کن صورتوں میں آپ کو امرود بالکل نہیں کھانا چاہیے یا یہ فائدہ سے زیادہ نقصان دے گا؟

امرود میں پائے جانے والے کچھ مرکبات صحت کے مخصوص حالات والے لوگوں کے لیے اچھے نہیں ہوتے،

امرود کون کھانا "نقصان دہ" ہے؟

کمزور نظام ہاضمہ والے افراد : امرود وٹامن سی اور فرکٹوز سے بھرپور ہوتا ہے، جس کی وجہ سے جسم کو بہت زیادہ وٹامن سی یا فرکٹوز جذب کرنا مشکل ہوجاتا ہے، جو اپھارہ کا باعث بن سکتا ہے۔ درحقیقت، محققین کا خیال ہے کہ 40% تک لوگ فریکٹوز مالابسورپشن کا شکار ہیں، جن میں سے زیادہ تر چھوٹی آنت میں اچھی طرح جذب نہیں ہوتے۔ اس لیے امرود بہت زیادہ کھانے سے ہم پھول جائیں گے۔ بنیادی وجہ بیکٹیریا کی طرف سے پیدا ہونے والی گیس کی مقدار ہے جو فریکٹوز کو کھانا کھلاتے ہیں۔

_ معدے کے مسائل میں مبتلا افراد : امرود معدے کے لیے بہت اچھا ہے، البتہ پیٹ میں درد والے لوگ اسے اعتدال کے ساتھ کھائیں، اس کی زیادتی نہیں کرنی چاہیے، کیونکہ امرود سخت ہوتا ہے اور چبانے سے نہیں ٹوٹتا، اس لیے امرود کو کچلنے کا کام پیٹ کو کرنے پر مجبور کرتا ہے، اس لیے درد زیادہ ہوگا۔ اس کے علاوہ پیٹ میں درد والے افراد کو امرود بالکل نہیں کھانا چاہیے اور نہ ہی خالی پیٹ امرود کا رس پینا چاہیے۔

_ چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم میں مبتلا افراد : اگرچہ امرود ہاضمے کے لیے بہت اچھا ہے اور قبض کو کم کرتا ہے، لیکن بہت زیادہ امرود کھانے سے آپ کا نظام انہضام ضرور خراب ہوسکتا ہے، خاص طور پر اگر آپ چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم میں مبتلا ہیں۔ تو یہ جان کر کہ اعتدال میں کھانا آپ کی صحت کے لیے اچھا ہے۔

_ ذیابیطس کے مریض : امرود میں GI = 78 کے ساتھ ہائی گلیسیمک انڈیکس ہوتا ہے، خاص طور پر پکا ہوا امرود، اس لیے اگر شوگر کے مریض باقاعدگی سے امرود کھائیں تو یہ ہائی بلڈ شوگر کا سبب بنے گا۔ اس لیے ذیابیطس کے مریضوں کو امرود کھانے یا امرود کا جوس روزانہ پینا محدود کرنا چاہیے۔

_ وہ لوگ جو نزلہ اور کھانسی کا شکار ہیں : اہم کھانوں کے درمیان امرود کھانا بہترین ہے۔ تاہم آپ کو یہ پھل رات کو نہیں کھانا چاہیے کیونکہ یہ نزلہ اور کھانسی کا باعث بن سکتا ہے۔

_ حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین : اگر قبض کی علامات ہوں تو وہ امرود کا استعمال کم کر دیں کیونکہ امرود میں فائبر کی بڑی مقدار ہوتی ہے خاص طور پر سبز امرود۔ یہ فائبر جب جسم میں داخل ہوتا ہے تو اسے ہضم ہونے میں کافی وقت لگتا ہے۔ جب جنین بڑا ہوتا ہے، یہ معدے اور آنتوں پر دباؤ ڈالتا ہے، نیز حاملہ ماں کے جسم میں غیر معمولی تبدیلیاں آتی ہیں... یہی وجوہات ہیں جن کی وجہ سے حاملہ خواتین کو اپھارہ اور قبض کا خطرہ ہوتا ہے۔

_ دانت میں درد والے افراد : اگر آپ کے دانت میں درد ہے تو بہتر ہے کہ اس پھل کے استعمال سے پرہیز کریں اور پکے امرود کو نہ کہیں۔

 

بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ امرود کے بیج کھانے سے قبض ہو جائے گی۔ درحقیقت امرود کے بیج سخت اور بے ذائقہ ہوتے ہیں لیکن انہیں کھایا جا سکتا ہے۔ تاہم امرود کے بیج آسانی سے ہضم نہیں ہوتے۔ اس لیے خراب ہاضمہ والے لوگوں کو امرود کے بیج نہیں کھانے چاہئیں۔ اس کے برعکس اگر آپ کا ہاضمہ ٹھیک ہے تو امرود کے پورے بیج کھائیں تاکہ بلڈ پریشر کو سہارا دینے، اینٹی آکسیڈیشن، جسم میں کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کو کم کرنے اور وزن کم کرنے جیسے فوائد سے لطف اندوز ہوں۔

دوسرے پھلوں کی طرح امرود کو بھی مختلف قسم کے بیکٹیریا کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے، جیسے لیسٹیریا، ای کولی اور سالمونیلا، جو ہوا، پانی اور مٹی کے ذریعے پھلوں تک لے جا سکتے ہیں۔ اگرچہ امرود میں بیکٹیریا کو باہر رکھنے کے لیے ایک سخت بیرونی خول ہوتا ہے، لیکن اگر خول خراب ہو جائے تو یہ اندر گھس سکتا ہے۔ چونکہ امرود کو اکثر جلد کے ساتھ کچا کھایا جاتا ہے، اس لیے بیکٹیریل آلودگی کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔ آپ کو کھانے سے پہلے امرود کو بھگو کر دھو لینا چاہیے۔

ماخذ: https://kinhtedothi.vn/nhung-truong-hop-nao-tuyet-doi-khong-nen-an-oi-keo-loi-bat-cap-hai.html