خاتون ہدایت کار نے اپنے کاروبار کا آغاز ’’ہاؤس کیپر‘‘ سے کیا

ڈان ماؤنٹین (Bac Giang) میں "ہاؤس کیپنگ" پلانٹ سے، محترمہ Nguyen Thi Kim Dung نے Nam Ginseng Cooperative کو 150 سے زیادہ باقاعدہ کارکنوں کے ساتھ بنایا ہے۔ اس کا کاروباری سفر نہ صرف روزی روٹی پیدا کرتا ہے بلکہ سینکڑوں دیہی خواتین کی معاشی طاقت کو بڑھانے میں بھی معاون ہے۔

"ہاؤس کیپنگ" پودوں کی قدر کو بیدار کرنا

صبح سویرے، جب دھند ابھی بھی ڈان پہاڑی ڈھلوانوں پر چھائی ہوئی تھی، محترمہ نگوین تھی کم ڈنگ (پیدائش 1986 میں) - ڈان ماؤنٹین جنسینگ کوآپریٹو کی ڈائریکٹر (ساؤ گاؤں، لیان چنگ کمیون، ٹین ین ضلع، باک گیانگ صوبہ) ginseng باغ میں موجود تھیں۔ اس کے لیے، ہر ginseng پلانٹ ایک پرانے دوست کی طرح ہے، جس میں سے کچھ اس نے خود اس وقت لگائے جب کوآپریٹو پہلی بار شروع ہوا، اب اس کے ساتویں سال میں، لمبا، پرتعیش شاخوں اور پتوں کے ساتھ، اور جڑیں زمین میں گہری ہیں۔

ٹین ین ضلع (باک گیانگ) کے ایک غریب علاقے لین چنگ کمیون سے تعلق رکھنے والے ایک شخص سے شادی کر کے، محترمہ ڈنگ نے اپنی زندگی کا آغاز پہاڑوں میں زراعت سے وابستہ رہنے کے سفر سے کیا۔ تھائی نگوین یونیورسٹی آف ایگریکلچر اینڈ فاریسٹری کے محکمہ زرعی توسیع - دیہی ترقی سے گریجویشن کرتے ہوئے، وہ علاقے میں ایک زرعی افسر کے طور پر کام پر واپس آگئی۔

بہت سفر کرنا، بہت ملاقات کرنا، بہت کچھ سننا، بوڑھوں کی کہانیوں سے "ہاؤس کیپنگ" پلانٹ کے بارے میں، جو بخار، کھانسی، یا بچوں کے لیے ابلی ہوئی دوا کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا، اسے دھیرے دھیرے ڈان پہاڑی ginseng پلانٹ کی قدر کو فروغ دینے کا خیال آیا۔

باک گیانگ پراونشل پلانٹ سیڈ سینٹر کے تعاون سے، اس نے اور چند دوسرے گھرانوں نے پودے لگانے کی کوشش شروع کی۔ 2020 میں، اس نے 17 اراکین کے ساتھ ایک کوآپریٹو قائم کیا۔ اسی وقت، لین چنگ کمیون کی حکومت نے پارٹی کی قرارداد میں ginseng کی ترقی کو شامل کیا، جس سے پارٹی کے ہر رکن کو 20 درخت لگانے کی ترغیب دی گئی۔

جنوبی ماؤنٹین Ginseng گارڈن

زرعی جینیٹکس انسٹی ٹیوٹ کے مطابق، ڈان ماؤنٹین ginseng میں کوریائی ginseng کے برابر saponin مواد ہے، Ngoc Linh ginseng کے 1/3 اور اس کی قیمت "نرم" ہے، جو عام لوگوں کے لیے موزوں ہے۔

اس وقت محترمہ گوبر کے لیے سب سے بڑی مشکل آؤٹ پٹ تھی۔ اس وقت کے صارفین اب بھی محتاط تھے اور واقعی گھریلو مصنوعات پر بھروسہ نہیں کرتے تھے، کیونکہ وہ بڑے ناموں جیسے کورین ginseng یا Ngoc Linh ginseng (وسطی خطہ) سے واقف تھے۔ صارفین کی عادات کو تبدیل کرنا، خاص طور پر نسبتاً نئی قسم کے جینسینگ جیسے Danh Mountain ginseng کے ساتھ، نہ صرف معیار بلکہ وقت اور اعتماد کی بھی ضرورت ہے۔

ابتدائی دنوں کو یاد کرتے ہوئے، محترمہ ڈنگ نے شیئر کیا: "جب ginseng کے بہت سے پلانٹس نہیں تھے، پروڈکٹ کو فروغ دینے کے لیے تجارتی پروموشن میلوں میں لاتے ہوئے، مجھے صارفین کی طرف سے شکوک و شبہات کا سامنا کرنا پڑا۔ کیونکہ وہ نہیں جانتے تھے کہ Danh Mountain ginseng کیا ہے اور اس کا معیار کیا ہے۔ ایسے وقت میں میں روتی تھی کیونکہ میں نے اپنے آپ کو ان کاموں کے لیے وقف کر دیا تھا۔

لیکن خوش قسمتی سے، کوآپریٹو اکیلا نہیں تھا۔ تمام سطحوں پر حکام کی شمولیت ایک اہم فروغ تھا۔ کوآپریٹو نے کاشتکاری کے عمل کو دوبارہ بنایا، محفوظ پیداواری علاقے کے لیے درخواست دی، فوڈ سیفٹی سرٹیفکیٹ جاری کیا اور اس کے نتیجے میں، 2022 میں، مصنوعات کو VietGap سرٹیفیکیشن، بڑھتے ہوئے علاقے کے لیے آرگینک سرٹیفیکیشن، اور مصنوعات کو 4-اسٹار OCOP دیا گیا۔

بہن ممبران ginseng کے پھول کاٹ رہے ہیں۔

اس پروڈکٹ کو صوبے، ضلع اور کمیون کے سرکاری تحفے کے طور پر منتخب کیا جانے لگا، اور وقتاً فوقتاً بہت سے تجارتی فروغ اور مارکیٹ کنکشن پروگرام منعقد کیے گئے۔ کوآپریٹو بورڈ آف ڈائریکٹرز نے بھی قدم بہ قدم ثابت قدمی کا مظاہرہ کرتے ہوئے ginseng کو متعارف کرانے اور فروغ دینے کے لیے تمام میلوں، فورمز اور نمائشوں تک پہنچایا۔

خاص طور پر، ڈان ماؤنٹین کے روحانی اور ماحولیاتی سیاحتی مقام کے مقامی فائدے کی بدولت، کوآپریٹو نے حجاج سے رجوع کرنے کے موقع سے فائدہ اٹھایا ہے۔ عبادت کرنے اور بخور جلانے کے لیے آنے والے گروہ اکثر ginseng کے اگنے والے علاقے کا دورہ کرتے ہیں، جس سے مصنوعات کو اس کی جائے پیدائش سے قدرتی طور پر پھیلنے میں مدد ملتی ہے۔

سرخ زمین کا سبز مستقبل

برسوں پہلے، جب لین چنگ ابھی بھی ٹین ین ضلع کا ایک غریب زرعی کمیون تھا، ڈان پہاڑی جنسینگ کی ترقی کے بعد سے، بہت سے گھرانوں اور کوآپریٹو کے ارکان کی سالانہ آمدنی کروڑوں ڈونگ تھی۔ یہ سب پودے بیچنے، ginseng کے پھولوں کی فروخت سے آتے ہیں، اور یہاں تک کہ ginseng کے پتے جانوروں کے کھانے کے طور پر استعمال ہوتے تھے، جس سے ginseng کے کاشتکاروں کو آمدنی ہوتی تھی۔

بھرپور فصل کی خوشی

کوآپریٹو غریب خواتین کے لیے ذریعہ معاش بھی پیدا کرتا ہے جن کے پاس پیداوار میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے رقم نہیں ہے۔ کوآپریٹو کریڈٹ پر پودوں کی فراہمی اور پیداواری مصنوعات کی خریداری کے ساتھ جڑے گا تاکہ خواتین کو پیداوار میں محفوظ محسوس کرنے میں مدد ملے۔

نتیجے کے طور پر، کوآپریٹو نے علاقائی سطح پر "خواتین کی صنعت کاری، مقامی وسائل کو فروغ دینا" مقابلے میں پہلا انعام جیتا اور 2023 میں ویتنام کی خواتین یونین کے زیر اہتمام قومی فائنل میں دوسرا انعام حاصل کیا۔ ابتدائی چھوٹے ماڈل سے، محترمہ ڈنگ کے کوآپریٹو نے مستحکم ملازمتیں پیدا کیں اور سیزن میں 530 سے ​​زائد مزدوروں کے لیے مستقل ملازمتیں پیدا کیں۔ کارکنان ہر دن کی اجرت 300 - 400 ہزار VND ہے، جو دیہی کارکنوں کے لیے کافی زیادہ آمدنی ہے۔

فی الحال، کوآپریٹو صارفین کے لیے بہت سے متنوع اور آسان ginseng کی مصنوعات میں تحقیق اور پروسیسنگ کو بڑھا رہا ہے جیسے کہ ginseng شراب، جگر کا ٹانک ایکسٹریکٹ اور مصنوعات کو Bac Giang صوبے میں سپر مارکیٹ چینز اور گفٹ شاپس تک پہنچانے کے لیے ہم آہنگی کر رہا ہے۔

محترمہ گوبر ہمیشہ معیار برانڈ، سب سے زیادہ پائیدار اعتماد کی بنیاد ہے کہ یقین رکھتا ہے. کوآپریٹو بیج کے علاقوں پر توجہ مرکوز کرتا ہے، بہترین درختوں کا انتخاب کرتا ہے، اور مصنوعات کے ہر بیچ کے لیے QR کوڈ جاری کرتا ہے۔ حکومت اور خواتین کی یونین کے تعاون سے، اس کے کوآپریٹو کو جغرافیائی اشارے والے برانڈ "Nui Danh" کو استعمال کرنے کا حق دیا گیا ہے۔

ڈان ماؤنٹین جنسینگ کوآپریٹو کی جینسینگ مصنوعات

"تجارت، مشینری، اکاؤنٹنگ کی تربیت، اور کاشتکاری کی تکنیکوں کو فروغ دینے میں حکومت کے تعاون کا شکریہ۔ خواتین کی یونین ہر سطح پر انتظامی تربیت میں مدد کرتی ہے، ترجیحی مالیات سے منسلک ہوتی ہے، اور خواتین کو معاشی ماڈلز کے مالک بننے کی ترغیب دیتی ہے، اس لیے کوآپریٹو کی مصنوعات مارکیٹ میں ایک مضبوط پوزیشن رکھتی ہیں،" محترمہ ڈنگ نے اظہار کیا۔

"اگر ہم چاہتے ہیں کہ خواتین کی کوآپریٹیو ترقی کریں اور آگے بڑھیں، تو ہمیں ایک ایسا ماحول پیدا کرنے کی ضرورت ہے جہاں خواتین اعتماد کے ساتھ انتظام کر سکیں، مناسب تربیت حاصل کر سکیں، اور انہیں مواقع اور طویل مدتی سپورٹ پالیسیاں دی جائیں،" محترمہ ڈنگ نے زور دیا۔

رابطہ کریں: ڈین ماؤنٹین جنسینگ کوآپریٹو

- قائم کیا گیا: 2020

- مزدوری: 150 باقاعدہ، 300-500 موسمی

- پروڈکٹ: 4 اسٹار OCOP، VietGAP مصدقہ، نامیاتی

- واقفیت: گہری پروسیسنگ - سپر مارکیٹ مارکیٹ میں توسیع - مقامی تحائف

ماخذ: https://phunuvietnam.vn/nu-giam-doc-khoi-nghiep-tu-cay-giu-nha-20250507151634953.htm