کیچڑ سے پاک ئیل کی پرورش، ایک خصوصیت جس کی قیمت کین گیانگ میں اچھی طرح سے بڑھ رہی ہے، اییل کے بیج بیچنے والا ایسا کیوں کہتا ہے؟

Kien Giang صوبے میں، بہت سے eel کاشتکاروں نے کہا: eel کی موجودہ قیمت کے ساتھ، کسانوں کو منافع کی ضمانت دی گئی ہے، لیکن وہ اب بھی مچھلی کی پرورش میں سرمایہ کاری کرنے پر غور کر رہے ہیں تاکہ طلب سے زیادہ رسد کی صورت حال سے بچا جا سکے۔

لانگ تھانہ کمیون، گیونگ رینگ ضلع (کین گیانگ صوبہ) میں پیلٹ فیڈ کا استعمال کرتے ہوئے کیچڑ سے پاک ایل فارمنگ ماڈل کو لاگو کرنے والے پہلے گھرانوں میں سے ایک کے طور پر، محترمہ ہوان تھی ڈیو، نگا کون ہیملیٹ نے جوش و خروش سے کہا: جولائی 2024 کے آغاز سے، مچھلی کے گوشت کی قیمتوں میں بتدریج اضافہ ہوا ہے اور فی الحال بہترین قیمتیں خریدی جا رہی ہیں۔ گرام/eel) 115,000 VND/kg پر، جون 2024 اور اس سے پہلے کی قیمت کے مقابلے میں 20,000 VND/kg کا اضافہ۔

"خاندان عام طور پر 10,000-12,000 ئیلز کو بڑھاتے ہیں اور انہیں 3,000-5,000 کے کئی بیچوں میں تقسیم کرتے ہیں تاکہ فصل کی کٹائی کے وقت بہت زیادہ کٹائی نہ ہو، جس کی وجہ سے تاجر آسانی سے قیمتیں کم کرنے پر مجبور ہو سکتے ہیں۔

اس کے علاوہ، چونکہ ان کی پرورش بہت سے بیچوں میں ہوتی ہے، اس لیے انہیں چھوٹے تاجروں اور مقامی ریستورانوں اور کھانے پینے والوں کو 10,000-15,000 VND/kg زیادہ قیمت پر فروخت کیا جا سکتا ہے، جس سے منافع بڑھانے میں مدد ملتی ہے۔

حال ہی میں، مچھلی کے گوشت کی قیمت بتدریج بڑھ کر 110,000 VND/kg سے زیادہ ہو گئی ہے۔ خاندان بہت پرجوش ہے اور اُٹھائی گئی مچھلی کی مقدار میں اضافہ کرے گا، امید ہے کہ خاندانی معیشت کو ترقی دینے کے لیے ایل کے گوشت کی قیمت اس سطح یا اس سے زیادہ رہے گی،" محترمہ ڈیو نے کہا۔

یو من تھونگ ضلع میں، کین گیانگ صوبے میں ایک بڑی تعداد میں کیچڑ سے پاک اییل والے علاقے (100 سے زائد ٹینکوں والے 20 سے زائد گھرانوں میں، 300,000 سے زیادہ اییل ہیں)، ضلع میں ایل کے بیجوں کی فراہمی میں مہارت رکھنے والے کچھ لوگوں کا کہنا ہے کہ مچھلی کے گوشت کی قیمتوں میں اضافے سے اییل کی خرید و فروخت میں تیزی آئی ہے۔

لونگ تھانہ کمیون، جیونگ رینگ ضلع (کیین گیانگ صوبہ) میں اعلی کثافت کیچڑ سے پاک اییل فارمنگ ماڈل۔ تجارتی اییل کی قیمت بڑھ کر 110,000 VND/kg سے زیادہ ہو گئی ہے، جس سے اییل کسانوں کو منافع کمانے میں مدد ملتی ہے۔ تصویر: وان سی - وی این اے۔

من ڈنگ ہیملیٹ، من تھوآن کمیون، یو من تھونگ ضلع میں مچھلی کے بیجوں کی فراہمی کے ماہر مسٹر ڈانگ چی تام نے کہا: 2022 سے 2024 کے وسط تک، مچھلی کے گوشت کی قیمت کم ہونے کی وجہ سے، مچھلی کے بیجوں کی قیمت بھی کم ہو کر 3,000 ہو گئی - لیکن 3,500 کی تعداد میں فروخت ہوئی تیزی سے، پہلے کے مقابلے میں 60 فیصد۔

جولائی 2024 کے وسط سے، ایل کے گوشت کی قیمت میں اضافہ ہوا ہے، اس لیے صارفین کی جانب سے آرڈر کیے گئے یئل فرائی کی تعداد میں اضافہ ہوا ہے۔ اوسطاً، یہ سہولت ہر ماہ تقریباً 30,000 ئیل فروخت کرتی ہے، جو کہ پہلے کے مقابلے میں 10,000 زیادہ ہے۔ اخراجات کو کم کرنے کے بعد 25,000-30,000 VND/kg۔

تاہم، مچھلی کے گوشت کی قیمت گھریلو کھپت کی مارکیٹ پر منحصر ہے، اس لیے یہ مستحکم نہیں ہے، اس لیے کسانوں کو غور کرنا چاہیے اور طلب سے زیادہ رسد سے بچنے کے لیے ذخیرہ کرنے کی مقدار کو بہت زیادہ نہیں بڑھانا چاہیے،" مسٹر ٹام نے شیئر کیا۔

اس بات پر بھی تشویش ہے کہ ایل کی قیمتوں میں اضافہ بڑے پیمانے پر ذخیرہ اندوزی کا باعث بنے گا جس سے مستقبل قریب میں قیمتوں میں آسانی سے کمی واقع ہو سکتی ہے، مسٹر لی وان باؤ، لانگ تھانہ کمیون، جیونگ رینگ ڈسٹرکٹ نے کہا کہ ان کے خاندان نے صرف 3,000 سے زیادہ یلیں 110,000 VND/kg میں فروخت کی ہیں۔ 2022 کے آغاز سے لے کر اب تک ان کے خاندان نے جو 3 اییل فارمنگ بیچوں میں اضافہ کیا ہے اور 8 ملین VND سے زیادہ کا منافع کمایا ہے ان میں یہ سب سے زیادہ قیمت ہے۔

رپورٹر کے ریکارڈ کے مطابق، مغرب کے کچھ صوبوں جیسے ہاؤ گیانگ، کین گیانگ، سوک ٹرانگ ، باک لیو اور کین تھو شہر میں تجارتی ایل کی قیمت، فرسٹ کلاس کمرشل اییل کی قیمت تاجر 110,000 - 115,000 VND/kg کی قیمت پر خرید رہے ہیں۔ افقی اییل کی قیمت 100,000 VND/kg ہے۔ اس قیمت میں جولائی 2024 اور اس سے پہلے کے وقت کے مقابلے میں 20,000 - 25,000 VND/kg اضافہ ہوا ہے۔

کین گیانگ صوبے کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے مطابق، صوبے میں تقریباً 1,650 تالابوں کے ساتھ کیچڑ سے پاک اییل اٹھانے والے تقریباً 360 گھرانے ہیں۔ اس ماڈل کو لاگو کرنے والے بہت سے کسانوں کے ساتھ کچھ اضلاع میں شامل ہیں: گو کواؤ، یو من تھونگ، ٹین ہیپ، این من، جیونگ رینگ، چاؤ تھانہ اور بنیادی طور پر اییل کے کسان خود بخود شکل میں۔

کین گیانگ زرعی توسیعی مرکز کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر نگوین وان ہین نے کہا: مٹی سے پاک ایل فارمنگ ماڈل کا اطلاق کسانوں نے 2016 سے کیا ہے اور 2019 سے مضبوطی سے تیار ہوا ہے۔

کیچڑ سے پاک ایل فارمنگ کا ماڈل لاگو کرنا آسان ہے، نسبتاً کم سرمایہ کاری کی لاگت ہے اور یہ شاذ و نادر ہی بیماریوں کا سبب بنتا ہے، اس لیے بہت سے کسان اپنے گھروں کے آس پاس کی جگہ یا خالی پگ پین کا فائدہ اٹھاتے ہیں نیلے کان کے سور کی وبا کے بعد اییل فارمنگ میں تبدیل ہونے کے لیے۔

پچھلے سالوں کے مقابلے میں، لوگوں نے اپنی آمدنی بڑھانے میں مدد کے لیے بنیادی طور پر کیچڑ سے پاک ئیل اُگائیں۔ حالیہ برسوں میں، کیچڑ سے پاک ایل فارمنگ ماڈل صوبے کے بہت سے گھرانوں کا بنیادی معاشی ترقی کا پیشہ بن گیا ہے جس میں کافی بڑے کاشتکاری کے پیمانے پر 20,000-30,000 مچھلیاں/گھریلو/سال ہیں۔

کیچڑ سے پاک ایل فارمنگ ماڈل کو مستحکم طریقے سے تیار کرنے اور کسانوں کی معاشی کارکردگی لانے کے لیے، صوبائی زرعی توسیعی مرکز باقاعدگی سے گھرانوں کی تعداد اور کیچڑ سے پاک ایل فارمنگ ٹینکوں کے اعدادوشمار کا انعقاد کرتا ہے تاکہ اس کاشتکاری کی نسل کی نشوونما کا اندازہ لگایا جا سکے۔

اس کے ساتھ ساتھ، تجارتی اییل کی خریداری، پروسیسنگ اور برآمد کرنے میں مہارت رکھنے والے کاروباری اداروں کی تلاش میں اضافہ کریں تاکہ صوبے میں اییل فارمنگ کوآپریٹیو کو متعارف کرایا جا سکے اور مستحکم قیمتوں پر پیداوار کی ضمانت دی جا سکے۔

اسی وقت، صوبائی زرعی توسیعی مرکز تربیت کا اہتمام کرنے اور سائنس اور ٹیکنالوجی کو کسانوں کو منتقل کرنے کے لیے متعلقہ اکائیوں کے ساتھ ہم آہنگی جاری رکھے ہوئے ہے۔ Eel فارمنگ کوآپریٹیو کے قیام کو متحرک کرنا جو VietGAP کے معیارات پر پورا اترتا ہے، جو کاشتکاروں کو ملنے، سیکھنے اور درخواست دینے کے لیے ماڈلز کی تعمیر سے منسلک ہے۔ مستحکم مقدار، معیار کو تیار کرنے اور برآمدی اداروں کو یقینی بنانے کے لیے اینٹی بائیوٹکس کا استعمال نہ کرنے کے لیے کھیتی باڑی کرنے والے گھرانوں کے لیے معلومات اور پروپیگنڈے کو فروغ دینا۔

ماخذ: https://danviet.vn/nuoi-luon-khong-bun-con-dac-san-dang-tang-gia-tot-o-kien-giang-sao-ong-ban-luon-giong-noi-cau-nay-20241020225503791.htm