"فارم ٹو اسکول" ماڈل عروج پر ہے۔

اسکول میں فی الحال تین باغات ہیں جہاں طلباء اپنی سبزیاں جیسے کہ ٹماٹر، لیٹش، مولی اور جڑی بوٹیاں اگاتے ہیں۔ کٹائی کے بعد وہ اپنی محنت کے پھل سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ چوتھی جماعت کی طالبہ لیلا سینڈرز نے کہا، "مجھے واقعی میں اوریگانو پسند ہے جو ہم نے لگایا ہے اور مجھے اسے بڑھتے دیکھنا پسند ہے۔"

امریکہ میں زیادہ سے زیادہ اسکول اپنے طلباء کو اپنا کھانا خود اگانے اور پیش کرنے کے ماڈل کو نافذ کر رہے ہیں۔

فارم ٹو اسکول اقدام ریاستہائے متحدہ کے اسکولوں میں تیزی سے مقبول ہوتا جا رہا ہے۔ یہ پروگرام نہ صرف طلباء کو سائنس اور زراعت کے بارے میں جاننے میں مدد کرتا ہے بلکہ کھانے کی تیاری اور صحت مند غذائیت کے بارے میں بھی معلومات فراہم کرتا ہے۔

فارم ٹو اسکول نیٹ ورک کے مطابق، یہ پروگرام بچوں میں نئے کھانے آزمانے کی خواہش پیدا کرنے اور 44.2% طلباء کو زیادہ پھل اور سبزیاں کھانے کی ترغیب دینے میں مدد کرتے ہیں۔

طلباء کو اسکول میں زیادہ سبز کھانا کھانے کی ترغیب دینے کے علاوہ، اسکول کے باغات والے تقریباً 22% اسکولی اضلاع بھی گرمیوں کے کھانے کے پروگراموں میں اپنی فصلوں کو شامل کرتے ہیں۔ یہ اسکول فارمز اکثر "فارم ٹو سمر" پروگراموں میں پھیل جاتے ہیں، جس سے بچوں کو فعال رہنے اور گرمیوں کے مہینوں میں سیکھنا جاری رکھنے میں مدد ملتی ہے۔

Nở rộ mô hình “nông trại đến trường học”- Ảnh 1.

تصویری مثال: ماؤنٹ ڈیزرٹ آئی لینڈر

اسکولوں میں عملی استعمال

ایک اسکول جس نے اس ماڈل کو کامیابی سے نافذ کیا ہے وہ ہے ٹرینٹن ایلیمنٹری اسکول (مین، یو ایس اے)۔ اسکول میں گرین ہاؤس کوآرڈینیٹر، وٹنی سیانسیٹا نے کہا: "ہمارا مقصد گرین ہاؤس اور باغ کو اسکول کی ثقافت کے ساتھ ساتھ کلاس روم کے نصاب میں شامل کرنا ہے۔"

Ciancetta کا کہنا ہے کہ جب سے یہ پروگرام ایک سال پہلے شروع ہوا ہے، اساتذہ اور کیفے ٹیریا کے عملے نے طالب علموں کو زیادہ سبزیاں کھاتے ہوئے دیکھا ہے۔ شاید اس کی وجہ یہ ہے کہ گھریلو سبزیوں کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے، یا شاید اس کی وجہ یہ ہے کہ وہ اپنے کام پر فخر کرتی ہیں۔ وجہ کچھ بھی ہو، Ciancetta کا خیال ہے کہ کوئی بھی پروگرام جو دوسرے گریڈ کے طالب علم کو کالے کے بارے میں پرجوش کرتا ہے ایک اچھی چیز ہے۔

اسکول اپنے گرین ہاؤس میں مختلف قسم کی سبزیاں اگاتا ہے، بشمول کھیرے، گاجر، پیاز، گوبھی، آلو اور کالی مرچ۔ گرین ہاؤس کو پچھلے سال ساتویں جماعت کے بچوں کی مدد سے ڈیزائن کیا گیا تھا تاکہ بڑھتی ہوئی جگہ کو زیادہ سے زیادہ بنایا جا سکے۔ اسکول نے طلباء کو کھانے کی صحت مند عادات کے بارے میں تعلیم دینے کے لیے FoodCorps (AmeriCorps نیشنل سروس پروگرام کی ایک شاخ) کے ساتھ شراکت داری بھی شروع کی ہے۔ اس کے علاوہ، اسکول ماہانہ "ذائقہ ٹیسٹ" کی میزبانی کرتا ہے جہاں طلباء اپنی اگائی ہوئی سبزیوں کا مزہ چکھتے ہیں۔

ریاستہائے متحدہ کے محکمہ زراعت (USDA) کے مطابق، یہ باغات طالب علموں کے لیے نہ صرف کیڑے مکوڑوں، مقامی پودوں، اور باغبانی کی مہارتوں کے بارے میں سیکھنے کی جگہیں ہیں، بلکہ ان کے لیے چھوٹی عمر سے ہی صحت مند کھانے کی عادات پیدا کرنے میں بھی معاون ہیں۔

ماخذ: ایجوکیشن ورلڈ