پہلی بار، ڈونگ گیانگ ضلع، کوانگ نم صوبے نے اے ریو مرچوں کے لیے ایک میلے کا اہتمام کیا۔

پہلا اے ریو چلی فیسٹیول ٹور اور سیاحتی راستوں کو کوانگ نام صوبے کے ڈونگ گیانگ کے پہاڑی ضلع سے جوڑنے کا وعدہ کرتا ہے۔ میلے کا مقصد سیاحت اور مقامی زرعی مصنوعات کو متعارف کروانا اور فروغ دینا ہے، خاص طور پر A Rieu مرچ کی مصنوعات، اس طرح طلب اور رسد کو جوڑنا، دوروں اور سیاحتی راستوں کو ڈونگ گیانگ ضلع سے جوڑنا ہے۔

افتتاحی تقریب سے خطاب کرتے ہوئے، کوانگ نام کی صوبائی عوامی کمیٹی کے چیئرمین مسٹر لی وان ڈنگ نے زور دے کر کہا: "پہلا اے ریو چلی فیسٹیول ڈونگ گیانگ ضلع میں زرعی مصنوعات کی ترقی اور ماحولیاتی سیاحت سے وابستہ سرگرمی کے طور پر منعقد کیا جائے گا تاکہ A Riu اور Naangli صوبے میں عام طور پر A Riuongli کی قدر، اصلیت اور برانڈ کی توثیق اور تصدیق کی جا سکے۔ ڈونگ گیانگ، کوانگ نام کے لوگوں اور وطن کی شبیہ میں فخر میں حصہ ڈالنا۔

مسٹر لی وان ڈنگ - کوانگ نام کی صوبائی پیپلز کمیٹی کے چیئرمین نے 2024 میں پہلے اے ریو چلی فیسٹیول کی افتتاحی تقریر کی۔ تصویر: پی ٹی

2024 میں پہلے A Rieu Chili Festival کے سلسلے کے ذریعے، تجارت کے فروغ کے لیے ایک چینل کھولنے، کھپت کی حوصلہ افزائی اور سائنسی اور تکنیکی ترقی کے اطلاق کے بارے میں تجربات اور معلومات کے تبادلے کی توقع کے ساتھ اور پیداوار اور کھپت کے درمیان ایک پل بننے کی امید کے ساتھ، کاروبار اور پروڈیوسروں کے لیے مصنوعات کی کھپت کے معاہدوں پر دستخط کرنے کے مواقع پیدا کیے جائیں گے۔"

اس موقع پر A Rieu مرچ کی مصنوعات کی خریداری کے معاہدے پر دستخط کی تقریب Dong Giang Heaven Gate Eco-tourism Area اور Ma Cooih زرعی اور جنگلات کوآپریٹو کے نمائندوں کے درمیان منعقد ہوئی۔ یہ انٹرپرائز کی ایک کوشش ہے جس کی خواہش ہے کہ لوگوں کے لیے پائیدار ذریعہ معاش پیدا کیا جائے، معیار کی تصدیق کی جائے، ویتنام کی زرعی منڈی میں A Rieu مرچ کی ساکھ اور برانڈ کو بڑھایا جائے، خاص طور پر ڈونگ گیانگ ضلع کی شبیہ، صلاحیت اور فوائد کو فروغ دیا جائے، عام طور پر کوانگ نام صوبے کی سماجی و اقتصادی ترقی میں حصہ ڈالنا۔

صوبہ کوانگ نام کے رہنما اور مندوبین A Rieu مرچ کی مصنوعات کی نمائش کرنے والے بوتھ کا دورہ کر رہے ہیں۔ تصویر: پی ٹی

FVG گروپ کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین مسٹر Nguyen Anh Tan، Dong Giang Heaven Gate Eco-tourism Area کے نمائندے نے کہا: "A Rieu Chili Festival صارفین کے لیے بہت سے بصری تجربات لانے کا ایک موقع ہے، جو Dong Giang کی شناخت اور برانڈ کے ساتھ ایک منفرد ثقافتی - سیاحتی مصنوعات تیار کرتا ہے۔ مستحکم پیداوار، مقامی لوگوں کو سپورٹ کرتے ہوئے یونٹ سیاحتی علاقے میں نمکین اے ریو مرچ کے 4,000 جار کی پہلی آزمائشی کھیپ فروخت کرنے میں تعاون کرے گا۔

پہلا اے ریو چلی فیسٹیول 11 کمیونز اور قصبوں کی شرکت کے ساتھ منعقد ہوا۔ میلے کے دوران، ڈونگ گیانگ ہیون گیٹ ایکو ٹورازم ایریا صوبہ کوانگ نام میں کو ٹو لوگوں کے لیے مکمل طور پر مفت کھلا رہے گا اس امید کے ساتھ کہ یہ لوگوں کے لیے تہوار کے دوران منفرد ثقافتی سرگرمیوں میں حصہ لینے، سیاحتی علاقے کا دورہ کرنے اور مفت خدمات کا تجربہ کرنے کا موقع ہوگا۔

ڈونگ گیانگ ہیون گیٹ ایکو ٹورازم ایریا اور ما کوہ ایگریکلچرل اینڈ فارسٹری کوآپریٹو کے نمائندوں نے اے ریو مرچ کی مصنوعات کی خریداری کے معاہدے پر دستخط کیے۔ تصویر: پی ٹی

میلے میں بہت سی متاثر کن ثقافتی اور سیاحتی سرگرمیوں کا انعقاد کیا گیا جیسے: افتتاحی اور اختتامی آرٹ پروگرام، زرعی مصنوعات اور OCOP مصنوعات کی تصویری نمائشیں، کھانے کی نمائشیں، مقامی روایتی کھانوں اور A Rieu مرچ کی مصنوعات کو فروغ دینے کے لیے پریزنٹیشن مقابلے، مقدس آگ کے ساتھ گونگ اور ڈھول کے رقص کے مقابلے، A Riuchi کے دوبارہ عمل میں آنے میں مدد کرنے والوں کی مدد کرنا۔ مقامی لوگ میلے کی منفرد ثقافتی جگہ کا دورہ کرنے اور تجربہ کرنے کے لیے۔

اس کے علاوہ، لوگ اور سیاح کوانگ نام صوبے کے مقامی لوگوں کی مقامی ثقافتی شناخت کے ساتھ بہت سی منفرد آرٹ کی سرگرمیوں میں بھی حصہ لے سکتے ہیں، جس میں بہت سی تفریحی کھیلوں کی سرگرمیوں جیسے: سلنگ شاٹ شوٹنگ، تیراکی، کوانگ نوڈلز کے ساتھ ایک ریو مرچ کھانے کا مقابلہ، عظیم جنگلاتی رقص شو اور ثقافتی تبادلے....

ریو مرچ پکوانوں میں ایک اہم مصالحہ ہے اور یہ ترونگ سون پہاڑی سلسلے میں رہنے والے کو ٹو لوگوں کی ثقافت کا حصہ بن گیا ہے۔ تصویر: پی ٹی

اس فیسٹیول میں، لوگ اور سیاح "ڈونگ گیانگ ایگریکلچرل پروڈکٹس فیئر 2024" کو فروغ دینے اور متعارف کروانے کے لیے اس جگہ کا دورہ بھی کر سکتے ہیں، جس میں عام مقامی زرعی اور جنگلات کی مصنوعات، خاص طور پر اے ریو مرچ سے متعلق مصنوعات کے 7 بوتھس ہیں۔

ایک طویل عرصے سے، A Rieu مرچ پکوانوں میں ایک اہم مصالحہ رہا ہے اور Truong Son پہاڑی سلسلے میں رہنے والے Co Tu لوگوں کی ثقافت کا حصہ بن گیا ہے۔ Co Tu زبان میں Rieu کا مطلب ستارہ دار پرندہ ہے۔ ڈونگ گیانگ کے علاقے میں اے ریو مرچ کا نام ستارے والے پرندے کے اس افسانے کے نام پر رکھا گیا تھا جو جنگل میں اُگنے والی مرچیں کھاتا ہے، اس طرح یہ بیج پہاڑوں اور جنگلوں میں پھیل جاتا ہے۔

یہ میلہ سیاحت اور مقامی زرعی مصنوعات کو متعارف کرانے اور فروغ دینے کا ایک موقع ہے، خاص طور پر A Rieu مرچ کی مصنوعات، اس طرح طلب اور رسد کو جوڑتا ہے، دوروں اور سیاحتی راستوں کو ڈونگ گیانگ ضلع سے جوڑتا ہے۔ تصویر: پی ٹی

منفرد مٹی اور آب و ہوا کے حالات کی بدولت، مرچ کی قسم سائز میں کافی چھوٹی ہے، ایک بہت ہی منفرد مسالیدار اور خوشبودار ذائقہ ہے، جو دوسری جگہوں پر مرچ کی اقسام سے بہت مختلف ہے۔ یہ تجارتی قیمت کے ساتھ ایک پروڈکٹ ہے، جو صارفین کے ذوق کے لیے موزوں ہے اور لوگوں کو زیادہ آمدنی لاتی ہے۔

گزشتہ برسوں کے دوران، A Rieu مرچ کے ایک منفرد برانڈ کے تحفظ، قدر کو بڑھانے اور بنانے کے لیے، اشیا کی سمت میں A Rieu مرچ کی پیداوار کے لیے ایک خصوصی علاقہ بنانے، پیداواری صلاحیت اور لوگوں کی آمدنی کو بہتر بنانے کے لیے، Dong Giang ڈسٹرکٹ نے Ma Cooih کمیون میں A Rieu مرچ کو محفوظ رکھنے اور تیار کرنے کے لیے ایک پروجیکٹ نافذ کیا ہے جس کے مطابق ضلع کے 2020-2020 رقبے تک پہنچنا ہے۔ 50 ہیکٹر۔

ماخذ: https://danviet.vn/lan-dau-tien-huyen-dong-giang-tinh-quang-nam-to-chuc-le-hoi-cho-trai-ot-a-rieu-20240815113809362.htm