'نیا لیکن پرانا' کوکنگ آئل آپ کو وزن کم کرنے اور کمر کو سکڑنے میں مدد دے سکتا ہے۔

پیٹ کا موٹاپا اور زیادہ وزن عالمی صحت پر بوجھ ہیں، جس سے امراض قلب، ذیابیطس اور کینسر کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ غذائیت کی تحقیق میں وزن کم کرنے کے آسان لیکن موثر طریقے تلاش کرنا ہمیشہ سے ایک ترجیح رہا ہے۔

حال ہی میں، جرنل فرنٹیئرز ان نیوٹریشن میں شائع ہونے والے ایک بڑے پیمانے پر مطالعہ نے دریافت کیا کہ ایک مانوس کوکنگ آئل کمر اور وزن کے لیے اہم فوائد لا سکتا ہے، جس سے موٹاپے کی روک تھام کے لیے ایک نیا نقطہ نظر کھلتا ہے۔

یونیورسٹی آف باری الڈو مورو اور نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف سٹرکچرل اینڈ سسٹمز بائیولوجی (اٹلی) کے سائنسدانوں نے 16,273 بالغ شرکاء کے ڈیٹا کا تجزیہ کیا۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ زیتون کا تیل باقاعدگی سے استعمال کرنے والے گروپ کی کمر کا اوسط طواف اس گروپ کے مقابلے میں 10 سینٹی میٹر تک چھوٹا ہے جو اسے شاذ و نادر ہی استعمال کرتے ہیں۔

تصویر: اے آئی

زیتون کے تیل کی کھپت کی تعدد پر منحصر ہے، شرکاء کو تین گروہوں میں تقسیم کیا گیا تھا:

• زیتون کا تیل شاذ و نادر ہی استعمال کریں: ہفتے میں 3 دن سے کم۔
• زیتون کے تیل کا باقاعدگی سے استعمال: ہفتے میں 3-5 دن۔
• زیتون کا تیل باقاعدگی سے استعمال کریں: ہفتے میں 6 دن یا اس سے زیادہ۔

فی شخص اوسطاً 25 گرام فی دن (تقریباً 2 چمچوں) کی کھپت کے ساتھ۔

اگرچہ بہت سے لوگ اپنی خوراک میں زیتون کے تیل کے استعمال سے واقف نہیں ہیں، لیکن یہ بحیرہ روم کی خوراک کا ایک اہم جز ہے، جسے دنیا میں سب سے زیادہ صحت بخش سمجھا جاتا ہے۔ لہذا، مصنفین اس زیتون کے تیل پر مبنی غذا کے اثرات کو تلاش کرنا چاہتے تھے.

نتائج نے کچھ بہت حیران کن انکشاف کیا:

جو لوگ زیتون کا تیل شاذ و نادر ہی استعمال کرتے ہیں ان کے پیٹ میں چربی کا امکان ان لوگوں کے مقابلے میں پانچ گنا زیادہ ہوتا ہے جو اسے باقاعدگی سے استعمال کرتے ہیں۔

وزن کے لحاظ سے، وہ گروپ جو باقاعدگی سے زیتون کا تیل استعمال کرتا تھا، اس کا اوسط BMI 24.7 kg/m² کے ساتھ معمول کا وزن برقرار رہا۔ اس کے برعکس، زیتون کا تیل کم استعمال کرنے والے گروپ کا وزن زیادہ ہو گیا، جس کا BMI 26.6 kg/m² نمایاں طور پر زیادہ تھا۔

خاص طور پر، باقاعدگی سے زیتون کا تیل استعمال کرنے والے گروپ کی کمر کا اوسط طواف اس گروپ کے مقابلے میں 10 سینٹی میٹر تک چھوٹا تھا جو اسے شاذ و نادر ہی استعمال کرتے ہیں، جو میٹابولک بیماری کے خطرے پر نمایاں اثر ڈالنے کے لیے کافی ہے۔

گہرائی سے کیے گئے تجزیے سے معلوم ہوا کہ زیتون کا تیل بحیرہ روم کی خوراک کے کمر سکڑنے والے اثرات میں تقریباً 62 فیصد حصہ ڈالتا ہے۔

زیتون کا تیل وزن کم کرنے میں کیوں مدد کرتا ہے؟

مصنفین وضاحت کرتے ہیں کہ اس کی وجہ یہ ہے کہ اضافی کنواری زیتون کا تیل مونو سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈز اور اینٹی آکسیڈینٹ پولیفینول مرکبات جیسے ہائیڈروکسی ٹائروسول اور اولیوکانتھل سے بھرپور ہوتا ہے۔ یہ مادے سوزش کو کم کرنے، میٹابولزم کو سپورٹ کرنے اور قلبی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ صحت مند چکنائی اور بائیو ایکٹیو کا مجموعہ ہے جو وزن کو کنٹرول کرنے پر مثبت اثرات مرتب کرتا ہے۔

محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ آپ کے منتخب کردہ تیل میں تھوڑی سی تبدیلی آپ کی کمر اور مجموعی صحت پر بڑا اثر ڈال سکتی ہے۔ جن لوگوں کا وزن زیادہ ہے یا موٹاپا ہے، ان کے لیے اضافی کنواری زیتون کا تیل استعمال کرنا ان کی طویل مدتی صحت کو بہتر بنانے کا ایک آسان لیکن مؤثر طریقہ ہو سکتا ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/loai-dau-an-moi-ma-cu-co-the-giup-giam-can-va-thu-nho-vong-eo-185251002230613511.htm