بان پھول - ڈین بیئن اور شمال مغرب کے پہاڑوں اور جنگلات کا پھول

یہ معلوم نہیں ہے کہ بوہنیا کا پھول پہلی بار کب نمودار ہوا، لیکن بوہنیا کے پھول کی کہانی کو تھائی نسلی گروہ نے Pi Khum-Noọng Ban، Cầm Đôi-Hiến Hom جیسی کہانیوں کے ذریعے بیان کیا ہے... یہ تھائی لوگوں کی مشہور محبت کی کہانیاں ہیں، جن میں نوجوان مردوں اور عورتوں کے بارے میں بتایا گیا ہے جو بعد میں ایک دوسرے سے محبت کرتے تھے، لیکن بعد میں ایک دوسرے سے محبت کرتے تھے پھول ان کی خالص اور خوبصورت محبت کی وفاداری کی علامت ہے۔

hoa ban - loai hoa cua nui rung Dien bien va tay bac hinh anh 1 — Dien Bien کے سفید بوہنیا پھولوں کی خوبصورت اور خالص خوبصورتی، جو عام طور پر ہر سال مارچ میں بہت زیادہ کھلتے ہیں۔

بوہنیا کے پھولوں میں پانچ پنکھڑیاں ہوتی ہیں جو پنکھے کی طرح پھیلتی ہیں اور بہت سے رنگوں میں آتی ہیں جیسے کہ جامنی، سفید اور سرخ، لیکن سفید سب سے عام ہے۔ پھول صرف ڈیڑھ ماہ تک کھلتے ہیں، جو ہر سال مارچ میں عروج پر ہوتے ہیں۔ اگر بارش ہو یا تیز ہوائیں تو پھول گر جائیں گے۔ سال بہ سال، گویا تقرری کے مطابق، مارچ میں، بوہنیا کے پھول سفید کھلتے ہیں، جو شمال مغربی ویتنام کے پہاڑوں اور جنگلات کو ڈھانپتے ہیں، ایک خوابیدہ اور رومانوی منظر پیش کرتے ہیں۔

محترمہ لو تھی کین (نونگ چون گاؤں، نام تھانہ وارڈ، ڈیئن بیئن پھو شہر، ڈیئن بیئن صوبہ) نے کہا: "میں نے بوہنیا کے پھول اس وقت سے دیکھے ہیں جب میں نے پیدا کیا اور پرورش پائی۔ پرانے زمانے میں، جب ہم بھینسوں اور گایوں کو چراتے تھے یا لکڑیاں جمع کرتے تھے، تو سبھی بوہنیا کے پھولوں کو پسند کرتے تھے؛ کیونکہ ہم اس وقت تک بوہینیا کے پھولوں کو نہیں چنتے جب تک کہ ہم گھر نہیں جاتے۔ مرد اور لڑکے شاخیں کاٹنے کے لیے درخت پر چڑھ جاتے، جب کہ لڑکیاں بوہنیا کے پھولوں کی ایک ایک شاخ چننے کے لیے اڈے پر کھڑی رہتیں، پھولوں کو توڑنے کے لیے ایک دوسرے سے خوش گپیاں اور چھیڑ چھاڑ کرتے، اسی لیے تھائی لوگ کہتے تھے، 'آدمی بوہنیا کو کاٹتا ہے، آدمی شاخوں کو کاٹتا ہے۔'

جب پہاڑی علاقوں کی نوجوان خواتین خوبصورت، خوشبودار بوہنیا کے پھول چنتی ہیں، تو وہ اکثر انہیں اپنے لمبے بالوں میں لگاتی ہیں۔ دوسری طرف شادی شدہ خواتین اپنی خوبصورتی کو بڑھانے کے لیے انہیں زیور کے طور پر پہنتی ہیں۔ بہت سے نوجوان مرد اور عورتیں جنگل میں بوہنیا کے پھول چنتے ہوئے محبت میں گرفتار ہو کر شادی کر چکے ہیں۔

hoa ban - loai hoa cua nui rung Dien bien va tay bac hinh anh 2 — تھائی خواتین بوہنیا کے پھولوں سے پکوان تیار کرتی ہیں۔

محترمہ لوونگ تھی آن (پا ڈونگ گاؤں، تھانہ سوونگ کمیون، ڈین بیئن ضلع، ڈیئن بیئن صوبہ) نے کہا: "پرانے دنوں میں، پابندی کے پھول کے کھلنے کے موسم میں، تھائی لڑکے اور لڑکیاں اکثر جنگل میں جا کر پابندی کے پھول لیتے تھے۔ وہ پھول ایک دوسرے کے بالوں میں ڈال دیتے تھے۔ گھر واپس آکر ایک دوسرے سے گپ شپ کرتے، چائے پیتے، ایک دوسرے کو پہچانتے اور چائے پیتے محبت میں لڑکا اپنے والدین سے کہتا تھا کہ وہ لڑکی کے گھر جا کر شادی کی پیشکش کر دیں۔

نہ صرف یہ پہاڑوں اور جنگلوں کا ایک خوبصورت پھول ہے، بوہنیا پھول کو تھائی نسل کے لوگ بہت سے مزیدار پکوان تیار کرنے کے لیے بھی استعمال کرتے ہیں جیسے: ادرک کے انکروں کے ساتھ بوہنیا پھول کا سلاد، میٹھی بانس کی ٹہنیاں یا جنگلی سبزیاں؛ بوہنیا کے پھول لہسن کے ساتھ تلے ہوئے، بھینس یا گائے کے گوشت کے ساتھ تلے ہوئے؛ سور کے گوشت کے ساتھ بوہنیا پھولوں کا سوپ؛ بوہنیا کے پھول کھٹی بانس کی ٹہنیوں کی ڈپنگ چٹنی کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں، جس کا ذائقہ کڑوا میٹھا ہوتا ہے جو بہت بھرپور اور ناقابل فراموش ہوتا ہے۔

hoa ban - loai hoa cua nui rung Dien bien va tay bac hinh anh 3 — قومی سیاحتی سال اور ڈین بیئن ہوا بان فیسٹیول 2024 کی افتتاحی رات میں روایتی نسلی ملبوسات میں تھائی خواتین۔

مسٹر کوانگ وان کا (ٹو کوونگ گاؤں، آنگ ٹو کمیون، موونگ آنگ ڈسٹرکٹ، ڈین بیئن صوبہ) نے کہا: "چھوٹے بچوں سے لے کر بوڑھوں تک، بوہنیا کے پھول کو دیکھنا ایک خوبصورت، صاف ستھری جوان عورت کو دیکھنے کے مترادف ہے، جیسے بوہنیا کے پھول کی سفید پنکھڑیوں کی طرح۔ مرد اور عورتیں ایک دوسرے کو جانتی تھیں جہاں تک بوڑھوں کا تعلق ہے، وہ طویل عرصے تک زندہ رہنا چاہتے ہیں تاکہ وہ سال بہ سال بوہنیا کے پھولوں کی تعریف کر سکیں۔

ماضی میں، بوہنیا کے پھول صرف پہاڑیوں اور پہاڑی سلسلوں پر ہی اگتے تھے، لیکن حالیہ برسوں میں، وہ ڈائین بیئن فو کی سڑکوں کے ساتھ لگائے گئے ہیں، جو ایک خوبصورت اور رومانوی پہاڑی منظر پیش کرتے ہیں۔ بوہنیا فلاور فیسٹیول ہر سال Dien Bien صوبے کی طرف سے منعقد کیا جاتا ہے تاکہ سیاح اپنے آباؤ اجداد کی بہادرانہ جدوجہد، نسلی اقلیتوں کی منفرد ثقافت کے بارے میں مزید معلومات حاصل کر سکیں اور بوہنیا کے پھولوں کے ساتھ خوبصورت لمحات حاصل کر سکیں۔

hoa ban - loai hoa cua nui rung Dien bien va tay bac hinh anh 4 — سیاح آزادانہ طور پر فوٹو کھینچ سکتے ہیں اور بوہنیا کے پھولوں کے ساتھ خوبصورت لمحات کھینچ سکتے ہیں۔

محترمہ لوونگ تھی آن (پا ڈونگ گاؤں، تھانہ سوونگ کمیون، ڈیئن بیئن ضلع، ڈیئن بیئن صوبہ) نے مزید کہا: "جب سیاح ڈیئن بیئن آتے ہیں، تو ہر کوئی تصویر لینے آتا ہے جہاں بان کے خوبصورت پھول کھلتے ہیں، ہر کوئی بان کے پھولوں کو پسند کرتا ہے۔ عام طور پر، سیاح سبھی بان کے پھول دیکھنے آتے ہیں، بہت ہجوم اور مزہ آتا ہے۔"

مارچ کے ان دنوں میں شمال مغربی سڑکوں پر، خاص طور پر تاریخی سرزمین Dien Bien پر، کھلتے ہوئے بان کے پھولوں کی خوبصورت اور خالص خوبصورتی، پہاڑوں اور جنگلوں میں اپنی خوشبو پھیلا رہی ہے، زیادہ سے زیادہ سیاحوں کے لیے قومی سیاحتی سال - Dien Bien Ban Flower Festival 2024 میں آنے کی دعوت ہے۔

ماخذ