روزمیری کے بہت کم معلوم صحت کے فوائد

روزمیری اکثر کھانا پکانے میں مسالے کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔ خاص طور پر روزمیری میں کئی مرکبات بھی پائے جاتے ہیں جو صحت کے لیے اچھے ہیں۔

اپنی خوشگوار خوشبو کے علاوہ، دونی سوزش اور اینٹی آکسیڈنٹ مرکبات کے ساتھ ساتھ ضروری غذائی اجزاء کا بھی ذریعہ ہے - تصویری تصویر

ویتنام انسٹی ٹیوٹ فار ریسرچ اینڈ ڈیولپمنٹ آف ٹریڈیشنل میڈیسن سے تعلق رکھنے والے ڈاکٹر Nguyen Thuy Ngan نے کہا کہ روزمیری کی ابتدا بحیرہ روم کے علاقے میں ہوئی اور ہزاروں سالوں سے کھانا پکانے اور قدرتی ادویات میں استعمال ہو رہی ہے۔ آج، یہ پورے ایشیا، امریکہ اور یورپ میں اگتا ہے۔

روزمیری کو عام طور پر پکانے کے مصالحے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کے بہت سے علاج اور گھریلو استعمال بھی ہیں، بشمول جڑی بوٹیوں والی چائے، خوشبو والی موم بتیاں، پرفیوم اور بالوں کی دیکھ بھال کی مصنوعات۔

اس جڑی بوٹی کی خوشبو اور ذائقہ مضبوط ہے اور یہ اینٹی آکسیڈینٹس، غیر مستحکم تیل اور دیگر مرکبات سے بھرپور ہے۔ دونی کا ذائقہ گرم اور قدرے تلخ کے طور پر بیان کیا گیا ہے۔

یہ پودینہ کے ایک ہی خاندان میں ہے (Lamiaceae، جس میں 7,000 سے زیادہ انواع شامل ہیں)، لیکن اس میں ٹکسال کا مخصوص ذائقہ نہیں ہے۔ روزمیری مرتکز روزمیری ضروری تیل کا ایک ذریعہ بھی ہے، جو درد، سوزش، پیٹ کی خرابی، بے چینی اور سانس کے مسائل سمیت حالات کو دور کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

ڈاکٹر نگن کے مطابق یہ جڑی بوٹی اپنے خوشبودار اور خوشگوار ذائقے کے علاوہ سوزش اور اینٹی آکسیڈنٹ مرکبات کے ساتھ ساتھ آئرن، کیلشیم اور وٹامن اے، سی، بی 6 سمیت ضروری غذائی اجزاء کا ذریعہ بھی ہے۔ روزمیری کے کچھ فوائد میں شامل ہیں:

اینٹی آکسیڈنٹس فراہم کرتا ہے۔

اینٹی آکسیڈنٹس اور بائیو ایکٹیو کیمیکلز (بشمول فینولک ڈائٹرپینز) کی بھرپور فراہمی کی وجہ سے، روزمیری لینے سے آکسیڈیٹیو تناؤ کا مقابلہ کرنے اور مدافعتی نظام کو سہارا دینے میں مدد مل سکتی ہے۔ یہ صحت مند گردش کو فروغ دینے اور سوزش سے لڑنے کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔

روزمیری کے اینٹی آکسیڈنٹس کا ایک اور طریقہ فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے یہ آزاد ریڈیکل نقصان سے لڑ کر جلد کی صحت کو بڑھانے کی صلاحیت ہے جو عمر بڑھنے کی علامات کا باعث بنتا ہے۔

موڈ کو بلند کرنے اور چوکنا رہنے میں مدد مل سکتی ہے۔

پودینے کے خاندان میں کئی دیگر جڑی بوٹیوں کی طرح، روزمیری کو ایک "علمی محرک" سمجھا جاتا ہے اور یہ ہمیں زیادہ چوکس اور توجہ مرکوز کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

کچھ مطالعات سے یہ بھی معلوم ہوا ہے کہ روزمیری ضروری تیل میں موجود مرکبات اعصابی تحفظ کے اثرات اور دماغی کیمیکل acetylcholine کے ٹوٹنے کو روک کر یادداشت اور علمی کارکردگی کو بہتر بنانے کی صلاحیت رکھتے ہیں جو کہ حراستی اور یادداشت کو برقرار رکھنے میں معاون ہے۔

مزید برآں، روزمیری کی افزائش اور توانائی بخش خوشبو کو بہتر موڈ، کم نیند، اور تناؤ کی سطح کو کم کرنے سے منسلک کیا گیا ہے، بشمول اس کی وجہ سے "اسٹریس ہارمون" کورٹیسول کے اخراج کو کم کرنے کی صلاحیت۔

بالوں کی نشوونما کو تیز کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

روزمیری (اکثر دونی کے تیل کی شکل میں) بالوں کی نشوونما اور صحت مند کھوپڑی کو فروغ دینے میں مدد کے لیے بالوں کی دیکھ بھال کرنے والی کچھ مصنوعات میں پایا جاتا ہے، کیونکہ یہ خشکی اور خشک جلد کی جلن سے لڑ سکتا ہے۔

یہ بالوں کے پٹکوں پر ٹیسٹوسٹیرون کے اثرات کو بھی کم کر سکتا ہے، جو بالوں کے گرنے اور گنجا پن/پتلا ہونے کا باعث بن سکتا ہے۔

بدہضمی دور کرنے میں مدد کرتا ہے۔

یہ جڑی بوٹی، چاہے پکی ہو یا جڑی بوٹیوں والی چائے میں ڈالی جائے، طویل عرصے سے ہاضمے کے مسائل کے لیے قدرتی علاج رہی ہے، جس میں بھوک میں کمی، سینے کی جلن، تیزابیت، گیس، اپھارہ اور پیٹ میں درد شامل ہیں۔

ایسا لگتا ہے کہ اس میں ہضمی سیالوں کے اخراج کو تیز کرنے کی صلاحیت ہے جس میں پت بھی شامل ہے، جو ہاضمے میں مدد کرتا ہے اور عام غذائی اجزاء کے جذب میں مدد کر سکتا ہے۔

قدرتی اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں۔

روزمیری میں ایسے مرکبات ہوتے ہیں جو بعض نقصان دہ بیکٹیریا کی نشوونما سے لڑنے میں مدد کر سکتے ہیں، بشمول وہ جو انفیکشنز میں معاون ہوتے ہیں۔

روزمیری کے عرق کو بعض صورتوں میں کھانے کے تحفظ کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ وہ بیکٹیریا کی افزائش کو روکنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

روزمیری ایک قدرتی کیڑوں کو بھگانے والے کے طور پر بھی کام کرتی ہے اور کچھ کیڑوں کے کاٹنے کو روکنے میں مدد کر سکتی ہے، بشمول ٹک اور دیگر کیڑے جو بیماریاں اور وائرس پھیلا سکتے ہیں۔

میٹابولزم کو بڑھانے میں مدد مل سکتی ہے۔

روزمیری کو میٹابولک فوائد سے منسلک کیا گیا ہے جس میں ہائی بلڈ شوگر اور انسولین کی کمزور حساسیت کے علاج میں مدد شامل ہے۔ اگرچہ یہ ذیابیطس کو روکنے کے لیے کافی نہیں ہو سکتا، لیکن یہ ان لوگوں کے لیے تجویز کیا جاتا ہے جو ہائی بلڈ شوگر کو بہتر بنانا چاہتے ہیں۔

روزمیری استعمال کرتے وقت کن باتوں کا خیال رکھیں؟

ڈاکٹر اینگن نوٹ کرتے ہیں کہ جب روزمیری کو کھانا پکانے میں یا کھانے میں اضافے کے طور پر عام مقدار میں استعمال کیا جاتا ہے تو اسے عام طور پر محفوظ سمجھا جاتا ہے۔

جب بڑی مقدار میں استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر ضروری تیل یا عرق کے طور پر، تو یہ کچھ مضر اثرات کا سبب بن سکتا ہے، جیسے پیٹ میں خرابی، الٹی، اینٹھن، یا بلڈ پریشر میں تبدیلی، حالانکہ یہ رد عمل بہت کم ہوتے ہیں۔

روزمیری ضروری تیل کو ایف ڈی اے نے فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر استعمال کرنے کے لیے محفوظ تسلیم کیا ہے۔ روزمیری کا عرق کھانے کی صنعت میں 20 سالوں سے ذائقہ دار اور محفوظ کرنے والے دونوں کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے، لیکن کچھ لوگوں کو شاذ و نادر صورتوں میں دونی سے الرجی ہو سکتی ہے۔

اگر آپ کو پودینے کے خاندان کی دیگر جڑی بوٹیوں سے الرجی ہے تو روزمیری سے پرہیز کریں اور روزمیری ضروری تیل پر مشتمل مصنوعات لگاتے وقت محتاط رہیں۔

روزمیری میں پیشاب، خون جمنا، اور بلڈ پریشر کی سطح کو تبدیل کرنے کی صلاحیت ہے، جس کا مطلب ہے کہ یہ بعض دواؤں کے ساتھ تعامل کر سکتا ہے اور ان صورتوں میں اس سے پرہیز کرنا چاہیے۔

اگر آپ یہ دوائیں لے رہے ہیں تو بڑی مقدار میں روزمیری یا اس ضروری تیل کو اپنی خوراک میں شامل کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں: anticoagulants/blood Thinners؛ ہائی بلڈ پریشر کے لیے ACE inhibitors؛ diuretics لتیم دماغی صحت کی خرابیوں کے علاج کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-it-nguoi-biet-cua-cay-huong-thao-20241219174940258.htm