ٹیٹ (قمری نیا سال) قریب آتے ہی ریستوراں اور ہیئر سیلون قیمتیں بڑھانا شروع کر رہے ہیں۔

جیسے جیسے قمری نیا سال قریب آرہا ہے، بہت سے ریستوران، گروسری اسٹورز، حجام کی دکانوں اور دیگر اداروں نے اپنی قیمتوں میں قدرے اضافہ کرنا شروع کردیا ہے۔

محترمہ اینگا نے اپنے اسنیل نوڈل سوپ کی قیمت میں 5,000 VND کا اضافہ کر دیا کیونکہ اجزاء کی قیمتیں پچھلے سالوں کے مقابلے پہلے بڑھ گئیں - تصویر: AN VI

کچھ جگہوں پر اجزاء کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کی وجہ سے صرف چند اشیاء کی قیمتوں میں تھوڑا سا اضافہ کیا گیا ہے، جب کہ کچھ جگہوں پر دن بدن قیمتوں میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے۔ بہت سے دکانداروں کے مطابق، قمری مہینے کی 15 تاریخ کے آس پاس، ریستوراں قیمتوں میں اور بھی مسلسل اضافہ کرتے ہیں۔

قیمتیں بڑھنے لگی ہیں۔

Nguyen Kiem Street, Ward 9, Phu Nhuan ڈسٹرکٹ، Ho Chi Minh City پر واقع گا مارکیٹ کے ارد گرد چہل قدمی کرتے ہوئے، کچھ کھانے پینے کی دکانوں نے قیمتوں میں قدرے اضافہ کرنا شروع کر دیا ہے کیونکہ نئے قمری سال کو صرف آدھا مہینہ باقی ہے۔

مثال کے طور پر، محترمہ Nga کے بون ریو (چاول کے نوڈل سوپ) کے اسٹال پر، اس نے 10 دسمبر 2024 سے مینو میں موجود کچھ اشیاء کی قیمتوں میں قدرے اضافہ کیا۔ خاص طور پر، بن ریو، کینہ بن (چاول کے نوڈل سوپ) اور بنہ دا کوا (کراب رائس نوڈل، 020/2024 روپے)۔ بن ریو او سی (سنیل رائس نوڈل سوپ) 5,000 VND بڑھ کر 40,000 VND/باؤل ہو گیا۔

محترمہ نگا نے کہا کہ صرف کچھ اجزاء کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے، جب کہ جو اب بھی عام قیمتوں پر خریدے جا رہے ہیں وہ بدستور برقرار رہیں گے۔

"عام طور پر، میں پورے بورڈ میں قمری مہینے کی 20 تاریخ کے آس پاس قیمت میں صرف 5,000 VND کا اضافہ کرتی ہوں، اور پھر میں انہیں Tet کے بعد قمری مہینے کی 10 تاریخ کے قریب معمول کی قیمت پر فروخت کرتی ہوں،" محترمہ Nga نے شیئر کیا۔

محترمہ Nga یہاں ایک طویل عرصے سے فروخت کر رہی ہیں، زیادہ تر علاقے کے باقاعدہ گاہکوں کو، اس لیے وہ ہمیشہ کم سے کم قیمت پر فروخت کرنا چاہتی ہیں، اور حجم کے ذریعے منافع کمانا چاہتی ہیں۔ اس کے مطابق، صارفین قیمتوں میں اضافے سے زیادہ حیران نہیں ہیں کیونکہ وہ ہر سال ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دوران قیمت میں تھوڑا سا اضافہ کرتی ہیں۔

"اس سال، کیونکہ جنگلی گھونگوں کی قیمتیں جلد بڑھ گئی تھیں، میں حیران رہ گئی تھی اور مجھے اسنیل نوڈل سوپ کے ایک پیالے کی قیمت میں 5,000 ڈونگ اضافہ کرنا پڑا۔ پچھلے سالوں میں، تمام پکوانوں کی قیمتوں میں اضافہ صرف قمری مہینے کی 20 تاریخ کو ہوا تھا،" انہوں نے کہا۔

مسٹر ڈنہ کے سبزی خور ریستوران نے اپنی قیمتوں میں 2,000 - 3,000 VND کا مسلسل اضافہ کیا ہے - تصویر: AN VI

فام وان ڈونگ اسٹریٹ کے کئی ریستورانوں نے بھی بیک وقت اپنی قیمتیں بڑھا دی ہیں۔

سبزی خور نوڈلز کی دکان پر، سبزی خور نوڈلز کے ایک باقاعدہ ڈبے کی قیمت، جو 15,000 VND تھی، 10 جنوری سے بڑھ کر 17,000 VND ہو گئی۔ مینو پر موجود دیگر اشیاء کی قیمتوں میں بھی 2,000 - 3,000 VND کا اضافہ دیکھا گیا۔

ریستوراں کے مالک مسٹر ڈنہ کے مطابق تقریباً تین دنوں سے قیمت میں اضافہ ہوا ہے۔ انہوں نے کہا کہ یہ صرف ایک معمولی اضافہ ہے اور بغیر کسی اضافے کے Tet (قمری نئے سال) کے بعد تک رہے گا۔

"اس اضافے سے بھی، مجھے زیادہ منافع نہیں ہوگا۔ کیونکہ میں راہگیروں کو فروخت کرتا ہوں، میرے پاس بہت سے باقاعدہ گاہک نہیں ہیں، اس لیے میں صرف Tet کے دوران سبزیوں کی قیمتوں میں ہونے والے اضافے کی عکاسی کرنے کے لیے قیمت میں تھوڑا اضافہ کر رہا ہوں،" مسٹر ڈِنہ نے وضاحت کی۔

بہت سی جگہوں نے قیمتوں میں اضافہ نہیں کیا، لیکن اپنے کھانے میں اجزاء کی مقدار کو کم کرنا شروع کر دیا ہے۔ مثال کے طور پر، فام وان ڈونگ اسٹریٹ پر واقع محترمہ ٹران تھی مائی (47 سال کی عمر، تھو ڈک سٹی میں رہائش پذیر) کی بان مائی کارٹ میں، انہوں نے معمول کے مقابلے میں گوشت کی مقدار کم کردی ہے۔

قیمتیں بڑھانے کے بجائے، محترمہ مائی نے اجزاء کی مقدار کو کم کرنے کا انتخاب کیا - تصویر: AN VI

محترمہ مائی نے وضاحت کی کہ روٹی کی قیمت میں اضافہ کرنا مشکل ہے، کیونکہ صرف دو مقررہ قیمتیں ہیں: 10,000 VND اور 15,000 VND۔

"اس کے بجائے، میں برتن میں گوشت کی مقدار کو تھوڑا کم کرتی ہوں اور گاہکوں کو بتاتی ہوں، اور تقریباً ہر کوئی اس سے خوش ہوتا ہے۔ ایسا کرنے سے قیمت بڑھانے سے کم شرمندگی محسوس ہوتی ہے۔ یہ علاقہ بنیادی طور پر طلباء کو فروخت کرتا ہے، اس لیے قیمت بڑھانا بچوں کے ساتھ ناانصافی ہوگی،" محترمہ مائی نے مزید کہا۔

ایسی صورت حال جس میں قیمت میں اضافہ ضروری ہے۔

کھا وان کین اسٹریٹ (Thu Duc City) پر Nguyen Van Thanh کی حجام کی دکان پر قیمتوں کی فہرست کو کچھ خدمات کے لیے نئی قیمتوں کے ساتھ لپیٹ دیا گیا ہے۔ مثال کے طور پر، ہیئر پرمنگ سروس کی قیمت اب 230,000 - 280,000 VND ہے، جو کہ 180,000 - 250,000 VND کی پرانی قیمت سے کم ہے۔

Tet کے دوران مقبول خدمات جیسے ہیئر ڈائینگ اور سائیڈ پرمنگ کی قیمت میں 30,000 - 50,000 VND کا اضافہ ہوا ہے۔

مسٹر تھانہ نے بتایا کہ قیمتوں کو تقریباً ایک ہفتہ قبل ایڈجسٹ کیا گیا تھا جب انہوں نے دیکھا کہ صارفین ٹیٹ (قمری نئے سال) کے لیے بال کٹوانے میں اچانک اضافہ کر رہے ہیں۔ تاہم، اس نے تصدیق کی کہ اس نے قیمتوں میں اضافہ صرف زیادہ منافع کمانے کے لیے نہیں کیا کیونکہ صارفین کی تعداد زیادہ ہے۔

"میں نے بارہویں قمری مہینے کے آغاز میں بالوں کو رنگنا شروع کیا تھا، اور یہ تقریباً آدھے مہینے سے بھی کم وقت میں ختم ہو گیا ہے۔ اب سامان حاصل کرنا بہت مشکل ہے؛ زیادہ تر اسٹاک ختم ہیں۔ بعض اوقات، جب ہمارے پاس کچھ رنگ کم ہوتے ہیں، تو ہمیں گاہکوں کو دوسری حجام کی دکانوں پر جا کر انہیں خریدنے اور ملانے کے لیے کہنا پڑتا ہے۔ لیکن اس طریقے سے خریدنا بہت مہنگا ہے، اس لیے ہم نے مجبوراً قیمت بتائی۔"

کھا وان کین اسٹریٹ پر مسٹر تھانہ کی دکان پر بال کٹوانے کی قیمت کی فہرست کو اپ ڈیٹ کر دیا گیا ہے - تصویر: اے این VI

ٹیٹ چھٹیوں کے عروج کے موسم کو پورا کرنے کے لیے، تھانہ نے کہا کہ اسے اپنے ملازمین کو بعد میں گھر واپس آنے اور انہیں زیادہ اجرت ادا کرنے کے لیے "قائل" کرنا ہوگا۔

"میں یہ سب خود نہیں سنبھال سکتا، اس لیے مجھے 28 تاریخ (قمری نئے سال) تک دو ملازمین کو یہاں رکھنا ہے۔ اور 20 تاریخ سے، میں انہیں زیادہ اجرت دوں گا کیونکہ میں انہیں پرانے نرخوں پر کام نہیں کروا سکتا۔

گا مارکیٹ میں رائس نوڈل سوپ فروخت کرنے والی محترمہ اینگا کے مطابق، اگر کھانے پینے کی قیمتوں پر قابو پایا جا سکتا ہے، تو ان جیسے سٹال مالکان قیمتیں کم رکھنے کے لیے تیار ہوں گے۔

"ٹیٹ کے قریب آتے ہی خام مال، خاص طور پر سبزیوں اور گوشت کی قیمتیں آسمان کو چھو رہی ہیں۔ ایسا ہر سال ہوتا ہے۔ بہت سے لوگ اس کے بارے میں نہیں جانتے کیونکہ وہ روزانہ صبح سویرے یا رات گئے بازار نہیں جاتے، اس لیے وہ قیمتوں میں اضافے کا الزام ہمیں لگاتے ہیں،" محترمہ اینگا نے کہا۔

مسٹر ڈنہ کا خیال ہے کہ یہ ان جیسے کاروباروں کے لیے آسان ہے جو اپنی جگہ کے مالک ہیں۔ تاہم، اگر وہ جگہ کرائے پر لیتے ہیں، تو دکانداروں کو ٹیٹ کے ساتوں دنوں کا کرایہ ادا کرنا پڑتا ہے، حالانکہ ان دنوں میں بہت کم گاہک ہوتے ہیں اور دکانیں عام طور پر عارضی طور پر بند رہتی ہیں۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/quan-an-tiem-toc-ruc-rich-tang-gia-khi-tet-den-gan-20250111230629209.htm