صارفین شراب کی کم مقدار والی بیئر مصنوعات کی طرف مائل ہوتے ہیں۔

NielsenIQ: صارفین کم الکحل والی بیئر مصنوعات کی طرف مائل ہو رہے ہیں۔

پچھلے دو سالوں میں، کم الکحل بیئر کی مصنوعات کو صارفین نے تیزی سے قبول کیا ہے۔ یہ رجحان پچھلے کچھ سالوں میں صحت کے مسائل کے حوالے سے بڑھتی ہوئی تشویش سے پیدا ہوا ہے۔

محترمہ لی من ٹرانگ - نیلسن آئی کیو ریٹیل ریسرچ ڈیپارٹمنٹ کی ڈپٹی ڈائریکٹر - تصویر: چی کوونگ

ورکشاپ میں "کاروباری سرگرمیوں کو فروغ دینے کے لیے ٹیکس میں ترمیم" کا اشتراک کرتے ہوئے، ریٹیل ریسرچ ڈیپارٹمنٹ، NielsenIQ کی ڈپٹی ڈائریکٹر محترمہ لی من ٹرانگ نے کہا کہ اگر اسپیشل کنزمپشن ٹیکس (SCT) میں اضافہ ہوتا ہے تو یہ صارفین پر دباؤ ڈال سکتا ہے۔ اس سے قبل، ٹریفک میں حصہ لینے کے دوران مشروبات کا استعمال کرنے والے ڈرائیوروں کے جرمانے میں اضافے پر حکمنامہ 100 کی تبدیلی کے ساتھ، یہ دیکھا جا سکتا ہے کہ بیئر کی مصنوعات تقسیم کرنے والے ریستوراں اور کھانے پینے کی دکانوں کی آمدنی متاثر ہوئی ہے۔ صارفین نے بھی باہر بیئر پینے کی فریکوئنسی کو کم کرنا شروع کر دیا اور اس نے اس چینل میں بیئر انڈسٹری کی آمدنی اور خاص طور پر بیئر انڈسٹری کے اعلیٰ درجے کے طبقے کو براہ راست متاثر کیا۔

2024 کی پہلی سہ ماہی تک، بیئر کی صنعت میں گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں مثبت نمو دیکھنے میں آئی تھی۔ طویل مدتی کو دیکھتے ہوئے، صنعت میں 2023 کی پہلی سہ ماہی سے 3.9 فیصد کی کمی دیکھی گئی ہے، جس کی بنیادی وجہ مانگ میں کمی ہے۔

NielsenIQ کی 2024 کی دوسری سہ ماہی کے لیے صارفین کے رویے کی تحقیقی رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ دو بڑے شہروں - ہنوئی اور ہو چی منہ سٹی کے 50% صارفین کی طرف سے اختیار کیے گئے دو مقبول ترین طریقے غیر ضروری اخراجات کو کم کر رہے ہیں، بشمول ریستورانوں میں کھانا کھانا اور گھر میں کھانا پکانے کو بہتر بنانا۔ یہ تبدیلی جنوری 2023 سے اب تک ریستوراں کی زنجیروں اور کھانے پینے کی اشیاء کی آمدنی میں مسلسل کمی کو براہ راست متاثر کرتی ہے۔ گزشتہ 12 مہینوں میں، یہ کمی ملک بھر میں 6% اور 6 بڑے شہروں میں 11% ہے، جن میں ہنوئی، ہائی فونگ، دا نانگ، نہ ٹرانگ، کین تھو، اور ہو چی منہ سٹی شامل ہیں۔

اس کے علاوہ، گزشتہ 2 سالوں میں، NielsenIQ نے ریکارڈ کیا ہے کہ صارفین کی جانب سے کم الکوحل والی بیئر مصنوعات کا خیر مقدم کیا جا رہا ہے جس کی پیداوار میں گزشتہ 12 مہینوں میں گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں تقریباً 35 فیصد اضافہ ہوا ہے، خاص طور پر ویتنام کے 6 بڑے شہروں اور جدید چینلز میں۔

مندرجہ بالا تمام رجحانات پچھلے کچھ سالوں میں صحت کے مسائل کے بارے میں ویتنامی صارفین کی بڑی تشویش سے پیدا ہوئے ہیں۔ اور مستقبل قریب میں یہ رجحان جاری رہنے اور بیئر کی صنعت پر اثر انداز ہونے کا امکان ہے۔

نیز پچھلے دو سالوں میں، NielsenIQ نے مقبول اور سپر پریمیم دونوں حصوں میں ترقی کے ساتھ بیئر انڈسٹری میں مصنوعات کی قیمتوں کی تقسیم سے متعلق پولرائزڈ صارفین کا رجحان دیکھا ہے۔

تاہم، خصوصی کھپت کے ٹیکس میں اضافے کے اثرات کے ساتھ، NielsenIQ کا خیال ہے کہ معیشت کا طبقہ اب بھی اہم طبقہ کے طور پر اپنی پوزیشن برقرار رکھ سکتا ہے، جس سے صنعت کی پیداوار کا تقریباً 55 - 60% حصہ ہے جیسا کہ اب ہے، جبکہ سپر پریمیم طبقہ کو مزید مشاہدے کی ضرورت ہوگی۔ اس سے متعلقہ طبقہ میں مصنوعات کے ساتھ کاروبار میں ترقی کی صلاحیت آئے گی۔

"صارفین کے اخراجات میں کمی کے رجحان میں، رقم میں کمی کے علاوہ، صارفین اپنی بیئر اور شراب پینے کی عادات کو بھی کم کر سکتے ہیں۔ اس کے مطابق، مقبول طبقہ تیزی سے اہمیت میں اضافہ کرے گا، زیادہ سے زیادہ مقبول ہوتا جائے گا، اور اعلی درجے کے صارفین اپنے بجٹ کے مطابق خرچ کرنے پر غور کر سکتے ہیں،" محترمہ ٹرانگ نے تجزیہ کیا۔

صنعت نے 2023 کی پہلی سہ ماہی سے 3.9 فیصد کی کمی دیکھی ہے - Source: NIQ

مارکیٹ ریسرچ یونٹ کے نقطہ نظر سے، NielsenIQ کے نمائندے نے کہا کہ کاروباری اداروں کو اس مشکل دور میں صارفین کی حدود کو سمجھنا چاہیے۔ جب ضروری ضروریات پر اخراجات میں اضافہ کرنا ہو تو، سروے میں شامل 55% لوگوں نے کہا کہ کسی بھی چیز کے لیے ادائیگی کرنا جو ان کا وقت بچاتا ہے اس کے قابل ہے۔

دوسرا، برانڈز کو صارفین کے ساتھ اپنی موجودگی کو یقینی بنانے کی بھی ضرورت ہے، خاص طور پر خریداری کے چینلز کے درمیان لچکدار طریقے سے تبدیل ہونے والے صارفین کے رویے کے تناظر میں۔ اس کا مطلب ہے کہ ترقی آن لائن اور آف لائن چینلز کے درمیان متوازن حکمت عملی سے آئے گی۔ کاروباروں کو صحت اور پائیداری کے عوامل پر بھی توجہ دینی چاہیے، مواصلاتی عوامل کا فائدہ اٹھانا چاہیے اور صحت اور پائیدار ترقی میں صارفین کے مفادات کو حاصل کرنے کے لیے مناسب پروڈکٹ پیغامات پر زور دینا چاہیے۔

ماخذ: https://baodautu.vn/nielseniq-nguoi-tieu-dung-co-xu-huong-chuyen-dich-sang-cac-san-pham-bia-co-nong-do-con-thap-d222422.html