کیکڑے کی صنعت نے مشکلات پر قابو پالیا، سال کے آخر میں برآمدی پیش رفت کی توقع ہے۔

(ڈین ٹری) - بہت سے چیلنجوں اور مسابقت کا سامنا کرنے کے باوجود، ویتنامی جھینگا صنعت اب بھی مثبت طور پر ترقی کر رہی ہے، سال کے آخر میں مانگ میں مضبوط بحالی کی بدولت 2025 میں 3.6-3.8 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کی توقع ہے۔

مندرجہ بالا معلومات ماہرین اور کاروباری اداروں نے 10 اکتوبر کو VietShrimp Asia 2026 - جھینگا انڈسٹری ٹیکنالوجی کی بین الاقوامی نمائش، جو مارچ 2026 میں ہو چی منہ شہر میں منعقد ہو گی، متعارف کرانے والی تقریب میں دی تھی۔

سال کے آخر میں کامیابی کا موقع

بہت سے چیلنجوں کا سامنا کرنے کے باوجود، خاص طور پر امریکی مارکیٹ میں، جہاں ویتنامی جھینگا کو بیک وقت تین قسم کے ٹیکسوں کو برداشت کرنا پڑتا ہے: کاؤنٹر ویلنگ ٹیکس، اینٹی ڈمپنگ ٹیکس اور اینٹی سبسڈی ٹیکس، جھینگے کی صنعت نے اب بھی متاثر کن نمبر حاصل کیے، جو ہمارے ملک کی سمندری غذا کی برآمدات کی "چیمپئن" کی حیثیت سے گزشتہ نو مہینوں میں جاری ہے۔

ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ ایکسپورٹرز اینڈ پروڈیوسرز (VASEP) کی ایک رپورٹ کے مطابق، ستمبر میں، جھینگا 410 ملین امریکی ڈالر لے کر آیا، جس سے سال کے پہلے 9 مہینوں میں کل کاروبار 3.38 بلین امریکی ڈالر ہو گیا، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 20.3 فیصد زیادہ ہے۔ اہم درآمدی منڈیاں اب بھی ہیں: جاپان، یورپی یونین، امریکہ ایشیائی خطے میں توسیع کے ساتھ۔

بین الاقوامی زائرین ہو چی منہ سٹی میں ایک نمائش میں ویتنامی کیکڑے کی مصنوعات کے بارے میں سیکھ رہے ہیں (تصویر: ہا ڈوین)۔

سمندری غذا کے تجارتی ماہرین کا خیال ہے کہ 2025 کی چوتھی سہ ماہی میں قوت خرید کی بحالی کی بدولت سال کے آخر تک مارکیٹ کی طلب میں اضافہ ہوگا۔ امریکی اور چینی درآمد کنندگان یورپی یونین مارکیٹ سے درآمدات کے استحکام کے ساتھ تعطیلات اور نئے سال کی خدمت کے لیے دوبارہ خریداری بڑھانے کی پیش گوئی کر رہے ہیں۔

امریکہ میں ویتنامی جھینگا کے امکانات کا اندازہ لگاتے ہوئے، VASEP کی ڈپٹی سیکرٹری جنرل محترمہ ٹو تھی ٹونگ لین نے کہا کہ اگرچہ گزشتہ 9 مہینوں میں امریکہ کو برآمدات میں قدرے کمی آئی ہے اور جمود کا شکار ہے، عام طور پر، یہ ابھی بھی ایک ایسی مارکیٹ ہے جس میں سال کے آخری مہینوں میں جھینگے کی بہت زیادہ مانگ ہے، خاص طور پر ویلیو ایڈڈ مصنوعات کی لائن میں۔

پچھلے 8 مہینوں میں، امریکہ نے ویتنام کے ویلیو ایڈڈ جھینگا کے درآمدی بازار میں 28 فیصد حصہ ڈالا ہے۔ اور اس پروڈکٹ کے 2025 کے بقیہ مہینوں میں اس مارکیٹ میں برآمدات میں ایک روشن مقام بننے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔

"ویت نام دنیا میں ایک بڑے ویلیو ایڈڈ پروسیسنگ مرکز کے طور پر ابھر رہا ہے۔ ایسی مصنوعات ہیں جو ویتنام کے براہ راست حریف، جیسے کہ ہندوستان اور ایکواڈور، پیدا نہیں کر سکتے۔ اس لیے، امریکہ میں سپر مارکیٹ چینز کو اب بھی ویت نام سے سامان لینا پڑتا ہے،" محترمہ لین نے کہا۔

VASEP کے مطابق، عالمی جھینگا مارکیٹ خام مال سے ویلیو ایڈڈ مصنوعات کی طرف مضبوط تبدیلی دیکھ رہی ہے۔ اس رجحان کے ساتھ، گھریلو جھینگوں کی پیداوار اور پروسیسنگ کے اداروں نے بھی بہت اچھی طرح سے کام کیا ہے، جب ویلیو ایڈڈ مصنوعات نے ویتنام کی کل جھینگا برآمدی پیداوار کا 30-40% حصہ لیا ہے۔ یہ ویتنام کے لیے ایک موقع ہے۔

پیداوار کے علاقوں سے بہت سے پر امید سگنل

زراعت اور ماحولیات کی وزارت کی ایک رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ 2025 کے پہلے 9 مہینوں میں وائٹ لیگ جھینگے کی پیداوار کا تخمینہ 719,700 ٹن ہے، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 7.1 فیصد زیادہ ہے۔ 2025 کے پہلے 9 مہینوں میں بلیک ٹائیگر جھینگا کی پیداوار کا تخمینہ 212,300 ٹن ہے، جو کہ 3.5 فیصد زیادہ ہے۔

جھینگا کی پیداوار کافی اچھی طرح سے بڑھی ہے، بنیادی طور پر صنعتی فارمنگ ماڈلز، انتہائی گہری کاشتکاری اور ہائی ٹیک ایپلی کیشنز میں مضبوط منتقلی کی بدولت۔ یہ ماڈلز کھیتی کے ماحول کو بہتر طور پر کنٹرول کرنے، بیماریوں کو محدود کرنے، پیداواری صلاحیت اور مصنوعات کے معیار کو بڑھانے اور خودکار خوراک کے نظام کے استعمال، سینسرز کے ساتھ ماحولیاتی نگرانی اور ری سرکولیشن ٹریٹمنٹ کے ذریعے لاگت کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

میکونگ ڈیلٹا میں ایک فیکٹری میں کیکڑے کی پروسیسنگ (تصویر: ہا ڈوین)۔

ستمبر 2025 میں، مقامی جھینگا مارکیٹ نے واضح بحالی کا مظاہرہ کیا، خام کیکڑے کی قیمتیں عام طور پر اچھی سطح پر تھیں۔ یہ ایک اہم دور ہے، جس سے پوری صنعت کا اعتماد مضبوط ہوتا ہے کیونکہ کاروبار برآمدات کو تیز کرتے ہیں اور بڑی مارکیٹوں میں سال کے آخر میں چھٹیوں کے موسم کے لیے سامان تیار کرتے ہیں۔

نو مہینوں کے دوران، میکونگ ڈیلٹا کے کلیدی کھیتی والے علاقوں میں کیکڑے کی قیمتوں میں بڑے سائز میں تیزی سے اضافہ ہوا جس کی وجہ برآمدی طلب زیادہ ہے، جب کہ چھوٹے سائز مستحکم رہے یا قدرے کم ہوئے۔

3K سینٹر کے ڈائریکٹر مسٹر وو توان کوونگ، محکمہ ماہی پروری اور ماہی پروری کنٹرول (وزارت زراعت اور ماحولیات) نے کہا کہ 2024 میں اسی مدت کے مقابلے جھینگوں کی برآمدی قیمت میں 20 فیصد اضافہ ہوا، جس کا انحصار سائز کے لحاظ سے، اس طرح کسانوں کو اچھا منافع حاصل کرنے میں مدد ملے گی۔ ملک بھر میں کلیدی علاقوں میں کیکڑے کی کھیتی اس لیے اب بھی اچھی طرح سے برقرار ہے، اس لیے سپلائی بھی بہت زیادہ ہے۔

"اب سے سال کے اختتام تک 3 ماہ باقی ہیں۔ میرا خیال ہے کہ مارکیٹ اور قیمت کے لحاظ سے سازگار پیش رفت اور وافر سپلائی کے ساتھ، اس سال جھینگا صنعت کے بہت اچھے امکانات ہیں،" مسٹر کوونگ نے مزید کہا۔

تاہم، اچھے نتائج حاصل کرنے کے لیے، بہت سے ماہرین کا خیال ہے کہ کیکڑے کی صنعت کو اپنی سوچ کو تبدیل کرنے، پیداواری سلسلہ کو سبز بنانے، پیداوار کو معیاری بنانے اور پیداواری لاگت کو کم کرنے اور مارکیٹ میں مصنوعات کی مسابقت کو بہتر بنانے کے لیے ہم آہنگ حل پر عمل درآمد کرنے کی ضرورت ہے۔ بیجوں، خوراک، تالابوں کے لیے پانی اور فضلہ، پیتھوجینز اور نقصان دہ ایجنٹوں وغیرہ کے معیار کے اچھے کنٹرول کے ساتھ مل کر ہر علاقے کے لیے موزوں ماڈلز اور کاشتکاری کی ٹیکنالوجیز کے انتخاب پر توجہ دیں۔

مارکیٹ کے لحاظ سے، کاروباری اداروں کو برآمدی منڈیوں کی تنظیم نو کرنے کی ضرورت ہے۔ ایک مارکیٹ پر بہت زیادہ توجہ مرکوز کرنے کے بجائے، انہیں بیک وقت خطرات کو متوازن کرنے کے لیے CPTPP، EU اور چین کے علاقوں سے فائدہ اٹھانا چاہیے۔

ماخذ: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nganh-tom-vuot-kho-ky-vong-but-pha-xuat-khau-dip-cuoi-nam-20251010193919339.htm