زرعی خام مال کی زنجیر کو جوڑنا:

ہنوئی نہ صرف ایک اقتصادی اور سیاسی مرکز ہے بلکہ جدید اور پائیدار زرعی ترقی کا ایک نمونہ بھی ہے۔ یہ شہر خام مال کی مستحکم زنجیریں بنانے، بین الاقوامی معیارات کو لاگو کرنے، مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور برآمدی منڈیوں کو وسعت دینے پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔ حکومت، کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کے درمیان قریبی ہم آہنگی کی بدولت، ہنوئی کی زرعی مصنوعات روایتی کھانوں کی ثقافت کی اقدار کو برقرار رکھتے ہوئے عالمی منڈی تک پہنچ رہی ہیں۔

سونگ ہانگ ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو (تھائین لوک کمیون) کے ذریعہ سبزیوں اور جڑوں کے پاؤڈر سے بنائے گئے تنکے بہت سے ممالک کو برآمد کیے جاتے ہیں۔ تصویر: Lam Nguyen

زرعی مصنوعات کی کھپت کو جوڑنا

فی الحال، پودے لگانے کے ایریا کوڈز کے قیام اور بین الاقوامی معیار کے سرٹیفیکیشن جیسے کہ VietGAP اور GlobalGAP کے اجرا نے خام مال کے مستحکم علاقے پیدا کیے ہیں، جو زرعی برآمدات کے لیے ایک مضبوط بنیاد میں حصہ ڈال رہے ہیں۔ ہنوئی اس وقت برآمدی صلاحیت کے ساتھ بہت سی مصنوعات تیار کر رہا ہے، جیسے: 7,000 ہیکٹر جاپونیکا چاول، 3,200 ہیکٹر گلابی کیلا، 5,000 ہیکٹر محفوظ سبزیاں، 50 ہیکٹر نامیاتی سبزیاں، اور برآمدی صلاحیت کے ساتھ بہت سی پروسیس شدہ مصنوعات۔

ہنوئی کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے مطابق، 2025 کے پہلے 10 مہینوں میں، ہنوئی کی زرعی اور جنگلات کی برآمدات 1.88 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئیں، جن میں سے زرعی برآمدات 1.22 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئیں۔ ہنوئی میں اس وقت 250 سے زائد ادارے زرعی مصنوعات برآمد کر رہے ہیں۔ مثال کے طور پر: دار چینی، سٹار سونف، مصالحہ جات (لہسن، ادرک، مرچ) کی مصنوعات کے 62 ادارے ہیں جو یورپ، امریکہ، کوریا، بھارت کی مارکیٹوں میں برآمد کر رہے ہیں... سبز چائے اور کالی چائے کی مصنوعات کی 60 کمپنیاں تائیوان (چین)، پاکستان، افغانستان، روس... میں 20 ہزار ٹن/سال سے زیادہ کی برآمدی پیداوار کے ساتھ مارکیٹوں میں برآمد کرتی ہیں۔ پندرہ کمپنیاں یورپ، امریکہ، تائیوان (چین)، سنگاپور وغیرہ کی منڈیوں میں کافی مصنوعات برآمد کرتی ہیں۔ ان میں سے، من ٹائین بیریسٹ گروپ جوائنٹ سٹاک کمپنی کا ہنوئی میں ایک کافی پروسیسنگ پلانٹ ہے جو مارکیٹ کو تقریباً 750-1,200 کنٹینرز عربیکا کافی کے ساتھ فراہم کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے اور ہر سال 750-1200 کنٹینرز کوفی پر مشتمل ہے۔

دیگر زرعی مصنوعات جیسے چاول، شیٹکے مشروم، لکڑی کے کان کے مشروم، کالی مرچ، کاساوا نشاستہ وغیرہ، 50 کمپنیاں جنوبی کوریا، چین، جاپان، ملائیشیا، روس اور دیگر ممالک کی مارکیٹوں میں برآمد کرتی ہیں۔ کچھ بڑی برآمد کرنے والی کمپنیوں میں ڈونگ کین پروڈکشن، ٹریڈ اینڈ امپورٹ-ایکسپورٹ کمپنی، لمیٹڈ (لکڑی کے کان کے مشروم، شیٹیک مشروم، ورمیسیلی...)، ہائیپ لانگ ٹریڈنگ جوائنٹ اسٹاک کمپنی - ہنوئی (لکڑی کے کھمبیاں)، ناردرن فوڈ کارپوریشن، ٹوان ٹام امپورٹ-ایکسپورٹ جوائنٹ اسٹاک کمپنی شامل ہیں۔

Duong Dinh Khoi، Duong Kien Production, Trading and Import-Export Co., Ltd. (Hung Dao commune) کے ڈائریکٹر کے مطابق ورمیسیلی مصنوعات کی مقدار اور معیار کو یقینی بنانے کے لیے، کمپنی نے خام مال کے علاقوں کو تیار کرنے کے لیے مقامی گھرانوں اور صوبوں/شہروں کے ساتھ شراکت داری کی ہے۔ فی الحال، پروڈکٹ چین، تائیوان (چین)، ملائیشیا، کمبوڈیا میں دستیاب ہے، اور کینیڈا میں ایک پارٹنر کے ساتھ بات چیت جاری ہے۔

اس کے علاوہ، ہنوئی نے حال ہی میں دارالحکومت کے رہائشیوں کی کھپت کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے صاف ستھری زرعی مصنوعات لانے کے لیے دوسرے صوبوں اور شہروں کے ساتھ اپنے روابط مضبوط کیے ہیں، اور اب بہت سی برانڈڈ مصنوعات سپر مارکیٹوں اور سہولت اسٹورز میں فروخت کی جاتی ہیں۔ لی اینہ، لی جیا فوڈ اینڈ ٹریڈ سروس کمپنی، لمیٹڈ کے ڈائریکٹر ( تھان ہوا صوبہ ) نے اشتراک کیا: لی جیا کی مچھلی کی چٹنی کی مصنوعات نے بتدریج تائیوان (چین)، جنوبی کوریا، جاپان، روس اور جنوبی افریقہ جیسی مانگی منڈیوں کو فتح کر لیا ہے۔ مزید برآں، لی جیا فش ساس ان چند روایتی فش ساس پروڈکٹس میں سے ایک ہے جو پورے شمالی ویتنام میں Vinmart+ سسٹم کی شیلف پر فروخت ہونے کے لیے منتخب کی گئی ہیں۔

اس بات کی توثیق کی جا سکتی ہے کہ، حالیہ دنوں میں، ہنوئی کے محکمہ زراعت اور ماحولیات نے گھریلو زرعی مصنوعات کی کھپت اور برآمد کو مربوط کرنے کے ساتھ ساتھ، خوراک کے معیار اور حفاظت کے ضوابط اور معیارات کو سمجھنے کے لیے کاروباروں کو فعال طور پر مشورہ، ہدایت اور معاونت کی ہے۔ اس سے کاروباروں کو اعتماد کے ساتھ سرمایہ کاری کرنے، ان کی مسابقت کو بڑھانے اور پائیدار ترقی حاصل کرنے میں مدد ملی ہے۔

معیار کو بہتر بنائیں اور برآمدی منڈیوں کو وسعت دیں۔

ین لینگ کمیون میں اعلیٰ معیار کے چاول اگانے والا علاقہ۔ تصویر: Huong Giang

اپنی کامیابیوں کے باوجود، برآمدی کاروباروں کو اب بھی بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے، خاص طور پر بین الاقوامی سطح پر تصدیق شدہ خام مال کے ذرائع تک رسائی اور مارکیٹوں جیسے نامیاتی معیارات، GlobalGAP، HACCP، اور ISO 22000:2018 کی طلب کی ضروریات کو پورا کرنے میں۔ یورپ، امریکہ، جاپان، اور چین جیسی مارکیٹوں کے فوڈ سیفٹی کی ضروریات اور صارفین کی ترجیحات کو سمجھنا محدود ہے۔

باو من ایگریکلچرل پراڈکٹس پروسیسنگ اینڈ ٹریڈنگ جوائنٹ سٹاک کمپنی (ڈین کانگ وارڈ) کے جنرل ڈائریکٹر بوئی تھی ہان ہیو کے مطابق چاول کو مؤثر طریقے سے برآمد کرنے کے لیے، علاقوں کو بڑے پیمانے پر کھیتوں میں پیداوار کو منظم کرنے اور کاروبار اور کسانوں کے درمیان روابط کی حوصلہ افزائی کے لیے پالیسیاں بنانے کی ضرورت ہے۔ پودے لگانے کے ایریا کوڈز اور ٹریس ایبلٹی سسٹم سے منسلک بین الاقوامی سطح پر معیاری بڑھتے ہوئے علاقوں کی تعمیر سے ویتنام کی زرعی مصنوعات کی ساکھ اور معیار کو بڑھانے میں مدد ملے گی۔

ہنوئی کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر ٹا وان ٹونگ کے مطابق، شہر آزاد تجارتی معاہدوں، بازار کی رکاوٹوں اور خوراک کے معیار اور حفاظت سے متعلق ضوابط کے بارے میں معلومات پھیلانے کے لیے مقامی لوگوں کے ساتھ ہم آہنگی کر رہا ہے۔ اس کے ساتھ ہی، محکمہ اہم زرعی مصنوعات کے لیے سپلائی چین اور برانڈز کی ترقی میں معاونت کر رہا ہے تاکہ مصنوعات کی قدر میں اضافہ ہو اور برآمدی معیار کو یقینی بنایا جا سکے۔ مزید برآں، ہنوئی پروسیسنگ اور ایکسپورٹ سے منسلک پروڈکشن روڈ میپ تیار کرنے کے لیے اہم مصنوعات کا انتخاب کرے گا۔ یہ شہر دیگر صوبوں اور شہروں سے خام مال جمع کرنے، اسے محفوظ رکھنے اور گھریلو استعمال اور برآمد کے لیے پروسیس کرنے کے لیے تھوک مارکیٹوں اور لاجسٹک مراکز کو اپ گریڈ کرنے پر بھی توجہ مرکوز کر رہا ہے۔ تجارتی میلوں اور نمائشوں کے لیے خدمات فراہم کرنا؛ اور انسانی وسائل کو تربیت دیں۔

خام مال کے علاقوں کو ترقی دینے اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے سے لے کر سپلائی چین کی ترقی تک ہم آہنگی کی کوششوں کی بدولت ہنوئی بتدریج پائیدار زرعی برآمدات کے لیے ایک ماڈل بن رہا ہے۔ کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کو ٹیکنالوجی، منڈیوں اور انسانی وسائل تک رسائی حاصل کرنے، ایسی مصنوعات تیار کرنے میں مدد کی جاتی ہے جن کی نہ صرف اقتصادی قدر ہوتی ہے بلکہ وہ ویتنامی ثقافتی اقدار اور برانڈز کو بھی دنیا تک لے جاتی ہیں۔

ماخذ: https://hanoimoi.vn/ket-noi-chuoi-nguyen-lieu-nong-san-nen-tang-vung-chac-cho-xuat-khau-726231.html