ایک تازگی بخش مشروب جس میں ایسے معدنیات ہوتے ہیں جن کی بہت سے لوگوں کو کمی ہوتی ہے۔

ناریل کا پانی صرف ایک تازگی بخش مشروب سے زیادہ ہے۔ یہ دل کی صحت کو سہارا دینے، گردے کی پتھری کو روکنے، خون میں شکر کی سطح کو بہتر بنانے، اور ورزش سے صحت یاب ہونے سے، بہت سے ممکنہ صحت کے فوائد بھی پیش کرتا ہے۔

ناریل کا پانی ری ہائیڈریشن کے لیے ایک غذائی انتخاب ہے، اور دل اور گردے کے فوائد سمیت بہت سے صحت کے فوائد بھی پیش کرتا ہے۔

اس میں نہ صرف قدرتی مٹھاس اور پیاس بجھانے کی خصوصیات ہیں، ناریل کے پانی میں بہت سے اہم غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں، خاص طور پر معدنیات جن کی اکثر لوگوں میں کمی ہوتی ہے۔

یہاں ناریل پانی کے 7 سائنسی طور پر دستاویزی صحت کے فوائد ہیں:

1. بہت سے ضروری غذائی اجزاء کا ذریعہ

ناریل کے درخت اشنکٹبندیی علاقوں میں اگتے ہیں، اور نباتاتی لحاظ سے ناریل کو پھل کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے۔

ناریل کا پانی نوجوان ناریل میں موجود صاف مائع ہے جو پھل کی نشوونما کے ساتھ ہی اس کی پرورش کرتا ہے۔ جیسے جیسے ناریل پکتا ہے (10-12 ماہ)، کچھ پانی سفید ناریل کے گوشت میں بدل جاتا ہے، جبکہ باقی ناریل کے پانی کے طور پر رہتا ہے۔

ناریل کا پانی عام طور پر 6-7 ماہ کے نوجوان ناریل سے لیا جاتا ہے، اوسطاً ایک ناریل میں 1/2-1 کپ ناریل کا پانی ہوتا ہے۔

ناریل کا پانی 94% پانی ہوتا ہے، جس میں چکنائی بہت کم ہوتی ہے، اور اسے ناریل کے دودھ کے ساتھ الجھن میں نہیں ڈالنا چاہیے، جو کہ مزید پانی کے ساتھ گرے ہوئے ناریل سے بنایا جاتا ہے، اور اس میں چکنائی زیادہ اور پانی کم ہوتا ہے۔

ایک کپ ناریل کے پانی (240 ملی لیٹر) میں درج ذیل غذائی اجزاء کے ساتھ تقریباً 60 کیلوریز ہوتی ہیں: کاربوہائیڈریٹ: 15 گرام؛ قدرتی شکر: 8 گرام؛ کیلشیم: تجویز کردہ روزانہ کی مقدار کا 4%؛ میگنیشیم: تجویز کردہ روزانہ کی مقدار کا 4%؛ فاسفورس: تجویز کردہ روزانہ کی خوراک کا 2%؛ پوٹاشیم: تجویز کردہ روزانہ کی مقدار کا 15٪۔

2. اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات ہوسکتی ہیں۔

جسم میں، میٹابولزم آزاد ریڈیکلز پیدا کرتا ہے - غیر مستحکم مالیکیول۔ جب بہت زیادہ جمع ہوتے ہیں، تو وہ آکسیڈیٹیو تناؤ کا باعث بنتے ہیں، خلیات کو نقصان پہنچاتے ہیں اور بیماری کا خطرہ بڑھاتے ہیں۔

جانوروں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ ناریل کے پانی میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، جو فری ریڈیکلز کے مضر اثرات کو کم کر سکتے ہیں۔

2012 کا مطالعہ: انسولین مزاحم چوہوں کو اعلی فرکٹوز والی خوراک کھلائی گئی، ناریل کے پانی نے بلڈ پریشر، ٹرائگلیسرائڈز اور انسولین کو کم کرتے ہوئے فری ریڈیکل سرگرمی کو کم کیا۔

2014 کا مطالعہ: چوہوں کے نقصان شدہ جگروں نے جب ناریل کا پانی دیا تو آکسیڈیٹیو تناؤ میں نمایاں بہتری دکھائی۔

2016 کا مطالعہ: چوہوں کو زیادہ چکنائی والی خوراک کھلائی گئی، ناریل کے پانی نے کولیسٹرول کو کم کیا اور "قوی اینٹی آکسیڈنٹ صلاحیت" کا مظاہرہ کیا۔

تاہم، فی الحال ناریل کے پانی کے اینٹی آکسیڈینٹ اثرات پر کوئی انسانی مطالعہ نہیں ہے۔

جانوروں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ ناریل کے پانی میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، جو فری ریڈیکلز کے مضر اثرات کو کم کر سکتے ہیں۔ (ماخذ: ویتنام+)

3. ذیابیطس والے لوگوں میں بلڈ شوگر کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

کچھ جانوروں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ ناریل کا پانی بلڈ شوگر کو کم کرنے اور ذیابیطس میں صحت کے نشانات کو بہتر بنانے میں مدد کرسکتا ہے۔

2015 کا مطالعہ: ذیابیطس کے شکار چوہوں کو ناریل کا پانی دیا جانے سے خون میں شوگر کی بہتر سطح برقرار رہتی ہے، جبکہ ہیموگلوبن A1c (بلڈ شوگر کے طویل مدتی کنٹرول کا اشارہ) بھی کم ہوتا ہے۔

2021 کا مطالعہ: ذیابیطس کے شکار چوہوں کو ناریل کا پانی دینے پر بلڈ شوگر میں نمایاں کمی واقع ہوئی۔

مزید برآں، ناریل کا پانی میگنیشیم کا ایک ذریعہ ہے، جو انسولین کی حساسیت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور ٹائپ 2 ذیابیطس یا پری ذیابیطس والے لوگوں میں بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔

ناریل کے پانی میں کاربوہائیڈریٹس ہوتے ہیں جو جسم میں شوگر میں تبدیل ہو جاتے ہیں۔ ذیابیطس کے مریضوں کو اسے لینے سے پہلے ڈاکٹر یا غذائیت کے ماہر سے مشورہ کرنا چاہئے۔

4. گردے کی پتھری کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔

گردے کی پتھری کو روکنے کے لیے کافی پانی پینا ضروری ہے۔ سادہ پانی کے علاوہ، کچھ چھوٹے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ ناریل کا پانی زیادہ موثر ہوسکتا ہے۔

گردے کی پتھری اس وقت بنتی ہے جب پیشاب میں کیلشیم، آکسیلیٹ اور دیگر مرکبات کرسٹلائز ہوجاتے ہیں۔ دنیا کی تقریباً 12% آبادی کو گردے کی پتھری ہوئی ہے۔

2013 کا مطالعہ: گردے کی پتھری والے چوہوں میں، ناریل کے پانی نے کرسٹل کو گردوں اور پیشاب کی نالی میں چپکنے سے روکنے میں مدد کی، اور بننے والے کرسٹل کی تعداد کو کم کیا۔

2018 کا مطالعہ: گردے کی پتھری کے بغیر 8 افراد میں، ناریل کا پانی پینے سے پوٹاشیم، کلورائیڈ اور سائٹریٹ کے اخراج میں اضافہ ہوا، جس سے معدنیات کو ختم کرنے اور پتھری بننے کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔

اگرچہ امید افزا، انسانوں میں افادیت کی تصدیق کے لیے مزید بڑے پیمانے پر مطالعے کی ضرورت ہے۔

5. دل کی صحت کی حمایت کر سکتا ہے

ناریل کا پانی دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

2008 کا مطالعہ: چوہوں کو 45 دن تک ناریل کے پانی کی زیادہ مقدار میں اضافی چکنائی والی اور کولیسٹرول والی خوراک کھلائی گئی جس سے کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائیڈز سٹیٹن ادویات کے مقابلے میں کم ہوئے۔

2005 کا مطالعہ: تجویز کرتا ہے کہ ناریل کا پانی ہائی بلڈ پریشر والے لوگوں میں بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے، حالانکہ مزید ڈیٹا کی ضرورت ہے۔

ایک اہم وجہ: ناریل کا پانی پوٹاشیم سے بھرپور ہوتا ہے - 240 ملی لیٹر میں 500 ملی گرام۔ دریں اثنا، پوٹاشیم کو ہائی اور نارمل بلڈ پریشر والے دونوں افراد میں بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔

6. طویل ورزش کے بعد فائدہ مند

ناریل کا پانی ورزش کے بعد سیالوں اور الیکٹرولائٹس کو بھرنے کے لیے بہترین انتخاب ہو سکتا ہے۔

الیکٹرولائٹس (پوٹاشیم، میگنیشیم، سوڈیم، کیلشیم) سیال توازن میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ چونکہ ناریل کا پانی الیکٹرولائٹس سے بھرپور ہوتا ہے، بہت سے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ یہ ورزش کے بعد کی بحالی کے لیے سادہ پانی سے بہتر ہے۔

برازیل میں 2014 کا مطالعہ: گرم حالات میں، ناریل کا پانی ورزش کی کارکردگی کو پانی یا کھیلوں کے مشروبات سے بہتر بناتا ہے۔

7. مزیدار اور قدرتی پانی کی فراہمی

ناریل کا قدرتی پانی میٹھا، قدرے چکنائی والا، کیلوریز اور کاربوہائیڈریٹ میں کم ہوتا ہے۔

اسے پھل سے سیدھا پینا بہتر ہے، لیکن بہت سے بوتل والے برانڈز دستیاب ہیں۔ خریدتے وقت، 100% ناریل پانی کا انتخاب کرنے کے لیے اجزاء کو غور سے پڑھیں، ان چیزوں سے پرہیز کریں جن میں چینی یا ذائقہ شامل ہو۔

ناریل کے پانی کو اسموتھیز، چیا سیڈ پڈنگ، سلاد ڈریسنگ، یا تھوڑی سی قدرتی مٹھاس چاہنے پر پانی کے متبادل کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

(ویتنام+)

ماخذ: https://www.vietnamplus.vn/loai-nuoc-giup-giai-khat-chua-cac-khoang-chat-ma-nhieu-nguoi-thuong-thieu-hut-post1057513.vnp