مسٹر ہانگ کے خاندانی چائے کے باغ کی کاشت BFV نامیاتی کاشتکاری کے عمل کے مطابق کی جاتی ہے۔
درخواست فارم سے جس میں جھوٹی عمر بتائی گئی...
فو تھین ٹی پروڈکشن اینڈ پروسیسنگ کوآپریٹو کے 4 اسٹار OCOP پروڈکٹ، اور ان کے خاندان کی طرف سے اگائی جانے والی واحد پروڈکٹ، فو تھین ٹی پروڈکشن اینڈ پروسیسنگ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین ہوونگ نے سبز چائے کے خوشبودار کپ پر گھونٹ بھرتے ہوئے اس وقت کو یاد کیا جب انہوں نے خفیہ طور پر دشمن کے خلاف جنگ لڑنے کے لیے ایک درخواست لکھی تھی۔ وطن عزیز کی مقدس پکار کو سن کر، میرے گاؤں کے نوجوان بے تابی سے دشمن سے لڑنے گئے، میں بھی بہت پرجوش تھا، لیکن چونکہ میری عمر اتنی نہیں تھی، مجھے بعد میں بھرتی کے لیے انتظار کرنا پڑا۔" چائے کا ایک گھونٹ لینے کے لیے توقف کرتے ہوئے، ماضی کی یادیں تازہ کرتے ہوئے، مسٹر ہانگ نے پرجوش انداز میں کہا: "1972 کے اوائل میں، میری عمر محض 16 سال سے زیادہ تھی، جوانی کی توانائی سے بھرا ہوا تھا، اور میں نے خفیہ طور پر ایک درخواست لکھنے کا تہیہ کر رکھا تھا، اپنی عمر میں دو سال کا اضافہ کر دیا تاکہ میں امریکیوں سے لڑنے کے لیے میدان جنگ میں جا سکوں۔" جب مجھے درخواست موصول ہوئی تو میں اپنی ماں کو بتانے سے ڈرتا تھا کیونکہ میں انہیں پریشان نہیں کرنا چاہتا تھا۔ میں نے اسے اپنے گھر والوں سے خفیہ رکھنے کا ارادہ کیا، لیکن پھر میری والدہ کو پتہ چلا۔ اس نے مجھے گلے لگایا اور کہا، "چونکہ تم نے جا کر ملک کا دفاع کرنے کا فیصلہ کیا ہے، اس لیے تمہیں اپنی آخری سانس تک پوری کوشش کرنی چاہیے۔ تمہیں چھوڑنا نہیں چاہیے۔"
Phu Thinh چائے کی پیداوار اور پروسیسنگ کوآپریٹو نے معیار کو یقینی بنانے کے لیے چائے کی پیداوار کے مکمل آلات میں سرمایہ کاری کی ہے۔
تھائی Nguyen میں چھ ماہ کی تربیت کے بعد، جولائی 1973 میں، نوجوان Nguyen Huu Hong کو بارودی سرنگوں کا پتہ لگانے اور ہٹانے کے فرائض انجام دینے کے لیے Binh Tri Thien Hue محاذ، یونٹ C3D1، بٹالین 15N، رجمنٹ 4، Tri Thien Hue ملٹری ریجن میں تفویض کیا گیا۔ جنوبی ویتنام کی آزادی اور ملک کے دوبارہ اتحاد کے بعد، یہ یونٹ بارودی سرنگوں کا پتہ لگانے اور ہٹانے اور اس وقت ٹِچ ٹونگ کے علاقے، نو لی کمیون، کوانگ ٹری ٹاؤن میں ٹرام ڈیم بنانے کے لیے وہاں ٹھہرتا رہا۔ 1978 میں، انہیں بن ڈنہ میں سارجنٹ کے تربیتی کورس میں تفویض کیا گیا۔ فروری 1979 میں، اسے C3V1E4F337، ملٹری ریجن I کے کمپنی کمانڈر کے عہدے پر ترقی دی گئی۔ اس کے بعد وہ شمالی سرحد کی حفاظت کے لیے شمال گئے، جو لینگ سون میں تعینات تھے، بٹالین 1E4F337، ملٹری ریجن I کے تحت ڈونگ ڈانگ کے علاقے کی حفاظت کرتے تھے۔ اس کے پھیپھڑوں میں گھسنا. اسے علاج کے لیے Bac Ninh کے ہسپتال 110 میں منتقل کیا گیا۔ صحت یاب ہونے کے بعد، وہ اپنے یونٹ میں واپس آیا اور اکتوبر 1988 میں اسے چھٹی دے دی گئی، اپنے آبائی شہر واپس آکر معذوری کی پنشن حاصل کی (زمرہ 2/4)۔
اپنے دائیں کندھے کو تھپتھپاتے ہوئے، مسٹر ہانگ نے کہا: "40 سال سے زیادہ ہو گئے ہیں، لیکن جب بھی موسم بدلتا ہے، میرے اس بازو میں شدید درد ہوتا ہے۔ میرے دائیں بازو کی النا ہڈی میں اب بھی ایک ٹکڑا پڑا ہے، جو مجھے سیدھا کرنے سے روکتا ہے۔ تاہم، میں ہمیشہ انکل ہو کی تعلیم کو ذہن میں رکھتا ہوں، لیکن میں انکل ہو کے سکھائے ہوئے سپاہیوں کو استعمال کرنے کے قابل نہیں ہوں گے، لیکن میں ان کا استعمال نہیں کر سکتا۔ اپنے خاندان کی معیشت کو ترقی دینے اور اپنے وطن کی ترقی میں حصہ ڈالنے کی کوشش کروں گا۔"
Phu Thinh چائے کا برانڈ بنانے کے لیے۔
کوآپریٹو کی چائے کی مصنوعات کو OCOP 3 اسٹار اور 4 اسٹار مصنوعات کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔
فوج سے فارغ ہونے اور اپنے آبائی شہر واپس آنے کے بعد، مسٹر ہانگ اپنے خاندان کی معیشت کو ترقی دینے کے لیے چائے کی کاشت کو استعمال کرنے کے لیے پرعزم تھے۔ اس نے شیئر کیا: "میرا گاؤں ایک غریب، پہاڑی علاقے میں ہے، اور صرف چائے ہی مٹی اور آب و ہوا کے لیے موزوں ہے۔ تاہم، مناسب اقسام کی دیکھ بھال اور انتخاب میں تجربے کی کمی کی وجہ سے، چائے کی فصل نے زیادہ منافع نہیں دیا۔"
چائے کی کاشت سے مالا مال ہونے کے لیے پرعزم، مسٹر ہانگ نے تربیتی کورسز میں سرگرمی سے حصہ لیا اور چائے کی کاشت، پروسیسنگ، اور چائے کی پیداوار اور پروسیسنگ ماڈل تیار کرنے کے بارے میں جاننے کے لیے تھائی نگوین میں چائے اگانے والے علاقے Tan Cuong کا سفر کیا۔ اپنے خاندان کے چائے کے باغات کے 1 ہیکٹر سے شروع کرتے ہوئے، اس نے آہستہ آہستہ اس علاقے کو 3 ہیکٹر تک بڑھا دیا۔ مسٹر ہانگ نے مزید کہا: "ایک مشہور چائے کا برانڈ بنانے کی خواہش کے ساتھ جو مستحکم طور پر ترقی کرے اور اعلی اقتصادی کارکردگی لائے، میں نے، گاؤں کے کچھ سرشار اراکین کے ساتھ، Phu Thinh چائے کی پیداوار اور پروسیسنگ کوآپریٹو کے قیام کے لیے درخواست دی۔ 20 اگست، 2016 کو، کوآپریٹو 14 اراکین کے ساتھ قائم کیا گیا، اور میں تب سے ڈائریکٹر ہوں۔"
چائے کو مناسب طریقہ کار کے مطابق پیک کیا جاتا ہے، اس کا ذائقہ برقرار رہتا ہے۔
اپنے قیام کے ابتدائی دنوں سے، بہت سی مشکلات کا سامنا کرتے ہوئے، Phu Thinh Tea Production and Processing Cooperative کے پاس اب 4 OCOP پروڈکٹس ہیں، جن میں ایک 4-ستارہ مصنوعات (خوشبودار سبز چائے) اور تین 3-ستارہ مصنوعات شامل ہیں: Phu Ho green tea، Phu Ho specialty green tea، اور Phu Ho premium green tea. کوآپریٹو نامیاتی طریقوں سے چائے کی کاشت کرتا ہے، جس کے نتیجے میں اعلی اقتصادی کارکردگی ہوتی ہے۔ فی الحال، کوآپریٹو 25 ہیکٹر سے زیادہ چائے کے باغات کا انتظام کرتا ہے، جو مقامی مارکیٹ کے لیے سالانہ 50 ٹن خشک چائے تیار کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، کوآپریٹو چائے کی کٹنگ بھی تیار کرتا ہے، جو اوسطاً 40 ٹن سالانہ فروخت کرتا ہے۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد، کوآپریٹو سالانہ 1.8 بلین VND کماتا ہے۔
ایک ایسے نوجوان سے جس نے فوج میں شامل ہونے اور دشمن سے لڑنے کے لیے اپنی عمر کے بارے میں جھوٹ بولا، بازو پر زخم کے ساتھ شہری زندگی میں واپس آ رہا ہے، جنگ کے غلط Nguyen Huu Hong نے انکل ہو کی فوج کے ایک سپاہی کی خوبیوں کو برقرار رکھا ہے، زندگی میں یہ ثابت کرنے کے لیے کوشش کی ہے کہ "جنگی معذور ہو سکتے ہیں، لیکن وہ بیکار نہیں ہیں۔"
لی تھونگ
ماخذ: https://baophutho.vn/mot-thoi-chinh-chien-mot-doi-dung-xay-236587.htm






تبصرہ (0)