دا نانگ میں کیلے کے پھولوں کی پروسیسنگ کی سہولت بلیچنگ کیمیکلز کا استعمال کرتے ہوئے دریافت ہوئی۔

پولیس نے ڈین بان وارڈ، دا نانگ شہر میں ایک سہولت دریافت کی، جو کیلے کے پھولوں کو مارکیٹ میں تقسیم کرنے سے پہلے بلیچ کرنے کے لیے کیمیکل استعمال کرنے کے نشانات کے ساتھ پروسیس کر رہا تھا۔

Báo Tuổi Trẻ•26/08/2025

tẩy trắng - Ảnh 1. — سہولت میں کیلے کے پھولوں اور بلیچ پاؤڈر کی تعداد - تصویر: پولیس کی طرف سے فراہم کی گئی۔

خوراک کی پیداوار، پروسیسنگ اور تجارت کے شعبے میں ہونے والی خلاف ورزیوں کے معائنے اور ان سے نمٹنے کے حوالے سے ڈائرکٹر دا نانگ سٹی پولیس اور ڈائن بان وارڈ پیپلز کمیٹی کی ہدایت پر عمل درآمد کرتے ہوئے، ڈائن بان وارڈ پولیس نے علاقے کی صورتحال کا باقاعدگی سے جائزہ لیا اور اسے پکڑ لیا۔

وارڈ پولیس کے ورکنگ گروپ نے ابھی ابھی بلاک 4، ڈائن بان وارڈ، دا نانگ سٹی میں فوڈ پروسیسنگ کی ایک سہولت کا معائنہ کیا ہے۔

جائے وقوعہ پر پتہ چلا کہ یہ سہولت کیلے کے پھولوں کو مارکیٹ میں تقسیم کرنے سے پہلے بلیچ کرنے کے لیے کیمیکل استعمال کرنے کے نشانات کے ساتھ پروسیس کر رہی تھی۔

سہولت کی مالک، محترمہ ٹی ٹی ایم (47 سال کی عمر، ہائی چاؤ وارڈ، دا نانگ شہر میں رہائش پذیر)، کاروبار کا رجسٹریشن سرٹیفکیٹ یا فوڈ سیفٹی اور حفظان صحت کی شرائط کو پورا کرنے والی سہولت کا سرٹیفکیٹ پیش نہیں کر سکی۔

حکام نے 1.41 کلو گرام بغیر لیبل والا سفید پاؤڈر (محترمہ ایم نے بتایا کہ یہ کیلے کے پھولوں کو بلیچ کرنے کے لیے میٹا تھا)، کیلے کے پھولوں کو بھگونے کے لیے کیمیکل محلول کی 3 بوتلیں، اور 7.4 کلو گرام کیمیکل علاج کیے گئے کیلے کے پھول ضبط کیے گئے۔

شروع میں، محترمہ ایم نے اس رات کیلے کے پھول بھگونے کے لیے مذکورہ مادہ استعمال کرنے کا اعتراف کیا۔

tẩy trắng - Ảnh 2. — پولیس نے مسز ایم کی کیلے کے پھول پراسیسنگ کی سہولت کا معائنہ کیا۔ - تصویر: پولیس کی طرف سے فراہم کی گئی۔

دا نانگ شہر میں انسٹی ٹیوٹ آف کریمنل سائنس کے فرانزک امتحان کے نتائج نے اس بات کا تعین کیا کہ جو کیمیکل Ms M استعمال کیا گیا ہے وہ سوڈیم میٹابیسلفائٹ تھا، جو کہ کھانے میں استعمال کیا جا سکتا ہے، لیکن اگر اس کا غلط استعمال، قابل اجازت حد سے زیادہ ہو، تو یہ صارفین کی صحت کے لیے نقصان دہ ہو گا۔

ڈائن بان وارڈ پولیس کیلے کے پروسیس شدہ پھولوں میں کیمیائی مواد کی جانچ کی درخواست جاری رکھے ہوئے ہے تاکہ انہیں قانونی ضابطوں کے مطابق ہینڈل کیا جا سکے۔

سٹی پولیس کے مطابق، مندرجہ بالا واقعہ اس حقیقت کے بارے میں ایک سخت انتباہ ہے کہ کچھ ادارے، منافع کی خاطر، صحت عامہ کو نظر انداز کرتے ہیں، خوراک کو "تبدیل" کرنے کے لیے کیمیکل استعمال کرتے ہیں، اور صارفین کو دھوکہ دیتے ہیں۔

اگر سوڈیم میٹابیسلفائٹ کو مقررہ سطح سے زیادہ استعمال کیا جاتا ہے تو، صارفین کو سانس کی جلن، ہاضمے کی خرابی، اور کینسر اور دیگر دائمی بیماریوں کے طویل مدتی خطرات کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔