Quang Nam: A Rieu Chili Festival سے زرعی مصنوعات کی ترقی اور ایکو ٹورازم کی محرک قوت

ڈونگ گیانگ، کوانگ نام میں اے ریو چلی فیسٹیول کا افتتاح

پہلے اے ریو چلی فیسٹیول کا انعقاد ڈونگ گیانگ ضلع کی پیپلز کمیٹی نے ڈونگ گیانگ ہیون گیٹ ٹورسٹ ایریا، ما کوہ کمیون، ڈونگ گیانگ ضلع میں ایک مقامی انٹرپرائز کے تعاون سے کیا تھا۔ میلے میں 11 کمیونز اور قصبوں کی شرکت تھی جس میں ہر علاقے کی مخصوص زرعی مصنوعات کے بہت سے بوتھ تھے۔

اس فیسٹیول کا مقصد سیاحت اور مقامی زرعی مصنوعات، خاص طور پر اے ریو مرچ کی مصنوعات کو متعارف کرانا اور فروغ دینا ہے، اس طرح طلب اور رسد کو جوڑنا، دوروں اور سیاحتی راستوں کو ڈونگ گیانگ ضلع سے جوڑنا ہے۔

ریو مرچ، جنگل میں اگنے والا ایک جنگلی پودا، اب کوانگ نام کے پہاڑی علاقوں میں کو ٹو لوگوں کی خاصیت بن گیا ہے۔

یہ لوگوں اور سیاحوں کے لیے پروموشنل جگہ کا دورہ کرنے کا ایک موقع بھی ہے، "ڈونگ گیانگ ایگریکلچرل پراڈکٹس فیئر 2024" کو متعارف کرایا جا رہا ہے جس میں عام مقامی زرعی اور جنگلات کی مصنوعات کے 7 بوتھس ہیں، خاص طور پر اے ریو مرچ سے متعلق مصنوعات۔

مقدس اے ریو مرچ لے جانے کی رسم

فیسٹیول کی افتتاحی تقریب سے خطاب کرتے ہوئے، مسٹر ڈنہ وان باؤ - ڈونگ گیانگ ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین نے کہا: "مرچ کی یہ قسم مکمل طور پر قدرتی نامیاتی زرعی پیداوار کے طور پر پہچانی جاتی ہے اور اسے صوبائی سطح پر 4-اسٹار OCOP کا لیبل لگایا گیا ہے، جس سے پہاڑی لوگوں کی زندگی اور خوشحالی میں بہتری لانے میں مدد ملتی ہے۔ اجناس کی پیداوار اور حیاتیاتی تنوع کے تحفظ کی سمت۔"

A Rieu مرچ کو فروغ دینے اور متعارف کرانے والے بوتھ

"یہ زرعی پیداوار بہت سی کمیونز میں بڑے پیمانے پر اگائی جاتی ہے اور اب اسے 12 ہیکٹر پر پھیلایا گیا ہے جس میں تقریباً 100 گھرانوں نے حصہ لیا ہے۔ مرچ کی یہ قسم سال بھر کی فصل پیدا کرتی ہے، جس کے علاقے میں تخمینہ پیداوار 10.5 ٹن تک پہنچتی ہے۔ جب پہلے سے عمل کیا جاتا ہے، تو یہ مرچ مقامی طور پر تیار کی جائے گی اور بہت سی خوراکی اقسام کے طور پر تیار ہو جائے گی۔ نمکین A Rieu مرچ، A Rieu مرچ کی چٹنی، A Rieu مرچ نمک، کھٹی نمکین A Rieu مرچ..."، مسٹر باؤ نے مزید کہا۔

ڈونگ گیانگ کے تقریباً 100 گھرانے ہیں جو تقریباً 12 ہیکٹر پر اے ریو مرچ اگاتے ہیں۔

A Rieu مرچ کے تحفظ، قدر کو بڑھانے اور منفرد برانڈ بنانے کے لیے، Dong Giang ضلع نے Ma Cooih کمیون میں A Rieu مرچ کو 2022 - 2025 کی مدت کے لیے منصوبہ بندی کے مطابق محفوظ کرنے اور تیار کرنے کے لیے ایک پروجیکٹ نافذ کیا ہے جس کا رقبہ 50 ہیکٹر تک ہے۔

ریو مرچ پر عملدرآمد کیا جاتا ہے اور صارفین کو فروخت کیا جاتا ہے۔

اس فیسٹیول میں بہت ساری متاثر کن ثقافتی سرگرمیاں ہیں جیسے زرعی مصنوعات اور OCOP مصنوعات کی تصویری نمائش، کھانا پکانے کی نمائش، مقامی روایتی کھانوں کو فروغ دینے کے لیے پریزنٹیشن مقابلہ اور A Rieu مرچ کی مصنوعات، ڈھول اور مقدس آگ کے ساتھ گانگ ڈانس کا مقابلہ۔ خاص طور پر، پہلی بار، لوگ A Rieu مرچ کی مقدس چیز کو لے جانے کی رسم کو دوبارہ عمل کرتے ہوئے دیکھ سکتے ہیں...

یہ تہوار پہاڑی علاقوں کے لوگوں کے درمیان ثقافتی اور فنکارانہ تبادلے کا ایک موقع بھی ہے۔

اس کے علاوہ، لوگ اور سیاح کوانگ نام صوبے کے مقامی لوگوں کی ثقافتی شناخت کے ساتھ بہت سی منفرد آرٹ کی سرگرمیوں میں بھی حصہ لے سکتے ہیں، جس میں بہت سی تفریحی کھیلوں کی سرگرمیاں ہیں جیسے: سلنگ شاٹ، تیراکی، کوانگ نوڈلز کے ساتھ ایک ریو مرچ کھانے کا مقابلہ، عظیم جنگلاتی رقص شو اور ثقافتی تبادلہ...

ریو مرچ کی کاشت سال بھر کی جاتی ہے، جس کی پیداوار 2-3 ٹیل/پلانٹ/بیچ ہوتی ہے۔

مسٹر لی وان ڈنگ - کوانگ نام کی صوبائی عوامی کمیٹی کے چیئرمین نے کہا کہ پہلا اے ریو چلی فیسٹیول ڈونگ گیانگ ضلع میں زرعی مصنوعات کی ترقی اور ماحولیاتی سیاحت سے وابستہ ایک سرگرمی ہوگی۔

کٹائی کے بعد، A Rieu مرچ کو پروسیس کیا جاتا ہے، پیک کیا جاتا ہے، اور 250,000 - 300,000 VND/kg میں فروخت کیا جاتا ہے۔

اس کا مقصد عام طور پر صوبہ کوانگ نام کے A Rieu Chili کی قدر، اصلیت اور برانڈ اور خاص طور پر ڈونگ گیانگ کی قدر اور تصدیق میں حصہ ڈالنا ہے، اور ڈونگ گیانگ، Quang Nam کے لوگوں اور وطن کی شبیہ میں فخر پیدا کرنا ہے۔

A Rieu مرچ Quang Nam کی 4-ستارہ OCOP پروڈکٹ ہے، جو حالیہ دنوں میں بہت سے گھرانوں کو غربت سے بچنے میں مدد فراہم کرتی ہے۔

"2024 میں پہلے A Rieu Chili Festival کے سلسلے کے ذریعے، تجارت کو فروغ دینے کے لیے ایک چینل کھولنے، کھپت کو متحرک کرنے اور سائنسی اور تکنیکی ترقی کے اطلاق کے بارے میں تجربات اور معلومات کے تبادلے کی توقع کے ساتھ اور پیداوار اور کھپت کے درمیان ایک پل کی حیثیت سے، کاروباروں اور پروڈیوسروں کے لیے معاہدے پر دستخط کرنے کے مواقع پیدا کرنے کے لیے"۔

زیادہ پیداوار کے لیے کالی مرچ کیسے اگائیں۔

ماخذ: https://baodantoc.vn/quang-nam-dong-luc-phat-trien-nong-san-va-du-lich-sinh-thai-tu-le-hoi-ot-a-rieu-1723697612242.htm