ہلدی کے استعمال کا بہترین طریقہ کیا ہے؟ کیا یہ گردوں کے لیے نقصان دہ ہے؟

گردے کی صحت کے لیے ہلدی روایتی ادویات میں دلچسپی کا موضوع ہے۔ ہلدی میں اہم بایو ایکٹیو جز Curcumin ایک اینٹی آکسیڈنٹ ہے جس میں طاقتور اینٹی سوزش اثرات ہیں۔

اگرچہ کرکومین اور ہلدی عام طور پر استعمال کرنے کے لیے محفوظ ہیں، لیکن اس کا زیادہ استعمال خطرناک ہو سکتا ہے۔ نیشنل کڈنی فاؤنڈیشن کے مطابق، بہت زیادہ ہلدی کھانے کے خطرات میں سے ایک گردے کو نقصان پہنچانا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ بہت زیادہ کرکیومین پیشاب میں آکسیلیٹ کے ارتکاز کو نمایاں طور پر بڑھا سکتا ہے، جس سے گردے کی پتھری کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

گردے کی بیماری میں مبتلا افراد کو ہلدی کے استعمال سے پہلے ماہر سے مشورہ کرنا چاہیے۔

مثال: AI

ہلدی گردوں کو کیوں نقصان پہنچا سکتی ہے؟

ہلدی میں پایا جانے والا اہم حیاتیاتی مرکب کرکومین ہے۔

ماہر غذائیت کیجل شاہ (انڈیا) نے شیئر کیا: "کرکیومین جسم کے لیے بہت سے صحت کے فوائد لاتا ہے، جیسے سوزش کش، جوڑوں کی صحت کو سپورٹ کرنا، ہاضمے کے مسائل کو بہتر بنانا..."۔

تاہم، گردے کی صحت کے لیے ہلدی کے فوائد کے ساتھ ساتھ، اس کے ممکنہ نشیب و فراز پر غور کرنا بھی ضروری ہے، خاص طور پر گردے کی صحت کے لیے۔

ہیلتھ سائٹ ہیلتھ شاٹس (انڈیا) کے مطابق، یہاں کچھ وجوہات ہیں جن کی وجہ سے ہلدی گردوں کے لیے نقصان دہ ہو سکتی ہے۔

ضرورت سے زیادہ خوراک: اگرچہ کھانا پکانے میں ہلدی کا استعمال عام طور پر محفوظ ہے، لیکن ہلدی کی زیادہ مقداریں مسائل کا باعث بن سکتی ہیں، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جو پہلے سے موجود گردے کی بیماری میں مبتلا ہیں۔ بہت زیادہ کرکیومین لینے سے گردے میں پتھری بن سکتی ہے۔

دوائیوں کا تعامل : ہلدی بعض دوائیوں کے ساتھ تعامل کر سکتی ہے، بشمول خون کو پتلا کرنے والی اور اینٹی ذیابیطس ادویات۔ اس طرح کے تعامل سے گردے کی پیچیدگیوں کا خطرہ بڑھ سکتا ہے، خاص طور پر ان مریضوں کے لیے جن میں بنیادی صحت کے مسائل ہیں۔

آکسیلیٹ مواد : آکسیلیٹ پتھری کا شکار لوگوں کے لیے، زیادہ مقدار میں ہلدی کا استعمال اس خطرے کو بڑھا سکتا ہے۔

ہلدی کا استعمال کرتے وقت نوٹ کریں۔

گردے کی بیماری یا گردے کی پتھری کی تاریخ والے لوگ۔ ایسی ادویات لے رہے ہیں جو گردے کے کام کو متاثر کرتی ہیں...، ان صورتوں میں، خوراک میں ہلدی یا کرکیومین سپلیمنٹس شامل کرنے سے پہلے کسی ماہر صحت سے مشورہ کرنا ضروری ہے۔

ہلدی کو محفوظ طریقے سے استعمال کرنے کا طریقہ

کھانا پکانے میں استعمال : کھانا پکانے میں ہلدی کو بطور مصالحہ استعمال کرنا مزیدار اور فائدہ مند بھی ہے۔ مزیدار ذائقے اور صحت کے فوائد کے لیے سوپ، سٹو وغیرہ میں ہلدی شامل کرنے پر غور کریں۔ روزانہ تقریباً 1-2 گرام کھانا پکانے کی ایک عام خوراک زیادہ تر لوگوں کے لیے محفوظ سمجھی جاتی ہے۔

سپلیمنٹس : اگر آپ کرکومین کے سپلیمنٹس کو ان کے ممکنہ صحت سے متعلق فوائد کے لیے لینے پر غور کر رہے ہیں، تو آپ کو کسی پیشہ ور سے مشورہ کرنا چاہیے۔ وہ آپ کی مناسب خوراکوں اور کسی بھی دوائیوں کے ساتھ ممکنہ تعاملات کے بارے میں آپ کی رہنمائی میں مدد کر سکتے ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/nghe-dung-the-nao-tot-nhat-co-hai-cho-than-khong-185250824165515689.htm