2025 بریڈ فیسٹیول میں روٹی کی مختلف حالتیں دریافت کریں۔

ĐA DẠNG CÁC LOẠI BÁNH MÌ HỘI TỤ TẠI LỄ HỘI BÁNH MÌ 2025 - Ảnh 1. — Huynh Hoa بریڈ اسٹال پر مکمل بھرنے والی "سپر بڑی" روٹی - تصویر: THANH HIEP

2020 میں ڈریگن فروٹ بریڈ لانچ کرتے وقت کمیونٹی کو متاثر کرتے ہوئے، ABC بیکری برانڈ 2025 بریڈ فیسٹیول میں ڈریگن فروٹ بریڈ لانا جاری رکھے ہوئے ہے۔

ABC بیکری کی مارکیٹنگ نمائندہ محترمہ Nguyen Thi Thanh Thao نے کہا کہ ویتنامی زرعی مصنوعات کو بچانے کی خواہش سے جنم لیتے ہوئے، بیکری کے بانی نے تحقیق کی اور ڈریگن فروٹ بریڈ بنائی۔

اگرچہ اسے طویل عرصے سے شروع کیا گیا ہے، بہت سے کھانے والے اب بھی ڈریگن فروٹ بریڈ کا تجربہ کرنے آتے ہیں۔ مسٹر تھائی کووک (33 سال کی عمر، بین ٹری میں رہنے والے) نے شیئر کیا: "روٹی جب بھی گرم ہو تو اس میں ڈریگن فروٹ کی بہت خوشبو آئے گی، اس چیز نے مجھے متاثر کیا۔"

کئی بار ڈریگن فروٹ بریڈ کی تیار کردہ مقدار ان صارفین کی تعداد کو پورا نہیں کر سکتی جو روٹی فیسٹیول میں اس کا تجربہ کرنا چاہتے ہیں۔

MISEN سے ایک اور تغیر جاپانی کھانوں کا ویتنامی روٹی کے ساتھ ملاپ ہے۔ یہ جاپان میں 60 سال کی تاریخ کے ساتھ ایک نوڈل برانڈ ہے۔ 2024 کے آخر سے ویتنام آنے والی، کمپنی نے جاپانی کیما بنایا ہوا گوشت کے ساتھ ویتنام کی روٹی کو ملا کر اسے ویتنامی ذائقوں کے مطابق بدل دیا ہے۔

2024 بریڈ فیسٹیول میں دوسرا انعام جیتنے کے بعد، گرینڈمالو کا بریڈ اسٹال سمندری ڈریگن پرل کے ساتھ پیش کی جانے والی روٹی کے ساتھ واپس آیا۔ نک شیل، جو 20 سال سے ویتنام میں مقیم ہیں، نے Tuoi Tre آن لائن کے ساتھ شیئر کیا: اس نے یہ پودا بیرون ملک سے لایا اور اسے سطح سمندر سے اوپر لگایا تاکہ اس پودے کا ذائقہ نمکین ہو، جب اسے روٹی کے ساتھ کھایا جائے تو یہ مزید لذیذ ہوتا ہے۔

نک نے مزید وضاحت کی کہ "سمندری موتیوں کا استعمال عام ٹیبل سالٹ سے بہتر ہے کیونکہ اس میں سوڈیم کی مقدار کم ہے، جو ہائی بلڈ پریشر والے لوگوں کے لیے موزوں ہے۔"

PewPew سینڈوچ اسٹال کو نوجوان لوگوں کی طرف سے بھی کافی توجہ حاصل ہوتی ہے جہاں صارفین کی لمبی قطاریں خریدنے کے لیے اپنی باری کا انتظار کرتی ہیں۔ سینڈوچ کے دیگر اسٹالز کے برعکس، PewPew سینڈوچ روٹی کے اوپر اور نیچے کو کاٹ کر صارفین کو مزید مکمل تجربہ فراہم کرتا ہے۔

بہت سی مختلف قیمتوں کے ساتھ، 20,000 VND سے لے کر 100,000 VND/روٹی تک، کھانے والے نمک اور مرچ کی روٹی بھی تلاش کر سکتے ہیں، جو روایتی روٹی، بیگویٹ، پیٹ روٹی کی ایک نئی تبدیلی ہے...

میلے کے فریم ورک کے اندر، پہلی بار، 50 باورچیوں نے روٹی کے ساتھ 100 سی فوڈ ڈشز پیش کیں۔ 100 سائیڈ ڈشز کو تین گروپوں میں تقسیم کیا گیا جن میں سیوری ڈشز، ڈپنگ ساسز اور اسپریڈز شامل ہیں۔ استعمال ہونے والے اجزاء میں سمندری غذا جیسے مچھلی، جھینگا، سکویڈ، کیکڑے، اور کیکڑے شامل ہیں، پروسیسنگ اور پوری یا کٹی ہوئی روٹی کے ساتھ پیش کی جاتی ہے۔