کوئنہ لو کی سفید ریت پر جڑی بوٹیوں اور مسالوں کے موسم

بنجر چاول کے کھیتوں سے، Quynh Van Commune (Quynh Luu) کے لوگوں نے دلیری کے ساتھ جڑی بوٹیوں جیسے کہ پیریلا، ویتنامی بام، تلسی، اسکیلینز اگانے کا رخ کیا ہے۔ زرعی مصنوعات

چاول کے ہر پلاٹ کی منصوبہ بندی صاف ستھرا قطاروں میں کی گئی ہے، جو جڑی بوٹیوں اور سبزیوں کے سرسبز رنگ میں ڈھکی ہوئی ہے - ساحلی دیہی علاقوں کی تبدیلی کا ثبوت جب کسان دلیری سے چاول کی غیر موثر کاشت ترک کر دیتے ہیں۔ تصویر: ٹی پی

جڑی بوٹیوں کے بستر ریتلی جلی ہوئی زمین پر اچھی طرح اگتے ہیں، جن میں کچھ کیڑوں اور بیماریوں کے ساتھ، صاف زرعی پیداوار کے لیے موزوں ہے۔ یہ وہ پودے ہیں جو مٹی کے بارے میں اچھے نہیں ہوتے، دیکھ بھال میں آسان ہوتے ہیں، ان کی نشوونما کا وقت کم ہوتا ہے، اور اس کی اقتصادی قدر زیادہ ہوتی ہے۔ تصویر: ٹی پی

کوئنہ وان کمیون کے کسان مقامی زیر زمین پانی کے ذرائع کو ڈرپ ایریگیشن، پانی کی بچت اور پودوں کی بیماریوں کو محدود کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ باقاعدگی سے پانی دینے سے سبزیوں کو لمبے عرصے تک تازہ رہنے میں مدد ملتی ہے، کٹائی کے وقت معیار کو یقینی بناتا ہے۔ تصویر: ٹی پی

جڑی بوٹیوں کو نکالنا، مٹی کو جوڑنا، اور نامیاتی کھاد لگانا پیچیدہ عمل نہیں ہیں لیکن اس کے لیے محتاط اور مستحکم ہاتھوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر اچھی طرح سے دیکھ بھال کی جائے تو، جڑی بوٹیاں کئی مہینوں تک باقاعدہ فصل حاصل کریں گی۔ تصویر: ٹی پی

سبزیوں کو ہاتھ کے سائز کی مٹھی بھر میں کاٹ کر تاجروں کی ضروریات کے مطابق منتخب کیا جاتا ہے۔ 3 ماہ کے بعد پیریلا کا ایک ساو 5 ملین سے زیادہ VND لا سکتا ہے - لوگوں کی معیشت کو بہتر بنانے میں مدد کرنے کے لیے آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ۔ تصویر: ٹی پی

جڑی بوٹیاں جیسے تلسی، دار چینی، پیریلا... کو یکساں طور پر بنڈل کیا جاتا ہے، کھیت میں ترتیب دیا جاتا ہے، حفظان صحت اور آنکھوں کو پکڑنے کو یقینی بناتا ہے۔ یہ Quynh Van جڑی بوٹیوں کے لیے طویل مدتی تاجروں کو برقرار رکھنے کے لیے ایک اہم عنصر ہے۔ تصویر: ٹی پی۔

سبزیوں کو براہ راست کھیت میں فروخت کرنے سے نقل و حمل اور تحفظ کے اخراجات کو کم کرنے، درمیانی سلسلہ کو مختصر کرنے اور کاشتکاروں کی آمدنی میں اضافہ کرنے میں مدد ملتی ہے۔ تصویر: ٹی پی

کسان کچھ سبزیوں کو پھول اور بیج جمع کرنے کے لیے رکھتے ہیں۔ بیجوں کو دھوپ میں خشک کیا جاتا ہے اور اگلی فصل لگانے کے لیے احتیاط سے محفوظ کیا جاتا ہے۔ تصویر: ٹی پی

نمی کو برقرار رکھنے اور ماتمی لباس کو محدود کرنے کے لیے مٹی کو ہل چلا کر، گرا دیا جاتا ہے اور پلاسٹک سے ڈھانپ دیا جاتا ہے۔ یہ ایک اہم مرحلہ ہے جو ہر فصل کی کامیابی یا ناکامی کا تعین کرتا ہے۔ تصویر: ٹی پی

بھیگے ہوئے بیجوں کے ساتھ ریت کو ملانے کا لوک تجربہ بیجوں کو یکساں طور پر تقسیم کرنے اور آسانی سے اگنے میں مدد کرتا ہے۔ کاشتکار صاف بیجوں کو ترجیح دیتے ہیں، کیمیاوی علاج نہیں کرتے۔ تصویر: ٹی پی

بوائی کے بعد، کسان ہلکی نمی پیدا کرنے کے لیے دھند کا استعمال کرتے ہیں، تیز رفتار اور یہاں تک کہ انکرن کو متحرک کرتے ہیں۔ کچھ سبزیوں کو جگہ پر رکھا جائے گا، جبکہ دیگر کو بستروں میں ٹرانسپلانٹ کیا جائے گا۔ تصویر: ٹی پی

پودوں کو آہستہ سے نکالا جاتا ہے، اور کھیت میں پیوند کاری کے لیے صحت مند کا انتخاب کرتے ہیں۔ یہ ایک ایسا قدم ہے جس میں جوان جڑوں کو نقصان پہنچانے سے بچنے کے لیے مہارت کی ضرورت ہوتی ہے۔ تصویر: ٹی پی

کھیتی باڑی کے گہرے تجربے کے ساتھ، لوگ ہمیشہ سبزیوں کی فصلوں کو ایک دوسرے کو اوورلیپ کرنے کے لیے ترتیب دیتے ہیں، جس سے مستحکم آمدنی کو برقرار رکھنے میں مدد ملتی ہے، اور سارا سال مارکیٹ میں سپلائی کرنے کے لیے مصالحے کا ایک ذریعہ پیدا ہوتا ہے۔ تصویر: ٹی پی

کلپ: Thanh Phuc

AD ایڈورٹائزنگ

ماخذ: https://baonghean.vn/nhung-mua-rau-gia-vi-tren-cat-trang-quynh-luu-10300273.html