سمندری غذا کو 11 بلین امریکی ڈالر تک پہنچانے کا پلیٹ فارم

جیسا کہ عالمی صارفین آسان، محفوظ اور پائیدار مصنوعات کو ترجیح دینے کی طرف منتقل ہو رہے ہیں، ویتنامی سی فوڈ ویلیو چین کو اپ گریڈ کرکے اور گہری پروسیسنگ کو فروغ دے کر تیزی سے اپنا رہا ہے۔

من پھو ہاؤ گیانگ سی فوڈ جوائنٹ سٹاک کمپنی کی فیکٹری میں برآمد کے لیے ابلی ہوئی جھینگے کی مصنوعات کی پروسیسنگ لائن۔ تصویر: وو سنہ/وی این اے

اگرچہ عالمی تجارت بدستور غیر مستحکم ہے، سمندری غذا کی برآمدات نے اب بھی اچھی نمو ریکارڈ کی ہے، جس نے پورے سال کے لیے 11 بلین USD کے نشان تک پہنچنے کی بنیاد بنائی اور دنیا کی سب سے زیادہ مانگ والی منڈیوں میں مارکیٹ شیئر کو بڑھانے کے امکانات کو کھول دیا۔

مارکیٹ میں توسیع کی حکمت عملی کے ساتھ، 2025 کے پہلے 11 مہینوں میں سمندری غذا کی برآمدات کی مالیت 10.38 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 13 فیصد زیادہ ہے۔ جھینگا - اہم مصنوعات - نے 20 فیصد سے زیادہ کی شرح نمو کے ساتھ اپنی پوزیشن کو برقرار رکھا۔ خاص طور پر، زیادہ تر بڑی منڈیوں میں برآمدات میں اضافہ ہوا ہے۔ زندہ، تازہ اور منجمد کیکڑے کی مضبوط مانگ کی بدولت چین ایک روشن مقام تھا۔ ماہرین نے پیش گوئی کی ہے کہ تہوار کے موسم اور نئے قمری سال 2026 کو پیش کرنے کے لیے چین کی جھینگے کی درآمدات میں اضافہ ہوتا رہے گا، خاص طور پر زندہ جھینگا، لابسٹر، اور بڑے شیر جھینگے جیسے اعلیٰ درجے کی مصنوعات کے حصے میں۔ جامع اور ترقی پسند ٹرانس پیسیفک پارٹنرشپ (CPTPP) نے ایک اہم شراکت جاری رکھی، جو کہ 1 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ تک پہنچ گئی، جو کہ 33 فیصد کے اضافے سے جاپان، کینیڈا اور آسٹریلیا کی پائیدار مانگ کی بدولت کاروبار کے لیے ایک مستحکم بنیاد بناتی ہے۔

دریں اثنا، پینگاسیئس انڈسٹری بھی تقریباً 10 فیصد کی ترقی کے ساتھ بحالی کے مثبت اشارے دکھا رہی ہے۔ ستمبر میں سست روی کے بعد، چینی مارکیٹ اپنے اوپر کی طرف لوٹ آئی ہے، جبکہ برازیل کو برآمدات بھی پلٹ گئی ہیں اور دوبارہ بڑھنے لگی ہیں۔ سی پی ٹی پی پی بلاک میں 36 فیصد اضافہ ریکارڈ کیا گیا، جبکہ یورپی یونین میں 3 فیصد اضافہ ہوا۔ اسپین کے 22% اضافے میں واضح فرق دکھایا گیا ہے، جبکہ جرمنی اور نیدرلینڈز میں کمی جاری ہے۔ روایتی مصنوعات کے علاوہ، پراسیس شدہ پینگاسیئس 19 فیصد اضافے کے ساتھ ایک نئی قوت کے طور پر ابھر رہی ہے، جو برآمدی ڈھانچے میں ویلیو ایڈڈ طبقے کی بڑی صلاحیت کو ظاہر کرتی ہے۔

دوسرے پروڈکٹ گروپس میں، سکویڈ اور آکٹوپس نے دوہرے ہندسے کی ترقی کو برقرار رکھا۔ مشرقی ایشیا اور آسیان نے برآمدی قدر کا 94% حصہ لیا، جس میں جنوبی کوریا اور جاپان اہم شراکت دار ہیں۔ تھائی لینڈ، اگرچہ ایک ابھرتی ہوئی مارکیٹ ہے، اس نے بھی اچھی ترقی کا تجربہ کیا، 39 فیصد تک پہنچ گیا۔ صارفین کے رجحانات تیزی سے کھانے کے لیے تیار اور آسان مصنوعات جیسے فوری خشک اسکویڈ، دھوپ میں خشک اسکویڈ، اور منجمد ابلے ہوئے آکٹوپس کی طرف بڑھ رہے ہیں۔

اس سے ویتنامی اسکویڈ اور آکٹوپس پروسیسنگ اور برآمدی کاروبار کے لیے بہترین مواقع کھلتے ہیں، کیونکہ کھانے کے لیے تیار پراسیس شدہ مصنوعات کی کھپت کا رجحان تیزی سے بڑھ رہا ہے۔ اگر خام مال کی سپلائی مستحکم رہتی ہے تو صرف 2025 کی چوتھی سہ ماہی میں نمو تقریباً 10-15 فیصد رہنے کا امکان ہے۔ یہ گہری پروسیسنگ کے کاروبار کے لیے ایک اہم موقع ہے، خاص طور پر ایشیا میں آسان خوراک کی مانگ میں مسلسل مضبوط ترقی کے تناظر میں۔

افراط زر کے دباؤ اور جاپانی مارکیٹ میں ین کی کمزوری کے باوجود، اس مارکیٹ میں ویت نام کی سمندری غذا کی برآمدات نے نسبتاً مضبوط نمو کو برقرار رکھا ہے، خاص طور پر وائٹلیگ جھینگا - ایک ایسی مصنوعات جس میں 15% سے زیادہ کا اضافہ ہوا اور برآمدی قیمت کا 22% سے زیادہ حصہ ہے۔ ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ پروسیسنگ اینڈ ایکسپورٹ (VASEP) کی ڈپٹی جنرل سکریٹری محترمہ لی ہینگ نے اندازہ لگایا کہ جاپان ایک "اعلیٰ معیار کا میدان" ہے، جہاں صرف وہی کاروبار زندہ رہ سکتے ہیں جو مستحکم معیارات کو برقرار رکھتے ہیں۔ جاپان تیزی سے پائیدار، ماحول دوست مصنوعات کو ترجیح دیتا ہے، لہذا کاروبار کو اس مارکیٹ میں برآمد کرتے وقت بین الاقوامی سرٹیفیکیشنز میں منظم طریقے سے سرمایہ کاری کرنی چاہیے۔

محترمہ لی ہینگ نے مزید کہا کہ چونکہ جاپانی صارفین کی مانگ آسان، مناسب قیمت اور محفوظ مصنوعات کی طرف بڑھ رہی ہے، ویتنام اس طبقے کی خدمت کے لیے "اسٹریٹجک پوزیشن" میں ہے۔ اگر اس رجحان کو اچھی طرح سے استعمال کیا جائے تو، ویتنامی سمندری غذا اپنی پوزیشن کو مکمل طور پر مستحکم کر سکتی ہے اور جاپان میں اپنے مارکیٹ شیئر کو بڑھا سکتی ہے۔

یورپی یونین کی مارکیٹ میں، ویتنامی پینگاسیئس اور جھینگا میں ترقی کی گنجائش برقرار ہے، لیکن معیارات پر پورا اترنے کا دباؤ بڑھ رہا ہے۔ FIMEX ویتنام کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین جناب Ho Quoc Luc کا خیال ہے کہ EU مارکیٹ تیزی سے سپلائی چینز، ٹریس ایبلٹی، اور پائیدار سرٹیفیکیشن پر پوری توجہ دے رہی ہے۔ مسٹر ہو کووک نے زور دیا: "مستقبل میں، اعلی درجے کی تقسیم کے نظام کو کامیابی کے ساتھ داخل کرنے کے لیے کاشت کیے گئے جھینگا کو ASC جیسے معیارات پر پورا اترنا چاہیے۔ ASC کے معیارات پر پورا اترنے والے ویتنامی جھینگا کا فیصد فی الحال معمولی ہے، اس لیے اسے ایک اہم رکاوٹ تصور کرنے کی ضرورت ہے جس پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ سپلائی چین کو مکمل کرنا اور ویتنامی حالات میں اس کی قیمتوں کو کم کرنا ضروری ہے۔ یوکے۔

ماہرین کے مطابق سال کے آخری مہینے اور 2026 میں سمندری خوراک کی برآمدات کا آؤٹ لک مثبت سمجھا جاتا ہے۔ صنعت کے لیے اہم سمت CPTPP بلاک اور مشرق وسطیٰ میں پھیلنا ہو گی، جہاں ویت نام کو ٹیرف کی ترجیحات سے بہت فائدہ ہوتا ہے۔ جبکہ بیک وقت اعلیٰ قدر میں اضافے والی، پائیدار مصنوعات کو فروغ دینا جو اعلیٰ فوڈ سیفٹی معیارات پر پورا اترتے ہیں۔ EU سے توقع کی جاتی ہے کہ وہ آبی زراعت کی مصنوعات کے لیے زیادہ لچکدار ضوابط اور پروسیس شدہ سمندری غذا کی بڑھتی ہوئی مانگ کے درمیان اپنی ترقی کی رفتار کو برقرار رکھے گی۔

محترمہ لی ہینگ کے مطابق، سمندری غذا کی برآمدات کو 2026 میں بہت سے چیلنجز کا سامنا کرنا پڑے گا، خاص طور پر طویل امریکی جوابی ٹیرف، میرین میمل پروٹیکشن ایکٹ (MMPA) کے ممکنہ اثرات، IUU "یلو کارڈ،" اور بھارت، ایکواڈور اور انڈونیشیا سے بڑھتا ہوا مسابقتی دباؤ۔ اس کے لیے ویتنامی کاروباروں کو مارکیٹ کی فعال طور پر تنظیم نو کرنے، ویلیو ایڈڈ مصنوعات کو مضبوطی سے تیار کرنے، پروسیسنگ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کرنے، اور طویل مدتی ترقی کو برقرار رکھنے کے لیے پائیداری کے معیار کو بلند کرنے کی ضرورت ہے۔

ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/nen-tang-dua-thuy-san-can-moc-11-ty-usd-20251210083914711.htm