مصنف Luu Anh کی کتاب ویتنامی عقائد (Tre Publishing House کی طرف سے شائع شدہ اور زیر گردش) میں تیس کے تیسرے دن عبادت کی تقریب کا ذکر ہے۔ اسی مناسبت سے، تیت کے تیسرے دن عبادت کی تقریب اہم عبادتی دنوں میں سے ایک ہے۔ کیونکہ، زیادہ تر ویتنامی لوگ Tet کے تیسرے دن کو پوجا کرنے اور ووٹی کاغذات کو جلانے کے لیے منتخب کرتے ہیں، اچھی چیزوں کے سال کے لیے دعا کرتے ہیں۔

ٹیٹ کے تیسرے دن ہونے والی تقریب کا مطلب ہے باپ دادا کو ان کے بچوں اور پوتے پوتیوں کے ساتھ تیت منانے کے 3 دن کے بعد انڈرورلڈ میں بھیجنا۔ تقریب میں باپ دادا کے لیے احترام کا اظہار کیا جاتا ہے اور آنے والی نسلوں کو برکت دینے کے لیے دعا کی جاتی ہے۔

تیت کے تیسرے دن پیش کش کی ٹرے تیار کرنے کے بارے میں، پاک فن کار Nguyen Thi Anh Tuyet نے کہا کہ Tet کے تیسرے دن پیشکش کی ٹرے میں شامل ہیں: 1 سیوری ٹرے اور پانچ پھلوں کی ٹرے، تازہ پھول، کینڈی، پان، گنے...

"حالات پر منحصر ہے، گھر کا مالک نمکین یا سبزی کا نذرانہ تیار کر سکتا ہے، لیکن پیش کش کی ٹرے کا احترام کرنا چاہیے۔

پیشکش کی ٹرے میں ایک چکن ہے جو نیکی اور روشن مستقبل کی علامت ہے۔ پیشکش کی ٹرے تیار کرتے وقت، چکن کو ایک بڑی پلیٹ پر رکھنا چاہیے، پلیٹ میں صفائی سے ترتیب دینا چاہیے، چکن کے پیٹ کے نیچے آفل رکھا جانا چاہیے، اور چونچ میں سرخ گلاب ہونا چاہیے۔

اگر پیشکش باہر ہے تو، گھر کے مالک کو چکن کا سر سڑک کی طرف رکھنا چاہیے۔ اگر قربانی قربان گاہ پر رکھی جاتی ہے، تو گھر کے مالک کو اس کا انتظام کرنا چاہیے تاکہ مرغی کا سر بخور کے پیالے کی طرف ہو،" کاریگر انہ ٹوئٹ نے کہا۔

تصویر 3 ایک ساتھ جنم دینے والی مائیں.jpg
ٹیٹ کے تیسرے دن پیش کش کی ٹرے میں ابلے ہوئے چکن کی کمی نہیں ہو سکتی۔ تصویر: ویت نام نیٹ

اگر گھر کا مالک ٹیٹ کے تیسرے دن ووٹ کا کاغذ جلانے کا انتخاب کرتا ہے، تو شکریہ کی تقریب باغ یا صحن کے کسی صاف گوشے میں سنجیدگی کے ساتھ ادا کی جانی چاہیے۔

پہلے پیسے جلائے جائیں گے، پھر گھریلو سامان۔ اگر خاندان میں کسی کا ابھی انتقال ہوا ہے، تو کاغذی رقم کو الگ سے جلا دینا چاہیے۔

آرٹسٹ انہ ٹوئٹ نے شمالی - وسطی - جنوبی کے 3 علاقوں میں ٹیٹ کے تیسرے دن کے لیے درج ذیل پیشکشیں تجویز کی ہیں:

شمال میں ٹیٹ کے تیسرے دن ٹرے کی پیشکش

ٹیٹ کے تیسرے دن پیش کی جانے والی ٹرے میں عام طور پر بنیادی پکوان ہوتے ہیں جیسے: چنگ کیک، ابلا ہوا چکن، فرائیڈ اسپرنگ رولز، ہیم، سوپ، شراب...

لذیذ پکوانوں کے علاوہ، گھر کے مالک کو پانچ پھلوں، بخور، پھولوں، کینڈیوں، جاموں، پان، تمباکو کی ایک ٹرے تیار کرنے کی ضرورت ہے۔

Be Ca restaurant.jpg میں 2 ماؤں اور شمالی نئے سال کی شام کی تصویر
شمال میں ٹیٹ کے تیسرے دن ٹرے پیش کرنا۔ تصویر: ایکویریم ریستوراں

وسطی ویتنام میں ٹیٹ کے تیسرے دن ٹرے کی پیشکش

وسطی علاقے کے لیے، تیت کے تیسرے دن پیشکش کی ٹرے میں پکوان ہوں گے جیسے: بان ٹیٹ، مچھلی کی چٹنی میں بھگویا ہوا سور کا گوشت، گائے کا گوشت، ترے، نیم... خاص طور پر پانچ پھلوں، پھولوں، پان اور عرق گری دار میوے اور ووٹی کاغذ کی ٹرے ناگزیر ہیں...

جنوبی میں ٹیٹ کے تیسرے دن ٹرے کی پیشکش

جنوب میں ٹیٹ کے تیسرے دن کی پیشکش کی ٹرے بنیادی طور پر ٹیٹ کے پہلے اور دوسرے دن کی طرح ہے۔ ذائقہ دار پیشکش کی ٹرے میں عام طور پر بریزڈ سور کا گوشت اور انڈے، گوشت سے بھرے کڑوے خربوزے کا سوپ، اچار والے کھیرے، بنہ ٹیٹ وغیرہ ہوتے ہیں۔

برڈ فیسٹیول

برڈ فیسٹیول

میں نے ایک بار کہیں پڑھا تھا کہ بچپن کی یادیں ہر انسان کا سب سے قیمتی اثاثہ ہوتی ہیں۔ جس دن سے میرا خاندان آباد ہونے کے لیے ضلعی شہر منتقل ہوا، جب بھی موسم بہار آتا ہے، میں اپنے چھوٹے سے گاؤں کو یاد نہیں کر سکتا، گرم، پرامن ٹیٹ چھٹیوں کو یاد نہیں کر سکتا…
ٹیٹ کی بو

ٹیٹ کی بو

ابھی جنوری بھی نہیں ہے، لیکن ٹیٹ کی خوشبو پہلے ہی گلیوں میں پھیل رہی ہے۔ ہنوئی میں دسمبر سے سردی ہے۔ کبھی کبھار، آپ کو موسم بہار کے ابتدائی پکنے والے آڑو کے پھولوں کی شاخ، گلی کے ایک کونے پر گلابی کھلتے، پھول بیچنے والے کی ٹوکری کے پیچھے ڈولتے ہوئے، موسم سرما کی سورج کی روشنی کو دھندلاتے ہوئے دیکھا جا سکتا ہے۔