گرین ٹی سور کا برانڈ بنانا - تھائی نگوین میں ایک نئی خاصیت

تھائی نگوین میں بہت سے کسان سبز چائے کے پاؤڈر کا استعمال کرتے ہوئے خنزیروں کی پرورش کے ماڈل کو مؤثر طریقے سے استعمال کر رہے ہیں، جو خنزیر کو تیزی سے بڑھنے میں مدد کرتا ہے، بیماری کے خلاف ان کی مزاحمت کو بڑھاتا ہے، اور مزیدار، اعلیٰ قسم کا گوشت تیار کرتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، مارکیٹ میں فروخت ہونے والے سور کا گوشت بہت سے گاہکوں کی طرف سے بہت زیادہ پسند کیا جاتا ہے. اپنی کاروباری حکمت عملی اور مثبت شرح نمو کی بدولت مسان گروپ کو 11 دسمبر 2024 کو "ویتنام 2024 کی ٹاپ 50 انتہائی موثر کمپنیوں" (ٹاپ 50) کے طور پر اعزاز حاصل ہے۔ یہ 11 واں سال بھی ہے جب مسان کو اس باوقار ٹاپ 50 فہرست میں شامل کیا گیا ہے۔ جنرل سکریٹری ٹو لام نے سنٹرل ملٹری کمیشن سے درخواست کی کہ وہ جنگی تیاریوں کو برقرار رکھنے اور بہتر بنانے کے لیے پوری فوج کے لیے قیادت اور رہنمائی کو مضبوط کرے، تمام حالات میں فتح کو یقینی بنائے... 53 نسلی اقلیتی گروہوں کی سماجی و اقتصادی صورت حال پر 2019 کے سروے کے نتائج کے مطابق، Rơ Măm نسلی گروہ، جس کی آبادی بہت کم ہے، ساکومین گاؤں میں رہتے ہیں۔ تھائی ضلع (کون تم)، 150 گھرانوں اور 693 افراد کے ساتھ؛ غربت کی شرح 33.3% ہے، اور قریب قریب غربت کی شرح 36.4% ہے۔ سروے کے نتائج کی بنیاد پر، مرکزی حکومت اور صوبہ کون تم نے Rơ Măm نسلی گروپ کے لیے سماجی و اقتصادی ترقی میں مدد کے لیے بہت سے پروگرام اور منصوبے جاری کیے ہیں۔ اس سے Rơ Măm نسلی گروہ کی سماجی و اقتصادی زندگی میں ایک جامع تبدیلی آئی ہے۔ 16 دسمبر کو، کوانگ نام صوبائی پولیس کے کرمنل انویسٹی گیشن ڈیپارٹمنٹ (CID) نے اعلان کیا کہ وہ ڈائمنڈ کلب (Tam Ky City) میں منشیات کی غیر قانونی خرید، فروخت اور استعمال کی مزید تحقیقات کے لیے عارضی طور پر 12 افراد کو حراست میں لے رہے ہیں۔ 16 دسمبر کو، صوبہ کوانگ نام کے ضلع Duy Xuyen کی پیپلز کمیٹی نے ان افراد کے لیے ایک غیر معمولی تعریفی تقریب کا انعقاد کیا جنہوں نے سیلاب کے پانی میں بہہ جانے والے تین طلباء کو بہادری اور فوری طور پر بچایا۔ 16 دسمبر کی شام، وزیر اعظم فام من چن نے یاماگوچی صوبے (جاپان) کے گورنر مسٹر موراوکا تسوگوماسا کا استقبال کیا، جو ویتنام کے دورے پر تھے اور کام کر رہے تھے۔ پائیدار غربت میں کمی کے قومی ہدف کے پروگرام کو لاگو کرتے ہوئے، معاش کو سہارا دینے، آمدنی میں اضافے، اور لوگوں کے معیار زندگی کو بہتر بنانے کے لیے منصوبوں اور پروگراموں کے نفاذ کے علاوہ، وان لینگ ڈسٹرکٹ، لانگ سون صوبے نے بھی عمل میں لایا... امدادی مواد کا مقصد لوگوں کے لیے غذائیت اور صحت کو بہتر بنانا ہے، انسانی وسائل کے معیار کو بہتر بنانے میں اپنا کردار ادا کرنا ہے۔ یہ 14 دسمبر کو نسلی اقلیتوں اور ترقی کے اخبار کے مارننگ نیوز بلیٹن کا خلاصہ ہے، جس میں درج ذیل قابل ذکر معلومات ہیں: بن ڈنہ میں دو مزید قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کی جگہیں؛ روایتی ادویات کو سیاحتی مصنوعات میں شامل کرنا؛ نوجوان کاریگر اپنی توانائی اس وقت کے ورثے کے تحفظ کے لیے وقف کر رہے ہیں۔ اور نسلی اقلیت اور پہاڑی علاقوں میں دیگر موجودہ واقعات۔ کارڈ کے لین دین میں سیکورٹی اور حفاظت کو بڑھانے کے لیے، SHB صارفین کو ان کے مقناطیسی پٹی والے ATM کارڈز کو "صفر لاگت" پر VCCS معیاری چپ کارڈز میں تبدیل کرنے میں مدد کرے گا۔ یہ بین الاقوامی معیارات کے مطابق صارفین کے لیے کارڈ کے لین دین کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے ایک موثر حل سمجھا جاتا ہے۔ 16 دسمبر کی صبح، ڈیک کو ضلع، جیا لائی صوبے کی خواتین کی یونین نے "لیڈرز آف چینج" کلب کا آغاز کرنے کے لیے Ia Lang commune، Siu Bleh سیکنڈری اسکول (Ia Lang commune، Duc Co District) کی پیپلز کمیٹی کے ساتھ رابطہ کیا۔ ڈیک کو ڈسٹرکٹ، جیا لائی صوبے کی خواتین کی یونین کے "کمیونٹی ٹرسٹ ایڈریس" ماڈل نے نسلی اقلیتوں اور پہاڑی علاقوں، سرحدی علاقوں میں گھریلو تشدد کا شکار ہونے والی خواتین کی فوری مدد کی ہے۔ ازدواجی تنازعات کو حل کرنا، گھریلو تشدد کی روک تھام اور مقابلہ کرنے کے بارے میں قانونی معلومات کو پھیلانا، اور خواتین اور بچوں کے لیے فوری مسائل کو حل کرنا۔ 16 دسمبر کی صبح، تام تھانگ کمیون (تام کی شہر، صوبہ کوانگ نام) کے حکام اور مقامی باشندوں نے تلاش کی اور ایک ماں اور بچے کی لاشیں نکالیں جو دریائے ڈیم میں جال ڈالتے ہوئے مر گئے تھے، شبہ ہے کہ یہ کشتی الٹنے کی وجہ سے ہوئی تھی۔ 16 دسمبر کی صبح، امیگریشن مینجمنٹ ڈیپارٹمنٹ - کوانگ نام کی صوبائی پولیس نے، Huu Nghi بارڈر گیٹ بارڈر گارڈ اسٹیشن (Lang Son) کے ساتھ مل کر، ملک میں غیر قانونی طور پر داخل ہونے والے ایک چینی شہری کو ملک بدر کر کے حوالے کیا۔

2023 کے آخر میں نافذ کیا گیا تھائی نگوین صوبے کے سونگ کانگ سٹی میں مسٹر ڈونگ وان ہائی کے فارم اور ڈنگ ٹین ٹریڈ اینڈ ٹورازم سنٹر میں سبز چائے کے پاؤڈر کے ساتھ دیسی سیاہ خنزیروں کی پرورش کے ماڈل نے ابتدائی طور پر مثبت نتائج دکھائے ہیں۔

مویشیوں کی کھیتی میں سبز چائے کے فوائد سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، تھائی نگوین صوبے میں بہت سے گھرانوں نے دلیری سے تحقیق کی ہے، تجربہ کیا ہے اور سبز چائے کی پتیوں سے حاصل ہونے والے نشاستے کو سور کے کھانے کے راشن میں شامل کیا ہے۔ یہ ایپلیکیشن بہت سے سوروں کے ریوڑ میں واضح اور مثبت نتائج دے رہی ہے۔

متعدد شائع شدہ مطالعات کے مطابق، سبز چائے میں بہت سے غذائی اجزاء شامل ہیں جن میں پولیفینول، پولی سیکرائڈز، سیپوننز، وٹامنز اور معدنیات شامل ہیں۔ مختلف تناسب میں سور فارمنگ پر سبز چائے کے اثرات ترقی اور گوشت کے معیار پر مختلف اثرات مرتب کریں گے۔

سبز چائے کی پتی کے پاؤڈر کو فربہ کرنے والے خنزیر کی خوراک میں شامل کرنا ان کے پٹھوں میں ضروری امینو ایسڈ کے تناسب کو متاثر کر سکتا ہے۔ اعلی معیار کے پٹھوں میں، یہ تناسب 40٪ تک پہنچ سکتا ہے.

ابتدائی نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے کے ساتھ قدرتی خوراک پر پالے گئے خنزیر قوت مدافعت بڑھانے، نظام ہاضمہ میں عام بیماریوں کو کم کرنے اور سور کے گوشت کی کوالٹی بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔

گرین لائیو سٹاک کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر ڈانگ وان نگو ​​کا خاندان (فا رہائشی علاقہ، لوونگ سون وارڈ، سونگ کانگ سٹی، تھائی نگوین صوبہ)، سونگ کانگ شہر میں بڑے پیمانے پر پگ فارمنگ کرنے والے گھرانوں میں سے ایک ہے۔ انہوں نے بتایا کہ صارفین کو اینٹی بائیوٹک کے استعمال کے بغیر صاف، محفوظ اور اعلیٰ معیار کی مصنوعات فراہم کرنے کی ضرورت سے پیدا ہونے والی وجہ سے، انہیں کھانے میں اینٹی بائیوٹک کی مقدار کو مارکیٹ تک پہنچنے سے پہلے کم کرنے کا طریقہ تلاش کرنے کا خیال آیا۔

اسی وجہ سے، مسٹر اینگو نے سوروں کی قوت مدافعت کو بڑھانے کے لیے سور فارمنگ میں اینٹی بائیوٹکس کا استعمال بند کرنے کا جرات مندانہ فیصلہ کیا۔ چار سال کے نفاذ کے بعد، مسٹر نگو اب اس اختراعی انداز میں کامیاب ہو گئے ہیں۔

مسٹر Ngữ کے مطابق، ان کے خاندان نے شہر میں اس ماڈل کے نفاذ کی مکمل حمایت کی۔ اگرچہ اس کی آزمائش تقریباً ایک ماہ سے ہوئی ہے، لیکن اس نے پہلے ہی کچھ مثبت اثرات دیکھے ہیں، جن میں صحت مند خنزیر اور بہتر نظام ہاضمہ شامل ہیں۔

مزید برآں، سبز چائے کے پاؤڈر کو خنزیر کی خوراک میں بطور ضمیمہ استعمال کرنے سے مقامی کسانوں کو چائے پینے میں بھی مدد ملتی ہے، کیونکہ سونگ کانگ ایک ایسا خطہ ہے جہاں سبز چائے کے خام مال کی وافر مقدار موجود ہے۔

ڈاکٹر Nguyen Tien Dat - تھائی نگوین یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری، سونگ کانگ سٹی، تھائی نگوین صوبے میں سور کاشتکاروں کے لیے سبز چائے کے پاؤڈر کی اضافی مقدار کے لیے تکنیکی رہنمائی فراہم کر رہی ہے۔ (تصویر: سونگ کانگ کلچر اینڈ انفارمیشن سینٹر)

سونگ کانگ سٹی کے اکنامک ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ مسٹر نگو کوانگ با نے کہا: "اس ماڈل کو وسیع پیمانے پر اپنانا سور کے گوشت کی قدر میں اضافے، خاص طور پر سور فارمنگ اور بالعموم مویشیوں کی صنعت میں اینٹی بائیوٹکس کے استعمال کو کم سے کم کرنے کے لیے لازمی شرطوں میں سے ایک ہو گا، اور ساتھ ہی ساتھ چائے کے پودوں کی قدر میں بھی اضافہ ہو گا، اور چائے کے نئے برانڈ بنانے میں اہم کردار ادا کرے گا۔ Nguyen."

مسٹر نگو کے خاندان کی طرح، مسٹر ڈنگ کا خاندان (سانگ کانگ سٹی، تھائی نگوین صوبہ) بھی سبز چائے کے نشاستے کے ساتھ سور کی خوراک کی تکمیل کے ماڈل سے بہت متاثر ہے۔

مسٹر ڈنگ کے مطابق، فارم خنزیر کی دو نسلیں پالتا ہے: جنگلی سؤر اور مقامی سیاہ سور، جو ہام ین (ٹوئن کوانگ) اور تھانہ سون (فو تھو) سے درآمد کیے گئے ہیں۔ فیڈ اب بھی بنیادی طور پر چاول کی چوکر، مکئی کی چوکر، اور سویا بین کے کھانے پر مشتمل ہے، لیکن سبز چائے کے پاؤڈر کے اضافے کے ساتھ، خشک ٹین کینگ چائے کی پتیوں سے بنا، ایک مکسر میں ایک ساتھ پیس کر، پھر خمیر کر کے پکایا جاتا ہے۔

سبز چائے کے پاؤڈر پر کھلائے جانے والے خنزیر کے گوشت کی خصوصیت اس کی خوشبودار اور مضبوط ساخت ہے۔ جن صارفین نے اسے چکھ لیا ہے وہ اس کے مزیدار ذائقے کی تعریف کرتے ہیں۔ فی الحال، مسٹر ڈنگ کے خاندان کے ذریعہ سبز چائے کے پاؤڈر کے ساتھ روایتی طریقوں سے پالا ہوا سور کا گوشت ان کے خاندان کے ریسٹورنٹ چین کو فراہم کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، دور سے آنے والے گاہک ڈیلیوری کے لیے ذبح شدہ سور کا گوشت منگوا سکتے ہیں۔

کاو فونگ میں کسان صاف پیداوار کی بدولت منافع میں اضافہ کرتے ہیں۔

ماخذ: https://baodantoc.vn/xay-dung-thuong-brand-thit-lon-tra-xanh-mot-dac-san-moi-o-thai-nguyen-1734324557770.htm