ خوئے توونگ نے کہا کہ ہر کھانے میں سبز سبزیوں سے نشاستہ، پروٹین، چکنائی، وٹامنز اور فائبر کے گروپوں کے درمیان توازن ہونا ضروری ہے۔

ڈاکٹر Khue Tuong کا بھی خیال ہے کہ جدید زندگی میں فاسٹ فوڈ کے مفید کردار سے انکار نہیں کیا جا سکتا۔ آج کل فاسٹ فوڈ میں ٹرانس فیٹ جیسے نقصان دہ اجزا بھی بہت کم ہو چکے ہیں۔ ہر کھانے میں غذائیت کو متوازن کرنے کی باقی ذمہ داری ہماری ہے۔

انسٹنٹ نوڈلز کے بارے میں، جو بہت سے طلباء کے لیے ایک مانوس ڈش ہے، ایم ایس سی - ڈاکٹر کھیو ٹونگ نے غذائیت کو متوازن کرنے کے لیے کچھ عملی تجاویز کی بھی نشاندہی کی۔ ڈاکٹر نے کہا: "دراصل، آج صبح یہاں آنے سے پہلے، میں نے انسٹنٹ نوڈلز کھائے تھے۔ میں نے فریج کھولا تو میں نے ابلی ہوئی چکن بریسٹ، پیاز اور پھلیاں دیکھیں، تو میں نے ان سب کو نوڈلز کے ساتھ پکانے کے لیے ڈال دیا، یہی کافی غذائیت ہے۔" ڈاکٹر نے کہا کہ سپر فوڈ نام کی کوئی چیز نہیں ہے۔ کھانا پکانے کے عمل کے دوران، اگر آپ جانتے ہیں کہ پروٹین کے ذرائع (گوشت، مچھلی، انڈے، پھلیاں، مشروم) اور ہری سبزیاں، انسٹنٹ نوڈلز کے ساتھ پھل، انسٹنٹ نوڈلز اب بھی غذائیت کے لحاظ سے متوازن رہیں گے۔

Hàng ngàn sinh viên tham dự ngày hội 'Sinh viên sống khỏe, sống chất' - Ảnh 3. — ہو چی منہ سٹی نیشنل یونیورسٹی کے طلباء نے میلے کے دوران سرگرمیوں میں حصہ لینے کے لیے ملبوسات اور گھر کے نام کے ٹیگز میں سرمایہ کاری کی۔

محترمہ وان Nu Ai Nhi نے یہ بھی کہا کہ Acecook ویتنام بھی فوری نوڈل مصنوعات کی غذائیت کو بہتر بنانے کے لیے تحقیق کے لیے کوششیں کر رہا ہے۔ کسانوں کے کاشتکاری کے عمل میں ان پٹ مواد کو کنٹرول کرنے کے علاوہ، Acecook ویتنام مائکرو غذائی اجزاء کے ذرائع پر بھی تحقیق کرتا ہے جن کی ویتنامی لوگوں میں اکثر کمی ہوتی ہے جیسے کہ آئرن، کیلشیم، فائبر... مصنوعات میں۔ محترمہ Ai Nhi نے Ohayo دلیہ کی مصنوعات کی مثال پیش کی جو کہ بچوں کے دودھ میں پائے جانے والے فائبر کی قسم کے ساتھ ہضم ہونے میں مدد دیتی ہے ۔ Phu Huong ورمیسیلی کو وٹامن B12 کے ساتھ مکمل کیا جاتا ہے، جو ڈائیٹرز کے لیے موزوں ہے۔

Hàng ngàn sinh viên tham dự ngày hội 'Sinh viên sống khỏe, sống chất' - Ảnh 4. — فیسٹیول میں طلبہ کی ایک بڑی تعداد نے شرکت کی، بعض اوقات ہزاروں طلبہ تک۔

فوری نوڈل کی مختلف حالتیں، غذائیت کو ظاہر کرتی ہیں۔

بہت سے دلچسپ گیمز اور ٹیم کی سرگرمیوں کے ساتھ "طلبہ صحت مند اور زندہ دل رہتے ہیں" کا تہوار پہلے سے کہیں زیادہ گرم ہے۔ ان میں سے ایک غذائیت کا میدان ہے جسے گولڈن بیل مقابلہ کی شکل میں نافذ کیا گیا ہے ۔ VNU-HCM کے ہاسٹل میں 5 مختلف گھروں سے کل 50 مقابلہ کرنے والوں نے اس سرگرمی میں حصہ لیا۔ 15 مشکل سوالات پر قابو پاتے ہوئے، ہوانگ تھی ہینگ (یونیورسٹی آف اکنامکس، VNU-Hanoi کے طالب علم ) نے یقین سے چیمپئن شپ جیت لی۔

Hàng ngàn sinh viên tham dự ngày hội 'Sinh viên sống khỏe, sống chất' - Ảnh 5. — نیوٹریشن ایرینا کے تھیم کے ساتھ گولڈن بیل مقابلہ پرجوش اور شدت سے ہوا۔

ہینگ ایک بہت ہی خاص معاملہ ہے جب وہ اصل میں ہنوئی میں رہتی تھی اور تعلیم حاصل کرتی تھی، یونیورسٹی آف اکنامکس اینڈ لاء، VNU-HCM میں ایک سمسٹر ایکسچینج کے لیے ہو چی منہ شہر آئی تھی ، لیکن ہو چی منہ شہر میں اپنے دوستوں کو غذائیت کے بارے میں اس کے بھرپور علم کی تعریف کرنے پر مجبور کیا۔ ہینگ نے شیئر کیا: "مجھے صحت مند زندگی پسند ہے، اس لیے میں عام طور پر غذائیت پر بہت زیادہ توجہ دیتا ہوں۔ میری کوشش ہوتی ہے کہ ہر کھانے میں کافی گوشت، سبزیاں اور پھل ہوں۔ کبھی کبھی اگر میں مصروف ہوں، تو میں فوری نوڈلز بھی استعمال کرتا ہوں اور سبزیاں اور انڈے بھی شامل کروں گا۔"

Hàng ngàn sinh viên tham dự ngày hội 'Sinh viên sống khỏe, sống chất' - Ảnh 6. — ہوانگ تھی ہینگ، گولڈن بیل مقابلے کا چیمپئن

سنسنی خیز گولڈن بیل آر راؤنڈ کے بعد ، طلباء نے فوری طور پر "نوڈلز کی مختلف حالتیں" تھیم کے ساتھ کھانا پکانے کے مقابلے میں حصہ لیا۔ بلاک B، VNU-HCM ڈارمیٹری میں مختلف عمارتوں کی نمائندگی کرنے والی 8 ٹیموں کو اکٹھا کیا گیا اور مقابلے کے دو راؤنڈز میں داخل ہوئے جن میں نوڈل سوپ اور فرائیڈ نوڈلز شامل تھے۔ Acecook نوڈل مصنوعات کے علاوہ، منتظمین نے ٹیموں کے لیے مصالحے، ہری سبزیاں، گوشت اور سمندری غذا بھی تیار کی تاکہ وہ اپنی تیار شدہ مصنوعات میں شامل کر سکیں۔ اسکورنگ کے لیے غذائی توازن، کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت، ذائقہ اور پکوان کی پیشکش جیسے معیارات استعمال کیے گئے۔

Hàng ngàn sinh viên tham dự ngày hội 'Sinh viên sống khỏe, sống chất' - Ảnh 7. — مسٹر نگوین تھانہ تنگ (ہوٹل کے لیکچرر - ریسٹورانٹ فیکلٹی، سائگن کالج آف ٹورازم) کے مشورے اور اسکورنگ کے ساتھ کھانا پکانے کا مقابلہ "نوڈل ویری ایشنز"

کھانا پکانے کے مقابلے "نوڈلز کے تغیرات" میں 5 تسلی کے انعامات، 1 تیسرا انعام، 1 دوسرا انعام اور 1 پہلا انعام ملا۔ مجموعی طور پر جیت کا تعلق BA کلسٹر کی کوکنگ ٹیم نمبر 1 کی تھی جس میں بند گوبھی کے پتوں میں لپٹے فرائیڈ نوڈلز تھے، جو تخلیقی طور پر بٹوے کی تصویر بناتی تھی۔ جیتنے والی ٹیم کے نمائندے، Nguyen Ngoc Bao Han ( Nong Lam University کے طالب علم ) نے کہا: "گھر میں، میں اکثر اپنی والدہ کو نوڈلز پکانے میں مدد کرتا ہوں، لیکن مجھے نوڈلز پکانے کا زیادہ تجربہ نہیں ہے۔ مقابلے سے صرف ایک دن پہلے ہی ہم نے ٹیکسٹ کیا اور ایک ساتھ ڈش پر تبادلہ خیال کیا۔ نوڈل سوپ راؤنڈ میں، ہم ابھی بھی تھوڑا سا الجھا ہوا تھا، لیکن ٹیم نے ایک دوسرے کے ساتھ کام کیا۔"

Hàng ngàn sinh viên tham dự ngày hội 'Sinh viên sống khỏe, sống chất' - Ảnh 8. — کھانا پکانے والی ٹیمیں منتظمین کے ساتھ فوٹو کھنچواتی ہیں۔

مذکورہ دو اہم سرگرمیوں کے علاوہ، 14 اکتوبر کو فیسٹیول میں شرکت کرنے والے طلباء نے فوری نوڈل کی تیاری کے عمل کو بہتر طور پر سمجھنے کے لیے 360 ورچوئل فیکٹری کا دورہ بھی ^کیا ، تحائف کے تبادلے کے لیے اسٹامپ اکٹھا کرنے والی گیمز میں حصہ لیا، Acecook Noodle اسٹیشن پر تیار کردہ نوڈل ڈشز سے لطف اندوز ہوئے اور بہت سے انتہائی قیمتی تحائف گھر لائے۔