کھانے کے ضیاع کو کم کرنے اور پیسے بچانے میں مدد کے لیے مفید نکات

کھانے کی منصوبہ بندی

ہفتے میں کم از کم چند کھانے کی منصوبہ بندی کرنا آپ کو صحت مند کھانا کھانے کو یقینی بنانے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ یہ آپ کو بہت زیادہ کھانا خریدنے سے بھی روکتا ہے کیونکہ آپ محسوس کرتے ہیں کہ آپ کو کسی بھی چیز کے لیے تیار کرنے کی ضرورت ہے۔

اپنے کھانے کو مربوط کریں تاکہ آپ ہر ترکیب کے لیے بالکل مختلف اجزاء استعمال نہ کریں۔ مثال کے طور پر، پیر کو بروکولی اور منگل کو کیسرول کھانے کا منصوبہ بنائیں۔

مثالی تصویر۔ (تصویر کا ذریعہ: انٹرنیٹ)

کھانے کو مناسب طریقے سے ذخیرہ کریں۔

پینٹری یا ریفریجریٹر میں، پہلے خریدی گئی پیداوار کو باہر اور نئی پیداوار کو اندر رکھیں۔ کٹی ہوئی پیداوار کو ایئر ٹائٹ کنٹینرز میں اسٹور کریں اور اسے فریج میں تازہ رکھیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ کیڑوں کو دور رکھنے کے لیے پیکیجنگ ہوا سے بند ہو۔

"بہترین پہلے" اور "استعمال کے لحاظ سے" تاریخ میں بڑا فرق ہے۔ اس کی "بہترین پہلے" تاریخ سے گزرنے والا کھانا کبھی کبھی اب بھی کھانے کے قابل ہوتا ہے، لیکن تاریخ کے مطابق اس کے استعمال سے گزرا ہوا کھانا اب مناسب نہیں ہے۔

غیر صحت بخش اجزاء جیسے ٹرانس فیٹس اور پرزرویٹیو کے لیے فوڈ لیبل چیک کریں، اور ایسی کھانوں سے پرہیز کریں جن میں چینی یا نمک شامل ہو۔

بچ جانے والی چیزیں محفوظ کریں اور کھائیں۔

اگر آپ کو نہیں لگتا کہ آپ تین دن کے اندر بچا ہوا کھانا کھا سکیں گے، تو انہیں فریزر میں رکھیں اور ان پر لیبل لگائیں۔ اپنے فریزر کو منظم رکھیں تاکہ کھانا ضائع نہ ہو اور پھر باہر پھینک دیا جائے کیونکہ مزید گنجائش نہیں ہے۔

کھانے کے سکریپ کو دوبارہ استعمال کریں۔

کھانے کے سکریپ کو پھینکنے کی ضرورت نہیں ہے، انہیں کمپوسٹ کیا جا سکتا ہے۔ یہ ٹپ مٹی میں غذائی اجزا واپس کرتا ہے اور کاربن کے اخراج کو کم کرتا ہے۔

میعاد ختم ہونے کی تاریخوں کو ٹریک کریں۔

میعاد ختم ہونے کی تاریخیں کھانے کی حفاظت سے متعلق ہیں۔ چیک کریں کہ آپ کے ریفریجریٹر میں کیا ہے اور تاریخ باقاعدگی سے۔

کھانا اس کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ کے قریب کھائیں یا اس کے ختم ہونے سے پہلے کھانا منجمد کریں۔

بڑی تعداد میں خریدیں۔

آپ کچھ کھانوں کو کم قیمت میں خرید سکتے ہیں، جس سے بجٹ میں صحت بخش کھانا آسان ہو جاتا ہے۔

اناج، گری دار میوے، بیج، اور خشک پھلیاں جیسے طویل شیلف لائف والی مصنوعات خاص طور پر ذخیرہ کرنے اور بڑی تعداد میں خریدنے کے لیے بہترین غذا ہیں۔

ماخذ: https://kinhtedothi.vn/meo-hay-giup-giam-lang-phi-thuc-pham-tiet-kiem-chi-tieu.html