میعاد ختم ہونے کی تاریخ کے بارے میں فوڈ لیبل کے مواد کو نوٹ کریں۔

لکھنے کے معمول کے طریقے (پیداوار کی تاریخ - ختم ہونے کی تاریخ) کے علاوہ، بہت سے پروڈکٹ لیبلز میں "استعمال کے ذریعے..." اور "بہترین پہلے..." کی اصطلاحات بھی ہوتی ہیں۔

مصنوعات کی پیکیجنگ پر چھپی ہوئی صنعت کار کی ہدایات پر عمل کرنا ضروری ہے۔

اصطلاح "استعمال بذریعہ…" کھانے کی حفاظت سے متعلق معلومات ہے، مطلب یہ ہے کہ کھانا استعمال کیا جا سکتا ہے اور بتائی گئی تاریخ تک محفوظ ہے، اس تاریخ کے بعد نہیں۔ یہ جملہ اکثر ان کھانوں کے لیے استعمال ہوتا ہے جن کی حفاظت کی مدت مختصر ہوتی ہے اور تاریخ کے لحاظ سے استعمال کے بعد آسانی سے خراب ہوجاتی ہے، مثال کے طور پر، گوشت کی مصنوعات یا کھانے کے لیے تیار سلاد۔

دوسری طرف، اصطلاح "بہترین پہلے…" مصنوعات کے بہترین معیار سے مراد ہے، نہ کہ اس کی حفاظت سے۔ اس تاریخ کے بعد بھی کھانا کھانے کے لیے محفوظ ہو سکتا ہے، لیکن ہو سکتا ہے کہ یہ بہترین نہ ہو۔ اس کا ذائقہ اور بناوٹ شاید پہلے جیسی اچھی نہ ہو۔ یہ جملہ اکثر منجمد، خشک اور ڈبہ بند کھانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ تاہم، صارفین کو خراب کھانا کھانے سے گریز کرنا چاہیے اور اسے کھانے کی پیکیجنگ پر چھپی ہوئی میعاد ختم ہونے کی تاریخ کے اندر استعمال کرنا چاہیے۔

فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ پیکیج کھولنے کے بعد کھانے کے استعمال کو بھی نوٹ کرتا ہے۔ اس کے مطابق، کھانا خریدنے کے بعد، مینوفیکچرر کی ہدایات پر عمل کرنا ضروری ہے؛ جس میں، فوڈ پیکج کو کھولنے کے بعد کھانا ذخیرہ کرنے کے وقت اور شرائط کے بارے میں مینوفیکچرر کی ہدایات پر عمل کرنا ضروری ہے، مثال کے طور پر: "4 ڈگری سیلسیس کے برابر یا اس سے کم درجہ حرارت پر کھولنے کے بعد فریج میں اسٹور کریں اور 7 دن کے اندر استعمال کریں"۔

ماخذ لنک: https://thanhnien.vn/luu-y-noi-dung-ghi-nhan-thuc-pham-ve-han-su-dung-185240414174054736.htm