ہائی کولیسٹرول والے لوگوں کے لیے موزوں مشروبات

صحت کی ویب سائٹ ایٹنگ ویل کے مطابق جسم میں ہائی کولیسٹرول کا سامنا کرنے والے افراد کے لیے مندرجہ ذیل مشروبات موزوں ہیں۔

سبز چائے

سبز چائے صحت بخش مشروبات میں سے ایک ہے۔ سبز چائے میٹابولزم کو بڑھانے میں مدد کرتی ہے اور صحت مند لوگوں اور دل کے مسائل کے خطرے والے دونوں میں خراب ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرتی ہے۔

Những loại thức uống phù hợp với người bị cholesterol cao- Ảnh 1. — سبز چائے صحت بخش مشروبات میں سے ایک ہے۔

سبز چائے کے اس طرح کے مثبت اثرات کی وجہ یہ ہے کہ اس میں flavonoids - طاقتور اینٹی سوزش مادے ہوتے ہیں۔ یہ مادہ شریانوں میں موجود LDL تختی کو توڑ سکتا ہے۔ اس کے علاوہ سبز چائے میں دیگر مفید مرکبات جیسے کیٹیچن اور ایپیکیٹیچن بھی ہوتے ہیں۔

سویا دودھ

سویا دودھ ہائی کولیسٹرول والے لوگوں کے لیے انتہائی فائدہ مند ہے۔ محققین نے پایا ہے کہ سویا بین میں دو پروٹین، گلائسینن اور بی کونگلیسینن ہوتے ہیں، جو ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتے ہیں۔

یونیورسٹی آف الینوائے Urbana-Champaign (USA) کی فوڈ سائنس کی ماہر ڈاکٹر ایلویرا ڈی میجی نے تحقیق کی اور دریافت کیا کہ سویابین ہضم ہونے پر خراب کولیسٹرول کو جذب کرنے کا اثر رکھتی ہے۔ لہذا، سویابین کا استعمال کولیسٹرول کے توازن کو منظم کرنے میں مدد کرسکتا ہے، ایتھروسکلروسیس کی وجہ سے دل کی بیماریوں کو روکتا ہے۔

انار کا رس

Technion-Israel Institute of Technology کے پروفیسر مائیکل ایویرام کے مطابق، انار کے جوس میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس شریانوں میں پلاک بننے کو روک سکتے ہیں اور اسے کم کر سکتے ہیں۔

تاہم، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ انار بلڈ پریشر کو بھی کم کرسکتے ہیں۔ اگر آپ کو کم بلڈ پریشر کی تاریخ ہے، تو آپ کو اپنی خوراک میں انار کا رس شامل کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔

Những loại thức uống phù hợp với người bị cholesterol cao- Ảnh 2. — انار کے جوس میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس شریانوں میں پلاک بننے سے روک سکتے ہیں۔

ریڈ وائن

شراب میں اہم جزو انگور ہے۔ انگور میں ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہوتا ہے جسے ریسویراٹرول کہتے ہیں۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ مجموعی صحت کے لیے بے شمار فوائد رکھتا ہے، اور سب سے اہم میں سے ایک اس کی سوزش مخالف خصوصیات ہیں۔

تاہم، بہت سے لوگوں کے لیے ریڈ وائن ایک آسان مشروب نہیں ہے کیونکہ اس میں الکحل ہوتا ہے۔ اس لیے ایٹنگ ویل کے مطابق کولیسٹرول کو کنٹرول کرنے کے لیے ریڈ وائن کو اولین ترجیح بنانا ضروری نہیں ہے۔

چقندر کا رس

چقندر پولی فینول سے بھرپور ہوتے ہیں، جو غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں اور بہت سی غذاوں میں ایک قیمتی اضافہ ہیں۔ یہ پولیفینول فائدہ مند اینٹی آکسیڈنٹس ہیں۔ وہ نہ صرف دل کی حفاظت کرتے ہیں اور سوزش کو کم کرتے ہیں بلکہ ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو بھی کم کر سکتے ہیں۔

کولمبیا یونیورسٹی (یو ایس اے) کے شعبہ امراض قلب میں خواتین کے دل کے مرکز کی ڈائریکٹر ڈاکٹر ایلسا گریس جیارڈینا کے مطابق، پکے ہوئے چقندر کے آدھے کپ میں صرف 40 کیلوریز ہوتی ہیں، کوئی چکنائی نہیں ہوتی، کوئی کولیسٹرول نہیں ہوتا اور سوڈیم کی مقدار کم ہوتی ہے۔ مزید برآں، چقندر فائبر کا ایک اچھا ذریعہ ہے، جو کولیسٹرول کی سطح کو بہتر بنانے میں معاون ہے۔

جئی کا دودھ

جئی کے دودھ میں کیلوریز کم ہوتی ہیں اور اس میں کوئی کولیسٹرول یا سیر شدہ چکنائی نہیں ہوتی، یہ ان لوگوں کی خوراک میں صحت مند اضافہ بناتا ہے جو اپنے کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔

فوڈ اینڈ فنکشن جریدے میں شائع ہونے والی 2018 کی ایک تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ جئی پر مبنی مشروبات کا استعمال کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے پر طویل مدتی اثر ڈال سکتا ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/nhung-loai-thuc-uong-phu-hop-voi-nguoi-bi-cholesterol-cao-185240818133050075.htm