200,000 VND/منفرد ناریل سے زیادہ، گاہک اب بھی خریدنے کے لیے آتے ہیں۔

مومی ناریل، جسے کریم ناریل بھی کہا جاتا ہے، ایک ٹھوس ناریل ہے جس میں بہت موٹا لیکن سخت گوشت (ناریل کا گوشت) نہیں ہوتا ہے۔ ناریل کے گوشت کی یہ تہہ نرم ہوتی ہے اور اس کا ذائقہ عام ناریل سے زیادہ ہوتا ہے۔ ناریل کے اندر گاڑھا ناریل پانی کی طرح تقریباً کوئی پانی نہیں ہوتا۔

موم کا ناریل صرف ایک ہی جگہ پر اگتا ہے، صوبہ ٹرا وِن میں۔ اس زمین سے منفرد آب و ہوا اور مٹی ہی اس خاص ناریل کو اگا سکتی ہے۔ لہذا، موم ناریل بہت مہنگا ہے، عام ناریل سے 10 گنا زیادہ مہنگا ہے.

مومی ناریل فروخت کرنے میں مہارت رکھنے والے مسٹر تھانہ تنگ نے کہا کہ مومی ناریل کی ظاہری شکل دوسرے ناریلوں سے مختلف نہیں ہے، لیکن ناریل کا گوشت اندر سے بہت گاڑھا اور چپچپا آٹے کی طرح نرم ہوتا ہے، بعض اوقات یہ ناریل کے چھلکے کے اندر تقریباً تمام جگہ لے لیتا ہے۔ پانی بھی بہت کم، چپچپا اور شبنم کی طرح صاف ہے۔

گاڑھا مومی ناریل چاول۔ (تصویر: NVCC)

پھل کی شکل اور رنگ کی بنیاد پر، Cau Ke wax coconut (Tra Vinh) کو پانچ اقسام میں تقسیم کیا گیا ہے: گول مومی ناریل، لمبا مومی ناریل، کناروں والا مومی ناریل، سبز چھلکے والا مومی ناریل اور پیلے چھلکے والا مومی ناریل۔ ہر قسم میں ناریل کے گوشت کی موٹائی اور پتلا پن مختلف ہوتا ہے۔

"اگرچہ یہ ناریل کی ایک الگ قسم ہے، لیکن تمام مومی ناریل میں ٹھوس پھل نہیں ہوتے۔ عام طور پر، ناریل کے ایک گچھے میں 10 سے زیادہ پھل ہوتے ہیں، اگر 2-3 مومی ناریل ہوں تو اسے بہت زیادہ پھل سمجھا جاتا ہے۔ ناریل کے ایک گچھے کے لیے مومی ناریل کا نہ ہونا معمول ہے،" مسٹر ٹونگ نے کہا۔

اس کے نایاب ہونے کی وجہ سے، اس قسم کے ناریل کی قیمت سستی نہیں ہے، سب سے سستا تقریباً 100,000 VND/پھل ہے، مہنگا 200,000 VND/پھل سے زیادہ ہے، یہ ناریل کے گوشت کے اندر موجود سائز، وزن اور معیار پر منحصر ہے۔

ٹرا ونہ موم کے ناریل سارا سال دستیاب ہوتے ہیں، لیکن مرکزی سیزن ہر سال جولائی کے وسط میں ہوتا ہے۔ اس وقت، ہنوئی میں مومی ناریل تلاش کرنا آسان نہیں ہے۔ اس قسم کا ناریل ہمیشہ ’’آؤٹ آف اسٹاک‘‘ ہوتا ہے۔ "اگر آپ بہت کچھ خریدنا چاہتے ہیں، تو ہو سکتا ہے کہ آپ ایک وقت میں 2-3 خرید سکیں۔ بصورت دیگر، آپ کو انتظار کرنا پڑے گا کیونکہ فوری سپلائی نہیں ہے" ، ایک آن لائن ویکس ناریل بیچنے والے نے کہا۔

Dung Ha خصوصی زرعی مصنوعات کی تقسیم کے نظام کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Duc Hau نے بتایا کہ یہ خصوصیت اس وقت بہت کم سپلائی میں ہے اور اکثر اسٹاک ختم ہو جاتی ہے۔

"بہت سے صارفین نے ہم سے مومی ناریل خریدنے کو کہا لیکن وہ اسے نہیں خرید سکے کیونکہ یہ اسٹاک ختم تھا۔ سپلائرز نے بتایا کہ اس قسم کے ناریل کی فی الحال کمی ہے اور اسے درآمد نہیں کیا جا سکتا،" مسٹر ہاؤ نے کہا۔

کم ڈونگ اسٹریٹ (ہوانگ مائی، ہنوئی) پر ڈنگ ہا اسٹور میں صرف 3 مومی ناریل باقی ہیں۔

مسٹر ہاؤ نے کہا کہ ہر 3 دن سے ایک ہفتے میں، اس سسٹم کے سپلائرز 210,000 VND/پھل کی قیمت پر تقریباً 20 - 30 مومی ناریل منتقل کریں گے۔

صرف پھل ہی نہیں، کلچرڈ ویکس ناریل کے پودوں کی قیمت بھی بہت مہنگی ہے، بعض اوقات 900,000 VND/درخت تک فروخت ہوتی ہے۔ دریں اثنا، ناریل کی اعلیٰ قسمیں صرف 50,000 - 60,000 VND/درخت میں فروخت ہوتی ہیں۔

کانگ ہیو

مفید
جذبات
تخلیقی
منفرد

ماخذ: https://vtc.vn/hon-200-000-dong-qua-dua-doc-la-khach-van-nuom-nuop-mua-ar799209.html