کھانے کی غلطیوں سے بلڈ شوگر بڑھ جاتی ہے۔

(ڈین ٹرائی) - ذیابیطس کے مریضوں کے لیے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنا پیچیدگیوں کو روکنے میں انتہائی اہم کردار ادا کرتا ہے۔ تاہم، صرف کھانا چھوڑنا، سفید روٹی کھانا... بلڈ شوگر میں اضافے کا سبب بن سکتا ہے۔

ذیابیطس ایک تیزی سے عام اور خطرناک دائمی بیماری ہے۔ مریضوں کے لیے، بلڈ شوگر کا مستحکم انتظام نہ صرف بیماری پر قابو پانے میں مدد کرتا ہے بلکہ دل، گردے، آنکھوں اور خون کی شریانوں کو متاثر کرنے والی پیچیدگیوں کو بھی روکتا ہے۔

ذیل میں کھانے پینے اور رہن سہن کی 5 غلطیاں ہیں جو ہائی بلڈ شوگر کا سبب بنتی ہیں۔

غذائی غلطیاں جو ہائی بلڈ شوگر کا سبب بنتی ہیں۔

کچھ عام کھانے کی غلطیاں جو بلڈ شوگر کی سطح کو بڑھانے کا سبب بن سکتی ہیں ان میں شامل ہیں:

بہت زیادہ بہتر کاربوہائیڈریٹ استعمال کریں۔

سفید روٹی، پاستا وغیرہ جیسی غذائیں ریفائنڈ کاربوہائیڈریٹس کے ذرائع ہیں جو آسانی سے گلوکوز میں تبدیل ہو جاتی ہیں، جس کی وجہ سے کھانے کے بعد بلڈ شوگر میں اچانک اضافہ ہو جاتا ہے۔

ان غذاؤں کو جب فائبر کے بغیر کھاتے ہیں تو جسم انہیں جلدی جذب کر لیتا ہے، جس کی وجہ سے کھانے کے بعد بلڈ شوگر میں اچانک اضافہ ہو جاتا ہے اور پھر کھانے سے دور رہنے پر بلڈ شوگر میں کمی واقع ہو جاتی ہے، جس سے بھوک کا احساس ہوتا ہے اور زیادہ غذائیں کھانے سے۔

آپ کو ان کو سارا اناج جیسے براؤن رائس، دلیا، گندم کی روٹی سے تبدیل کرنے کی ضرورت ہے، جو کہ ان کے اعلی فائبر مواد کی بدولت بلڈ شوگر کو مستحکم رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔

ذیابیطس کے مریضوں کو بلڈ شوگر کو اچھی طرح سے منظم کرنے کے لیے ایک معقول اور سائنسی غذا اور طرز زندگی تیار کرنے کی ضرورت ہوتی ہے (مثال: شٹر اسٹاک)۔

کھانا چھوڑنا یا فاسد اوقات میں کھانا

کھانا چھوڑنا، خاص طور پر ناشتہ، جسم کو بھوکا بناتا ہے اور درج ذیل کھانوں میں زیادہ کھانے کی طرف مائل ہوتا ہے، جس سے خون میں گلوکوز کی سطح تیزی سے بڑھتی ہے۔

مریضوں کو چاہیے کہ وہ باقاعدگی سے 3 اہم کھانے کھائیں اور اگر ضرورت ہو تو اسنیکس شامل کریں تاکہ توانائی کو مستحکم رکھا جا سکے اور کھانے کے بعد بلڈ شوگر میں اضافے سے بچا جا سکے۔

میٹھے مشروبات کا استعمال

سافٹ ڈرنکس، دودھ کی چائے اور پھلوں کے جوس میں بہت زیادہ آسانی سے جذب ہونے والی شوگر ہوتی ہے جس کی وجہ سے بلڈ شوگر فوراً بڑھ جاتی ہے۔ سافٹ ڈرنک کا ایک کین صرف 30 منٹ میں بلڈ شوگر کو نمایاں طور پر بڑھانے کا سبب بن سکتا ہے۔

مریضوں کو چاہیے کہ وہ میٹھے مشروبات سے پرہیز کریں اور اس کے بجائے پانی، جڑی بوٹیوں والی چائے یا بغیر میٹھی بلیک کافی پییں۔

بہت بڑا حصہ کھائیں۔

بہت زیادہ کھانا، یہاں تک کہ صحت مند غذائیں جیسے پھل اور اناج، خون میں شکر کی سطح کو بڑھا سکتے ہیں۔ لہذا، ذیابیطس کے شکار افراد کو اپنے حصے کے سائز کو کنٹرول کرنے، چھوٹی پلیٹیں استعمال کرنے اور زیادہ کھانے سے گریز کرنے کی ضرورت ہے۔

دوا کی صحیح خوراک نہ لینا

اپنی دوائی لینا بھول جانا یا اپنی خوراک کو خود ایڈجسٹ کرنا آپ کے بلڈ شوگر کنٹرول کو متاثر کر سکتا ہے۔ مریضوں کو اپنے ڈاکٹر کی ہدایات پر عمل کرنا چاہیے۔

مستحکم خون کی شکر کی حمایت کرنے کے لئے غذائی اصول

بلڈ شوگر کو مستحکم رکھنے کے لیے ذیابیطس کے مریضوں کو مندرجہ ذیل غذائی اصولوں پر عمل کرنے کی ضرورت ہے۔

مختلف قسم کے کھانوں کو یکجا کریں۔

کاربوہائیڈریٹس، پروٹین، اور صحت مند چکنائیوں کو ہر کھانے میں یکجا کریں تاکہ کاربوہائیڈریٹ کے عمل انہضام کو سست کیا جا سکے اور خون میں شوگر کے اضافے کو روکا جا سکے۔

ضرورت کے مطابق کھانا تقسیم کریں۔

اپنے کھانے کو پورے دن میں چھوٹے حصوں میں تقسیم کریں (3 اہم کھانے اور 1-3 اسنیکس جیسا کہ آپ کے ڈاکٹر کی ہدایت ہے) مستحکم توانائی کو برقرار رکھنے اور بلڈ شوگر میں اچانک اضافے سے بچنے کے لیے۔

فائبر سے بھرپور غذاؤں کو ترجیح دیں۔

فائبر چینی میں تبدیل نہیں ہوتا، ترپتی بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور ہاضمے میں مدد کرتا ہے۔ ذیابیطس کے مریضوں کو ہری سبزیوں، سارا اناج، پھلیاں اور کم چینی والے پھلوں سے روزانہ 25-38 گرام فائبر کا استعمال کرنا چاہیے۔

کافی پانی پیئے۔

مناسب پانی جسم کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے اور بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ سافٹ ڈرنکس یا پھلوں کے جوس کے بجائے پانی کا انتخاب کریں جس میں بہت زیادہ چینی ہو۔

اس کے علاوہ، مریضوں کو بھی باقاعدگی سے جسمانی سرگرمی کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہے. ورزش توانائی پیدا کرنے کے لیے گلوکوز کو استعمال کرنے میں مدد کرتی ہے، اس طرح بلڈ شوگر کو کم کرتی ہے اور خلیوں کو انسولین کے لیے زیادہ حساس بناتی ہے۔ ذیابیطس کے مریضوں کو چاہیے کہ وہ ہفتے میں کم از کم 150 منٹ ورزش کرنے کی عادت کو برقرار رکھیں جس میں اعتدال پسند ورزشیں جیسے چہل قدمی، سائیکلنگ، یوگا وغیرہ۔

ایک ہی وقت میں، بلڈ شوگر کی نگرانی مریضوں کو یہ سمجھنے میں مدد کرتی ہے کہ ان کے جسم کھانے اور روزمرہ کی سرگرمیوں پر کیا ردعمل ظاہر کرتے ہیں۔ وہاں سے، وہ فوری طور پر اپنی خوراک اور طرز زندگی کو ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔

دوسری غلطیوں سے بچنا ہے۔

- ادویات کی صحیح خوراک نہ لینا : دوائی لینا بھول جانا یا من مانی طور پر خوراک کو ایڈجسٹ کرنا بلڈ شوگر کنٹرول کو متاثر کر سکتا ہے۔ مریضوں کو اپنے ڈاکٹر کی ہدایات پر عمل کرنا چاہیے۔

- بہت زیادہ توانائی والی غذائیں کھانا : کچھ کھانے جیسے نوڈلز، پاستا اور روٹی میں بہت زیادہ کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں جو آسانی سے بلڈ شوگر کو بڑھا سکتے ہیں۔ مریضوں کو چاہیے کہ وہ اپنے آپ کو روزانہ پھلوں کی دو سرونگ تک محدود رکھیں اور نشاستہ دار سبزیوں کو ترجیح دیں۔

- اپنی پیاس بجھانے کے لیے میٹھے مشروبات پئیں : پھلوں کا رس اور سافٹ ڈرنکس بلڈ شوگر کو بڑھا سکتے ہیں۔ اگر ضروری ہو تو، اضافی ریشہ کے لئے تازہ پھل کا انتخاب کریں.

ذیابیطس کے مریضوں کو بلڈ شوگر کو اچھی طرح سے منظم کرنے اور خطرناک پیچیدگیوں سے بچنے کے لیے ایک معقول اور سائنسی غذا اور طرز زندگی تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ صحت مند کھانے کی عادات اور باقاعدہ جسمانی سرگرمی کو برقرار رکھنا ضروری ہے۔

اس کے علاوہ، آپ کو بلڈ شوگر کو مستحکم کرنے اور معیار زندگی کو بہتر بنانے میں مدد کے لیے ایک مناسب غذائیت اور طرز زندگی کا منصوبہ قائم کرنے کے لیے اپنے ڈاکٹر یا غذائیت کے ماہر سے فعال طور پر بات چیت کرنی چاہیے۔

ماسٹر ٹرنہ ہانگ کا بیٹا

نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن، وزارت صحت

ماخذ: https://dantri.com.vn/suc-khoe/sai-lam-trong-an-uong-khien-duong-huyet-tang-vot-20241111201502305.htm