ویتنام میں بیکنگ آلات میں مہارت رکھنے والی بین الاقوامی نمائش کا افتتاح

11 دسمبر 2024 کی صبح، ہو چی منہ سٹی کے سائگن ایگزیبیشن اینڈ کنونشن سینٹر (SECC) میں بیکری کے سازوسامان کی بین الاقوامی نمائش (VIBS 2024) منعقد ہوئی۔

بیکری کے سازوسامان پر 2024 بین الاقوامی نمائش ملکی اور بین الاقوامی برانڈز کے 120 کاروباری اداروں کے تقریباً 200 بوتھس کو اکٹھا کرتی ہے، جس میں جدید بیکری مشینری اور آلات، بیکنگ ٹولز اور پروسیسنگ مشینوں سے لے کر مختلف قسم کی مصنوعات کی نمائش ہوتی ہے۔ تیار مصنوعات کی پیکیجنگ کا سامان؛ مصنوعات کو منجمد کرنے کا سامان؛ بیکنگ کے لئے ضروری خام مال؛ تیار کنفیکشنری مصنوعات، مشروبات اور کافی؛ مارکیٹ میں کنفیکشنری سپلائی چین کا نظام؛ بیکنگ ٹیکنالوجی اور ترکیبیں...

یہاں، زائرین کو ممالک اور خطوں کی معیاری مصنوعات کے ساتھ ساتھ بیکری کی صنعت کے خوبصورت نظارے کا تجربہ کرنے کا موقع ملے گا: ویتنام، سنگاپور، ملائیشیا، چین، تائیوان (چین)، ہانگ کانگ (چین)، جاپان...

بیکری کے آلات پر 2024 بین الاقوامی نمائش میں بوتھ۔ تصویر: پی ایچ

نمائش میں شرکت کرنے والے برانڈز میں شامل ہیں: ABC Bakery, Anchor, Bao Phuc, Shineroad, Ly Gia Vien, Nhat Huong, Uni-President, Sun-Mate, Yang JenQ, Hundred Machinery Enterprise from Taiwan (China); جاپان سے ریون، سانکو، ناکائی؛ اور میچو، نامچو، شنگھائی سے بیسٹ وے آٹومیشن کا سامان…

تائی پے بیکری ایسوسی ایشن (ٹی بی اے) کے نمائندے نے کہا کہ بیکری کی صنعت، خاص طور پر ویتنام میں کیک، تیزی سے ترقی کرنے والی صنعتوں میں سے ایک ہے اور اشیائے صرف کی صنعت میں سب سے زیادہ مسابقتی طبقہ ہے۔ ایک بڑی اور نوجوان آبادی والا ملک ہونے کے فائدے کے ساتھ، ویتنام کو جنوب مشرقی ایشیا میں بیکری کی ممکنہ منڈیوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔

ہو چی منہ سٹی فوڈ اینڈ فوڈ سٹف ایسوسی ایشن کی صدر محترمہ لی کم چی نے کہا کہ اس وقت ویتنامی فوڈ اینڈ بیوریج مارکیٹ ایک ممکنہ مارکیٹ ہے جس کی سالانہ کھپت جی ڈی پی کا تقریباً 15 فیصد ہے۔ 2023 تک، ویتنام میں F&B صنعت میں کام کرنے والے 20,000 سے زیادہ کاروبار ہوں گے۔ یہ صنعت کی کشش کی تصدیق کرتا ہے، بڑھتا ہوا سخت مقابلہ، ملکی اور غیر ملکی کاروباروں کو جدت طرازی، اپنی سمت تلاش کرنے، مارکیٹ شیئر اور منافع کو برقرار رکھنے کے لیے مسابقت پر مجبور کرتا ہے۔ لہٰذا، سرمایہ کاری کو راغب کرنے اور پیداوار کی توسیع کو فروغ دینے کے لیے بیکنگ آلات پر خصوصی نمائش ضروری ہے، جو F&B صنعت کی ترقی میں مثبت کردار ادا کرتی ہے۔

نمائش کے منتظم کے مطابق، ویت نام بیکری کی صنعت کے لیے ایک بڑی ممکنہ مارکیٹ تصور کیا جاتا ہے اور آنے والے وقت میں مضبوطی سے ترقی کرے گا۔ اس کو سمجھتے ہوئے، ہم VIBS 2024 نمائش کو ایک پل کے طور پر منظم کرتے ہیں تاکہ کاروبار اور صارفین کو پیداوار اور مسابقت کو بہتر بنانے کے لیے تکنیکوں، تکنیکی آلات اور بیکنگ کی ترکیبوں کے بارے میں جاننے کا موقع ملے۔

بیکنگ کے سامان کی نمائش کے ساتھ ساتھ ویتنام ٹیلنٹڈ پیسٹری شیف مقابلے کا فائنل راؤنڈ بھی ہوا۔ تصویر: پی ایچ

بیکنگ کے سازوسامان کی نمائش کے علاوہ 2024 ویتنام ٹیلنٹڈ پیسٹری شیف مقابلے کا فائنل راؤنڈ بھی منعقد ہوگا، جہاں باصلاحیت شیفس اور طلباء بیکنگ کے فن کا مظاہرہ کریں گے۔ خاص طور پر، مشہور پیسٹری آرٹسٹ زو-چنگ وو، جنہیں انٹرنیشنل یونین آف بیکرز اینڈ پیسٹری شاپس (UIBC) نے سال 2023 کے عالمی بیکر کا اعزاز دیا تھا، نمائش میں پیشہ ورانہ بیکنگ کے رجحانات کے بارے میں اشتراک کریں گے...

ماخذ: https://congthuong.vn/khai-mac-trien-lam-quoc-te-chuyen-nganh-thiet-bi-lam-banh-tai-viet-nam-363735.html