بغیر میٹھی کافی کا جادو دریافت کریں۔

کافی دنیا میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والے مشروبات میں سے ایک ہے، اور بہت سے لوگ ہر صبح ایک کپ کافی کے بغیر نہیں رہ سکتے۔

بہت سے لوگ جانتے ہیں کہ کافی کے صحت کے لیے بے شمار فوائد ہیں، لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ کافی پینے کا ایک طریقہ ہے جو آپ کی لمبی عمر کے لیے بہت اچھا ہے!

سائنسی جریدے جرنل آف نیوٹریشن میں ابھی شائع ہونے والی نئی تحقیق میں کافی پینے کا طریقہ دریافت کیا گیا ہے جو لمبی عمر کے لیے سب سے زیادہ فائدہ مند ہے۔

کافی کے صحت کے بے شمار فوائد ہیں۔

تصویر: اے آئی

ٹفٹس یونیورسٹی (یو ایس اے) کے محققین نے 1999 سے 2018 تک یو ایس نیشنل ہیلتھ اینڈ نیوٹریشن ایگزامینیشن سروے (این ایچ اے این ای ایس) کے 20 سال یا اس سے زیادہ عمر کے 46,000 لوگوں کے ڈیٹا کا تجزیہ کیا تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ کافی پینے کے طریقے لمبی عمر کو کیسے متاثر کرتے ہیں۔

شرکاء سے کہا گیا کہ وہ اپنی خوراک کے بارے میں رپورٹ کریں۔

کافی کی کھپت کو قسم (کیفین یا ڈی کیفینیٹڈ)، چینی کے مواد کے لحاظ سے درجہ بندی کیا گیا تھا۔

کافی میں شامل چینی کی مقدار کم سمجھی جاتی ہے اگر یہ 2.5 گرام سے کم ہے - تقریباً آدھا چائے کا چمچ چینی فی 8 آونس آئسڈ کافی یا 1 کپ گرم کافی۔

9-11 سالوں کے درمیانی فالو اپ کے دوران، کل 7,074 اموات ہوئیں، جن میں 1,089 اموات قلبی بیماری سے ہوئیں۔

بغیر چینی یا تھوڑی چینی والی بلیک کافی زندگی کو طول دینے میں مدد دیتی ہے۔

نتائج سے معلوم ہوا کہ کافی کا استعمال - روزانہ تقریباً 1-2 کپ کیفین والی کافی - ہر وجہ سے ہونے والی اموات اور قلبی اموات کو کم کرتی ہے، اور زندگی کو طول دینے میں مدد کرتی ہے۔

روزانہ کم از کم ایک کپ کافی پینے سے تمام وجوہات سے موت کا خطرہ 16 فیصد کم ہوجاتا ہے۔

تصویر: اے آئی

خاص طور پر، روزانہ کم از کم 1 کپ کافی پینا تمام وجوہات سے موت کے خطرے کو 16 فیصد تک کم کرتا ہے۔ 2-3 کپ کافی خطرے کو 17 فیصد تک کم کرتی ہے، جس سے زندگی کو طول دینے میں مدد ملتی ہے۔

تاہم، ایک دن میں تین گلاس سے زیادہ پینے سے لمبی عمر پر فائدے میں اضافہ نہیں ہوا، یہ کمی صرف 15 فیصد رہ گئی۔ ساتھ ہی اس سطح پر قلبی امراض سے موت کو روکنے کا اثر بھی کم ہو گیا۔

قابل ذکر بات یہ ہے کہ صرف بلیک کافی جس میں کوئی یا کم چینی نہیں ہے لمبی عمر کا فائدہ فراہم کرتی ہے۔ اضافی چینی یا سنترپت چربی کے ساتھ کافی نہیں۔

کافی کے بائیو ایکٹیو مرکبات اس کے لمبی عمر کے فوائد کے لیے ذمہ دار ہیں، لیکن نتائج بتاتے ہیں کہ چینی اور سیچوریٹڈ چکنائی کا اضافہ لمبی عمر کے فوائد کو کم کر سکتا ہے، ٹفٹس یونیورسٹی کے نیلی فیملی اسکول آف نیوٹریشن کے لیڈ اسٹڈی مصنف فینگ فینگ ژانگ، پی ایچ ڈی کی وضاحت کرتے ہیں۔

شریک مصنف ڈاکٹر Bingjie Zhou نے کہا: "بہت کم مطالعات میں یہ دیکھا گیا ہے کہ ایک کپ کافی میں شامل کرنے والے کافی کے طویل عمری اثرات کو کس طرح متاثر کرتے ہیں۔ یہ پہلی تحقیق میں سے ایک ہے جس کا جائزہ لیا گیا ہے کہ ایک کپ کافی میں کتنی چینی شامل کی جاتی ہے۔

جرنل آف نیوٹریشن کے مطابق، محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ کافی کے استعمال کے صحت سے متعلق فوائد چینی اور سیر شدہ چربی کو شامل کرنے سے کم ہو سکتے ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/phat-hien-dieu-ky-dieu-tu-ly-ca-phe-khong-duong-185250617235503779.htm