گرم موسم میں کافی شاپس میں لیپ ٹاپ سے گلے ملنے والے صارفین 'جڑ گئے': اچھی کسٹمر سروس آپ کو باآسانی ایک باقاعدہ کسٹمر میں تبدیل کر سکتی ہے

Nhiều người trẻ chọn quán cà phê để làm việc, học tập những ngày hè nắng nóng - Ảnh: ĐOÀN NHẠN — بہت سے نوجوان گرمی کے دنوں میں کام کرنے یا مطالعہ کرنے کے لیے کیفے کا انتخاب کرتے ہیں - تصویر: DOAN NHAN

Tuoi Tre Online پر شائع ہونے والے مضمون "دکان کا مالک مایوسی کے عالم میں روتا ہے کیونکہ گاہک سارا دن لیپ ٹاپ کی طرف جاتے ہیں"، بہت سے قارئین نے اس مسئلے پر اپنی رائے کا اظہار کیا ہے۔

کچھ لوگ استدلال کرتے ہیں کہ اگر گاہک کئی گھنٹے بیٹھتے ہیں تو انہیں فعال طور پر مزید کھانا آرڈر کرنے کی ضرورت ہے تاکہ ریستوراں اپنے کام اور منافع کو برقرار رکھ سکے۔ بہت سے لوگ تجویز کرتے ہیں کہ ریستوراں کے مالکان وائی فائی کے استعمال کو محدود کرتے ہیں، یا ان صارفین سے اضافی چارج بھی لیتے ہیں جو طویل عرصے تک قیام کرتے ہیں…

اس کے علاوہ، بہت سے لوگوں نے تجاویز پیش کی ہیں کہ کس طرح لیپ ٹاپ استعمال کرنے والوں کے کسٹمر بیس کو خوشی سے ڈھالنا ہے۔

گاہکوں کا کافی شاپ پر زیادہ دیر ٹھہرنا ضروری نہیں کہ کوئی بری چیز ہو۔ بہت سے لوگوں کے لئے، وہ ایک وفادار کسٹمر بیس ہیں، اور مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، وہ زیادہ گاہکوں کو اپنی طرف متوجہ کر سکتے ہیں.

مسٹر تھانہ وان (27 سال کی عمر، ہائی چاؤ ضلع، دا نانگ میں ایک دکان کے مالک) نے بتایا کہ جو گاہک لیپ ٹاپ استعمال کرتے ہیں، چاہے وہ تھوڑی دیر بیٹھیں، دکان کے لیے مسلسل مصروف ماحول بنانے میں مدد کرتے ہیں۔

مالکان اور عملے کو شائستگی سے کہنا چاہیے کہ وہ وقت کے اوقات میں موجودہ میزوں سے کچھ کرسیاں ہٹا دیں تاکہ بعد میں آنے والے صارفین کے لیے جگہ بنائی جا سکے۔

مسٹر Quoc Vu (32 سال، صوبہ Quang Tri میں لیموں کی چائے اور دودھ کی چائے کی دکان کے مالک) کا خیال ہے کہ Wi-Fi تک رسائی کے وقت کو محدود کرنا اچھا طریقہ نہیں ہے۔ اس نے دکھایا ہے کہ کچھ چین برانڈز ویتنام میں اس طریقہ کو لاگو کرنے میں ناکام رہے ہیں۔

"عملے کو شائستگی کے ساتھ اضافی طومار کھانوں کا تعارف کرائیں جو طویل عرصے تک قیام پذیر رہتے ہیں۔ اضافی مینو کا انتظام کریں تاکہ آسانی سے نظر آنے والی جگہوں پر صارفین کو آمادہ کیا جا سکے۔"

مسٹر وو نے کہا، "ہو سکتا ہے کہ انہیں حقیقی طور پر اس کی ضرورت تھی لیکن وہ آرڈر دینے کے لیے کام پر بہت زیادہ توجہ مرکوز کر رہے تھے۔ یا، جب ان سے پوچھا گیا تو، انہوں نے خوشی خوشی مزید آرڈر کیے،" مسٹر وو نے کہا۔

اسی خیال کو شیئر کرتے ہوئے، محترمہ خانہ وان، جو ایف اینڈ بی سیکٹر میں کاروبار چلاتی ہیں، کا خیال ہے کہ لیپ ٹاپ استعمال کرنے والے عام طور پر اکیلے کیفے آتے ہیں۔ تاہم، ایک بار جب انہیں کسی خاص کیفے میں اچھا تجربہ ہوتا ہے، تو وہ اسے اپنی پسندیدہ جگہ میں تبدیل کرتے ہیں، وہ دوست اور کاروباری شراکت داروں جیسے مزید گاہکوں کو لائیں گے۔

Nhiều chủ quán cho rằng nên trân trọng và thích nghi với tệp khách là dân laptop - Ảnh: ĐOÀN NHẠN — بہت سے دکانوں کے مالکان کا خیال ہے کہ انہیں لیپ ٹاپ استعمال کرنے والوں کے کسٹمر بیس کی تعریف کرنی چاہیے اور ان کے مطابق ہونا چاہیے - تصویر: DOAN NHAN

"ان سے ناراض ہونے کے بجائے، خوشی سے مزید دو سیٹوں والی میزیں اور کرسیاں ڈیزائن کریں، یا دکان کو دو جگہوں میں تزئین و آرائش کریں۔ کارکنوں کے لیے ایک علیحدہ جگہ میں اضافی چارج کے ساتھ، سروس کے لیے ایک علیحدہ کاؤنٹر ہو سکتا ہے۔

اگر آپ کی دکان میں بہت زیادہ لیپ ٹاپ صارفین ہیں، تو یہ ثابت کرتا ہے کہ آپ کی کافی شاپ کا ماڈل یا مقام کام کرنے والے لوگوں کے لیے موزوں ہے۔ جرات مند بنیں اور اس کا استحصال کریں، "خانہ وان نے اشتراک کیا۔

ماخذ