ویتنام فو فیسٹیول 2024 کی تیاریوں میں مصروف، ایک ساتھ کورین مارکیٹ جانا

Pho Ta - Binh Tay Food Group تہوار کی خدمت کے لیے بہترین گائے کے گوشت کی ہڈیوں کا انتخاب کرتا ہے - تصویر: MINH HUYNH

3 اکتوبر کو، متعدد ویتنامی فو گروپس سیول (جنوبی کوریا) پہنچے، جو ویتنام فو فیسٹیول 2024 کی تیاری کر رہے ہیں جو کہ 5 اور 6 اکتوبر کو ہو گا۔ اگلے دن، pho ریستوراں Ngoc Vuong، Pho Phu Gia، Pho Dau، Pho Thin Bo Ho - Hang Tregrants سے ملاقات کریں گے۔ pho

اس سے پہلے، Saigontourist گروپ کا وفد بھی سویرے سیول پہنچا اور اس جگہ کا دورہ کیا جہاں ویتنام Pho فیسٹیول 2024 منعقد ہوا تھا۔

"فو کے مزیدار ہونے کی امید ہے"

ریکارڈ کے مطابق، 3 اکتوبر کو علی الصبح سے، ویتنام فو فیسٹیول 2024 کی خدمت کرنے والے 30 سے ​​زیادہ پیکجز کو فوری طور پر کسٹم کے ذریعے Pho Ta - Binh Tay Food گروپ کے ذریعے کلیئر کر دیا گیا جو سیول لایا جائے گا۔

فو ٹا کے شیف مسٹر ہا وان کی نے کہا کہ زیادہ تر سامان فو نوڈلز، مصالحے اور کورین دوستوں کے لیے تحائف تھے۔ سیئول کے گودام میں آدھے ٹن سے زیادہ "سامان" لانے کے فوراً بعد، گروپ تیزی سے ماجینگ مارکیٹ گیا، جو کوریا میں بیف کی سب سے بڑی مارکیٹ ہے۔

"ہم اس سال کے فیسٹیول میں pho کی 2,000 سرونگ پیش کرنے کی توقع رکھتے ہیں۔ فو کے بہت لذیذ ہونے کی امید ہے، کیونکہ کورین بیف اپنے اعلیٰ معیار کے لیے جانا جاتا ہے،" مسٹر کی نے زور دیا۔

Binh Tay Food Company کی فنانشل ڈائریکٹر محترمہ Thoai Chau کے مطابق، گائے کا گوشت اور گائے کے گوشت کی ہڈیاں ایک مزیدار شوربے اور pho کا پیالہ بنانے کے لیے اہم اجزاء ہیں، اس لیے کمپنی تیزی سے وہاں پہنچی اور اجزاء کو ہاتھ سے منتخب کیا۔ انہوں نے کہا، "ہم نے 60 کلو گرام سے زیادہ نایاب گوشت، 10 کلو پسلیاں، 60 کلو سے زیادہ ہڈیاں، تمام اعلیٰ معیار کے سامان خریدے۔"

ویتنام فو فیسٹیول کی خدمت کرنے والا ویتنامی فو وفد ایونٹ کی تیاری کے لیے کوریا پہنچ گیا - پرفارم کیا: من ہین - ٹرؤنگ کین - مائی ہوان - ترنہ ٹرا

بنہ ٹے فوڈ جوائنٹ سٹاک کمپنی کے بورڈ آف ڈائریکٹرز کی چیئر وومن محترمہ لی تھی گیاؤ نے کہا، "ہماری سرشار تیاری کے ساتھ، ہم ایک اور کامیاب ویتنام فو فیسٹیول کی امید کرتے ہیں۔"

انہوں نے مزید کہا کہ "خشک فو اور انسٹنٹ فو تیار کرنے کے 63 سال، اور ویتنام فو فیسٹیول کے ساتھ 2 سال وہ شراکت ہیں جو ہم قومی ڈش میں لانا چاہتے ہیں۔"

چیلنج کوآپریشن کمپنی کے نمائندے مسٹر یون بیونگ ہوا نے کہا کہ خریداری کرتے وقت اور اس بازار کا دورہ کرتے ہوئے زائرین کورین لائیو سٹاک کلچر کے بارے میں مزید معلومات حاصل کر سکتے ہیں۔

مسٹر یون نے کہا، "ہم ویتنام کے باورچیوں اور اراکین کے جوش و جذبے اور پیشہ ورانہ مہارت سے بہت پرجوش ہیں۔ ہم آپ کو سیئول میں خوش آمدید کہتے ہیں اور اپنے ملک میں پروگرام کی شاندار کامیابی کی خواہش کرتے ہیں۔"

یہ معلوم ہے کہ ویتنام فو فیسٹیول 2024 پروگرام میں شرکت کرنے والے pho ریستوراں کے مالکان طویل عرصے سے pho شیف ہیں جو 5 اور 6 اکتوبر کو ذاتی طور پر کھانے کی خدمت کریں گے۔

Pho Ngoc Vuong برانڈ کے مالک مسٹر Vu Quoc Vuong نے بتایا کہ اگرچہ انہوں نے Pho کو مختلف حالات میں پکانے کے بہت سے تجربات کیے ہیں، لیکن اس بار Pho کو بیرون ملک لانا بہت خاص ہے۔

"میرے پاس pho کھانا پکانے کی تکنیک ہے اور میں بہت پراعتماد ہوں، لیکن غیر ملکی میلے میں اجزاء اور کھانا پکانے کے حالات کے ساتھ، یقینی طور پر بہت سے چیلنجز ہوں گے۔ لیکن pho کو بین الاقوامی سطح پر فروغ دینے کے لیے، pho کک اپنی پوری کوشش کریں گے،" مسٹر وونگ نے شیئر کیا۔

"ویتنام فو فیسٹیول 2024 کے منتظر"

Tuoi Tre اخبار کے نمائندوں اور کوریائی شراکت داروں کے درمیان 3 اکتوبر کو ویتنام Pho فیسٹیول 2024 کی تیاریوں کے درمیان ملاقات۔ Tuoi Tre اخبار کے میڈیا سروس سینٹر کے ڈائریکٹر مسٹر Vo Hung Thuat نے کوریائی شراکت داروں کی حمایت کے لیے شکریہ ادا کیا: "ہم کوریا کی جانب سے تعاون کو محسوس کرتے ہیں، جنہوں نے ہمارے ساتھ دن رات کام کیا ہے" PENU کے مسائل کو جلد حل کرنے کے لیے۔

3 اکتوبر کو بھی، سیئول میں، Tuoi Tre اخبار کے ایک وفد نے ویتنام Pho فیسٹیول 2024 کی تیاریاں مکمل کرنے کے لیے کوریائی شراکت داروں کے ساتھ ایک ورکنگ سیشن کیا۔

کوریا میں پروگرام کے پارٹنر KTGRZ ہولڈنگز کے چیئرمین مسٹر لی ڈینی نے کہا کہ کمپنی نے اس ایونٹ کو ویتنامی شراکت داروں کے ساتھ تعاون کو مضبوط بنانے کا ایک اہم موقع سمجھا، اس لیے اس نے اس تقریب کو انتہائی محتاط انداز میں انجام دینے کے لیے اپنی تمام کوششیں وقف کر دیں۔

کے ٹی جی آر زیڈ ہولڈنگز کے مشیر مسٹر جون بیونگ ال نے اشتراک کیا کہ کوریا میں بیرونی کھانے کی تقریبات کو انتظامی ایجنسی کے بہت سے سخت ضوابط کی تعمیل کرنی چاہیے۔ انہوں نے کہا، "کوریائی قانون میں بیرونی کھانا پکانے اور تیاری کے حوالے سے بہت سخت تقاضے ہیں، اس لیے آرگنائزنگ کمیٹی کو تفصیلات پر کام کرنا چاہیے تاکہ ویتنام کے شیف قواعد و ضوابط کو سمجھ سکیں اور ان پر مناسب طریقے سے عمل درآمد کر سکیں"۔

اس کے علاوہ، منتظمین نے فی بوتھ رجسٹرڈ نمبر کے ساتھ pho ریستوراں کے اجزاء کی تیاری میں فعال طور پر تعاون کیا ہے۔

سیول چلڈرن پارک کے آس پاس کی جگہ، جہاں ویتنام فو فیسٹیول 2024 منعقد ہوگا - تصویر: DUYEN PHAN

اس کے علاوہ KTGRZ ہولڈنگز کے نمائندے کے مطابق، اب تک، ویتنام Pho فیسٹیول - ویتنام Pho فیسٹیول 2024 کے بارے میں معلومات کوریا میں لوگوں کی ایک بڑی تعداد تک پہنچ چکی ہے، جب اس ایونٹ کے بارے میں معلومات 100 سے زیادہ کورین پریس ایجنسیوں میں شائع ہوئی، 50 کورین بلاگرز کی پوسٹس میں، جن کے 30 لاکھ سے زیادہ پیروکاروں کے گروپوں میں، فیسٹیول کے 30 لاکھ سے زیادہ امیجز پر بھی شائع ہوئے۔ رہائشی علاقے، اسکول، کچھ سپر مارکیٹ...

27 سالہ Kwon Joo Sung نے کہا کہ وہ ویتنام Pho فیسٹیول کے بارے میں ایک ماہ سے زیادہ عرصے سے جانتے ہیں اور اس تقریب کا انتظار کر رہے ہیں کیونکہ وہ pho سے محبت کرتے ہیں۔ انہوں نے کہا کہ "میں نے ویتنامی پکوانوں کے بارے میں سیکھنا شروع کیا تھا جب میں ایک طالب علم تھا اور تب سے ہی ویت نامی کھانوں کو پسند کرتا ہوں۔ میں اس بارے میں بھی بہت متجسس ہوں کہ ویت نامی لوگ ویت نامی فو کو کس طرح پسند کرتے ہیں۔ اس لیے فو فیسٹیول بہت خاص ہو گا۔"

سپر مارکیٹوں، شاپنگ مالز میں ویتنام فو فیسٹیول کے بارے میں معلومات...

ویتنام فو فیسٹیول 2024 5 اور 6 اکتوبر 2024 کو پائی فیکٹری، 441 گوانگنارو-رو، گوانگجن-گو، سیول (کوریا) میں منعقد ہوگا۔

یہ پروگرام کوریا میں ویتنام کے سفارت خانے، ٹوئی ٹری اخبار، سائگون ٹورسٹ گروپ کی طرف سے، وزارت خارجہ کی ہدایت پر، ہو چی منہ شہر کی پیپلز کمیٹی اور وزارت صنعت و تجارت کی تجارتی فروغ ایجنسی کے تعاون سے منعقد کیا گیا ہے، ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف انڈسٹری اینڈ ٹریڈ، کوریا ویتنام کی جنرل ایسوسی ایشن، کوریا ویتنام میں بزنس ایسوسی ایشن جنوب مشرقی ایشیا اقتصادی تعاون ایسوسی ایشن (کوریا کی وزارت خارجہ)۔

ویتنام فو فیسٹیول 2024 میں کارکردگی کا مرحلہ ہے، تقریباً 70 بوتھس، بشمول 40 سے زائد بوتھس فو اور لذیذ ویتنامی اور کوریائی پکوان فروخت کرتے ہیں۔ اس کے علاوہ، ثقافتی تجربات، نمائشوں، اور ویتنامی پاک ثقافت اور سیاحت کے تعارف کے لیے ایک جگہ موجود ہے۔

"Pho سے لطف اندوز ہوں، ویتنام کو دریافت کریں" کے نعرے کے ساتھ پروگرام کے منتظمین کو امید ہے کہ ویتنام فو فیسٹیول کو لوگوں سے عوام کے درمیان سفارت کاری کی سرگرمیاں پیدا کرنے، دونوں ممالک کے درمیان دوستانہ تعلقات کو فروغ دینے، پاک ثقافت کو فروغ دینے اور ویتنام اور کوریا کی اقتصادی اور سیاحتی صلاحیتوں کی بنیاد پر تجارت کو مربوط کرنے کے لیے استعمال کریں گے۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/ru-nhau-di-cho-han-quoc-tat-bat-chuan-bi-cho-vietnam-pho-festival-2024-20241001180103512.htm