کھانے کے ضیاع کو کم کرنے اور پیسے بچانے کے لیے مفید نکات۔

کھانے کی منصوبہ بندی

ہر ہفتے کم از کم چند کھانے کھانے کا منصوبہ بنانا یہ یقینی بنانے کا ایک بہترین طریقہ ہے کہ آپ صحت مند کھانا کھا رہے ہیں۔ یہ آپ کو کھانے کی ضرورت سے زیادہ خریداری سے بھی روکتا ہے کیونکہ آپ کو کسی بھی چیز کے لیے تیار کرنے کی ضرورت محسوس ہوتی ہے۔

اپنے کھانے کو مربوط کریں تاکہ آپ ہر ترکیب کے لیے بالکل مختلف اجزاء استعمال نہ کریں۔ مثال کے طور پر، پیر کو بروکولی اور منگل کو سٹو میں کھانے کا منصوبہ بنائیں۔

مثالی تصویر۔ (تصویر کا ذریعہ: انٹرنیٹ)

کھانے کا مناسب ذخیرہ

اپنی پینٹری یا ریفریجریٹر میں، پہلے خریدی گئی اشیاء کو باہر اور نئی اشیاء کو اندر رکھیں۔ کٹے ہوئے کھانے کو ایئر ٹائٹ کنٹینرز میں اسٹور کریں اور اسے فریج میں تازہ رکھیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ کیڑوں کے حملے کو روکنے کے لیے پیکیجنگ ہوا سے بند ہو۔

"بہترین پہلے" اور "میعاد ختم ہونے کی تاریخ" میں بڑا فرق ہے۔ وہ کھانا جو اپنی "بہترین پہلے" کی تاریخ سے گزر چکا ہے وہ اب بھی کھانے کے قابل ہو سکتا ہے، لیکن وہ کھانا جو اس کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ سے گزر چکا ہے وہ اب مناسب نہیں ہے۔

آپ کو غیر صحت بخش اجزاء جیسے ٹرانس فیٹس اور پرزرویٹوز کے لیے فوڈ لیبل چیک کرنا چاہیے، اور چینی یا نمک کے ساتھ کھانے سے پرہیز کرنا چاہیے۔

بچ جانے والی چیزیں محفوظ کریں اور کھائیں۔

اگر آپ کو نہیں لگتا کہ آپ تین دن کے اندر بچا ہوا کھانا کھا سکیں گے، تو انہیں فریزر میں رکھیں اور ان پر لیبل لگائیں۔ اپنے فریزر کو منظم رکھیں تاکہ کھانا ضائع نہ ہو اور پھر پھینک دیا جائے کیونکہ مزید جگہ نہیں ہے۔

کھانے کے فضلے کو دوبارہ استعمال کرنا

بچا ہوا کھانا پھینکنے کی ضرورت نہیں ہے۔ اسے کمپوسٹ کیا جا سکتا ہے. یہ چال مٹی میں غذائی اجزا واپس کرتی ہے اور کاربن کے اخراج کو کم کرتی ہے۔

استعمال کی تاریخوں کو ٹریک کریں۔

میعاد ختم ہونے کی تاریخیں کھانے کی حفاظت سے متعلق ہیں۔ چیک کریں کہ آپ کے ریفریجریٹر میں کیا ہے اور کھجوریں باقاعدگی سے۔

وہ کھانا کھائیں جو اس کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ کے قریب ہو یا ختم ہونے سے پہلے کھانا منجمد کریں۔

بڑی تعداد میں خریدیں۔

آپ کم قیمتوں پر تھوک میں کچھ کھانے خرید سکتے ہیں، جس سے مناسب قیمت پر صحت بخش کھانا آسان ہو جاتا ہے۔

طویل شیلف لائف کے ساتھ مصنوعات، جیسے اناج، گری دار میوے، بیج، اور خشک پھلیاں، خاص طور پر ذخیرہ کرنے اور بڑی تعداد میں خریدنے کے لیے بہترین غذا ہیں۔

ماخذ: https://kinhtedothi.vn/meo-hay-giup-giam-lang-phi-thuc-pham-tiet-kiem-chi-tieu.html