2025 بریڈ فیسٹیول میں روٹی کی مختلف حالتیں دریافت کریں۔

ĐA DẠNG CÁC LOẠI BÁNH MÌ HỘI TỤ TẠI LỄ HỘI BÁNH MÌ 2025 - Ảnh 1. — Huynh Hoa کے سینڈوچ اسٹال پر "دیوہیکل" سینڈوچ بھرے ہوئے ہیں - تصویر: THANH HIEP

2020 میں اپنی ڈریگن فروٹ بریڈ کے آغاز سے کمیونٹی کو متاثر کرنے کے بعد، ABC بیکری نے 2025 کے بریڈ فیسٹیول میں ڈریگن فروٹ بریڈ لانے کا سلسلہ جاری رکھا ہوا ہے۔

ABC بیکری کے شعبہ مارکیٹنگ کی نمائندہ محترمہ Nguyen Thi Thanh Thao نے کہا کہ بیکری کے بانی نے تحقیق کی اور ڈریگن فروٹ بریڈ تیار کی جس کا مقصد ویتنامی زرعی مصنوعات کو بچانے میں مدد کرنا تھا۔

ایک طویل عرصہ قبل لانچ ہونے کے باوجود، بہت سے صارفین اب بھی ڈریگن فروٹ بریڈ کا تجربہ کرنے آتے ہیں۔ تھائی کووک (33 سال کی عمر، بین ٹری میں رہائش پذیر) نے شیئر کیا: "جب بھی گرم ہوتا ہے تو روٹی سے ڈریگن فروٹ کی بہت خوشبو آتی ہے، اور اسی چیز نے مجھے متاثر کیا۔"

بعض اوقات، تیار کی جانے والی ڈریگن فروٹ بریڈ کی مقدار روٹی فیسٹیول میں اس کا تجربہ کرنے کے خواہشمند صارفین کی مانگ کو پورا نہیں کر سکتی تھی۔

MISEN سے ایک اور تغیر جاپانی کھانوں کا ویتنامی بنہ mi میں شامل کرنا ہے۔ یہ جاپان میں 60 سال پرانا نوڈل برانڈ ہے۔ 2024 کے آخر میں ویتنامی مارکیٹ میں داخل ہونے کے بعد، کمپنی نے ویتنامی ذائقوں کے مطابق جاپانی کیما بنایا ہوا گوشت بھرنے کے ساتھ ویتنامی بنہ می کو ملا کر نسخہ کو بہتر بنایا ہے۔

2024 بریڈ فیسٹیول میں دوسرا انعام جیتنے کے بعد، گرینڈمالو کا بریڈ اسٹال سمندری موتیوں کے ساتھ پیش کی جانے والی روٹی کے ساتھ واپس آیا۔ نک شیل، جو ویتنام میں 20 سال سے مقیم ہیں، نے Tuoi Tre آن لائن کے ساتھ شیئر کیا کہ وہ اس پودے کو بیرون ملک سے لایا اور اسے سمندر کی سطح پر لگایا تاکہ اس پودے کا ذائقہ نمکین ہو، جب اسے روٹی کے ساتھ کھایا جائے تو یہ مزید لذیذ ہوتا ہے۔

نک نے مزید وضاحت کرتے ہوئے کہا کہ "سمندری موتیوں کا استعمال عام ٹیبل سالٹ سے بہتر ہے کیونکہ اس میں سوڈیم کی مقدار کم ہوتی ہے، یہ ہائی بلڈ پریشر والے لوگوں کے لیے بھی موزوں ہے۔"

PewPew روٹی کے اسٹال نے بھی نوجوانوں کی توجہ اپنی طرف مبذول کروائی، جس میں خریداروں کی لمبی قطاریں اپنی باری کا انتظار کر رہی تھیں۔ روٹی کے دیگر اسٹالز کے برعکس، صارفین کو مزید مکمل تجربہ فراہم کرنے کے لیے PewPew کی روٹی کو سرے سے تراش لیا جاتا ہے۔

20,000 VND سے لے کر 100,000 VND فی روٹی تک کی قیمتوں کے ساتھ، کھانے والے مرچ نمک کی روٹی بھی تلاش کر سکتے ہیں، جو روایتی ویتنامی روٹی، بیگویٹ، پیٹ روٹی، اور مزید کی ایک نئی تبدیلی ہے۔

میلے کے ایک حصے کے طور پر، پہلی بار، 50 باورچیوں نے روٹی کے ساتھ پیش کی جانے والی 100 سی فوڈ ڈشز کی نمائش کی۔ 100 ساتھ والی ڈشز کو تین گروپوں میں تقسیم کیا گیا تھا: لذیذ ڈشز، ڈپنگ ساسز اور ٹاپنگز۔ استعمال ہونے والے اجزاء میں سمندری غذا کی مختلف اقسام جیسے مچھلی، جھینگا، سکویڈ، کیکڑے اور لابسٹر شامل تھے، جنہیں پوری روٹی یا کٹی ہوئی روٹی کے ساتھ تیار کرکے پیش کیا جاتا تھا۔