مصنف Luu Anh کی کتاب ویتنامی عقائد (Tre Publishing House کی طرف سے شائع شدہ اور زیر گردش) میں تیس کے تیسرے دن عبادت کی تقریب کا ذکر ہے۔ اسی مناسبت سے، تیت کے تیسرے دن عبادت کی تقریب اہم عبادتی دنوں میں سے ایک ہے۔ کیونکہ، زیادہ تر ویتنامی لوگ Tet کے تیسرے دن کو پوجا کرنے اور ووٹی کاغذات کو جلانے کے لیے منتخب کرتے ہیں، اچھی چیزوں کے سال کے لیے دعا کرتے ہیں۔

ٹیٹ کے تیسرے دن کی تقریب کا مطلب یہ ہے کہ اپنے بچوں اور پوتے پوتیوں کے ساتھ ٹیٹ منانے کے 3 دن بعد دادا دادی کو انڈرورلڈ میں بھیجنا ہے۔ تقریب میں باپ دادا کے لیے احترام کا اظہار کیا جاتا ہے اور آنے والی نسلوں کو برکت دینے کے لیے دعا کی جاتی ہے۔

تیت کے تیسرے دن پیشکش کی ٹرے تیار کرنے کے طریقہ کے بارے میں، پاک فن کار Nguyen Thi Anh Tuyet نے کہا کہ Tet کے تیسرے دن پیشکش کی ٹرے میں شامل ہیں: 1 سیوری ڈش اور پانچ پھلوں کی ٹرے، تازہ پھول، کینڈی، پان، گنے وغیرہ۔

"حالات پر منحصر ہے، گھر کا مالک ایک لذیذ یا سبزی خور پیشکش کی ٹرے تیار کر سکتا ہے، لیکن پیشکش کی ٹرے کا احترام کرنا چاہیے۔

پیشکش کی ٹرے میں ایک چکن ہے جو نیکی اور روشن مستقبل کی علامت ہے۔ پیشکش کی ٹرے تیار کرتے وقت، چکن کو ایک بڑی پلیٹ پر رکھنا چاہیے، پلیٹ میں صفائی سے ترتیب دینا چاہیے، چکن کے پیٹ کے نیچے آفل رکھا جانا چاہیے، اور چونچ میں سرخ گلاب ہونا چاہیے۔

اگر پیشکش باہر ہے تو، گھر کے مالک کو چکن کا سر سڑک کی طرف رکھنا چاہیے۔ اگر قربانی قربان گاہ پر رکھی جاتی ہے، تو گھر کے مالک کو اس کا انتظام کرنا چاہیے تاکہ مرغی کا سر بخور کے پیالے کی طرف ہو،" کاریگر انہ ٹوئٹ نے کہا۔

تصویر 3 ایم ایم بھی کھو گیا. جے پی جی
ٹیٹ کے تیسرے دن پیش کش کی ٹرے میں ابلے ہوئے چکن کی کمی نہیں ہو سکتی۔ تصویر: ویت نام نیٹ

اگر گھر کا مالک ٹیٹ کے تیسرے دن ووٹ کا کاغذ جلانے کا انتخاب کرتا ہے، تو شکریہ کی تقریب باغ یا صحن کے کسی صاف گوشے میں سنجیدگی کے ساتھ ادا کی جانی چاہیے۔

پہلے پیسے جلائے جائیں گے، پھر گھریلو سامان۔ اگر خاندان میں کسی کا ابھی انتقال ہوا ہے، تو کاغذی رقم کو الگ سے جلا دینا چاہیے۔

آرٹسٹ انہ ٹوئٹ شمالی - وسطی - جنوب کے 3 علاقوں کے مطابق تیس کے تیسرے دن کے لئے درج ذیل پیشکشیں تجویز کرتا ہے:

شمالی Tet پیشکش ٹرے

ٹیٹ کے تیسرے دن پیش کی جانے والی ٹرے میں عام طور پر بنیادی پکوان ہوتے ہیں جیسے: چنگ کیک، ابلا ہوا چکن، فرائیڈ اسپرنگ رولز، ہیم، سوپ، شراب...

لذیذ پکوانوں کے علاوہ، گھر کے مالک کو پانچ پھلوں، پھولوں، کینڈی، جام، پان، تمباکو کی ٹرے تیار کرنے کی ضرورت ہے۔

فوٹو 2 میم کے ساتھ نیو ایئر ناردرن ریسٹورنٹ be ca.jpg
شمال میں ٹیٹ کے تیسرے دن ٹرے کی پیشکش۔ تصویر: ایکویریم ریستوراں

وسطی ویتنام میں ٹیٹ کے تیسرے دن ٹرے کی پیشکش

وسطی علاقے کے لیے، تیت کے تیسرے دن پیشکش کی ٹرے میں پکوان ہوں گے جیسے: بان ٹیٹ، مچھلی کی چٹنی میں بھگویا ہوا سور کا گوشت، گائے کا گوشت، ترے، نیم... خاص طور پر پانچ پھلوں، پھولوں، پان اور عرق گری دار میوے اور ووٹی کاغذ کی ٹرے ناگزیر ہیں...

جنوبی Tet پیشکش ٹرے

جنوب میں ٹیٹ کے تیسرے دن کی پیشکش کی ٹرے بنیادی طور پر ٹیٹ کے پہلے اور دوسرے دن کی طرح ہے۔ لذیذ پیشکش کی ٹرے میں عام طور پر بریزڈ سور کا گوشت اور انڈے، گوشت سے بھرے کڑوے خربوزے کا سوپ، اچار والی بین انکرت، بنہ ٹیٹ وغیرہ ہوتے ہیں۔

برڈ فیسٹیول

برڈ فیسٹیول

میں نے ایک بار کہیں پڑھا تھا کہ بچپن کی یادیں ہر انسان کا سب سے قیمتی اثاثہ ہوتی ہیں۔ جس دن سے میرا خاندان آباد ہونے کے لیے ڈسٹرکٹ ٹاؤن منتقل ہوا، ہر بار جب بہار آتی ہے، میں اپنے چھوٹے سے گاؤں کے بارے میں سوچ کر، گرم، پرامن ٹیٹ چھٹیوں کے بارے میں سوچ کر سو نہیں پاتا...
ٹیٹ کی خوشبو

ٹیٹ کی خوشبو

ابھی جنوری نہیں آیا لیکن ٹیٹ کی خوشبو گلیوں میں پھیل رہی ہے۔ ہنوئی میں دسمبر سے سردی ہے۔ کبھی کبھار، آپ کو موسم بہار کے ابتدائی پکنے والے آڑو کے پھولوں کی شاخ نظر آتی ہے، جو گلی کے ایک کونے پر گلابی پھولوں سے کھلتی ہے، پھول بیچنے والے کی ٹوکری کے پیچھے ڈولتی ہوئی، موسم سرما کی سورج کی روشنی کو دھندلا کرتی ہے۔