طالب علم کے دوپہر کے کھانے میں ڈھلے چاول کے بارے میں اسکول کیا کہتا ہے؟

Suất ăn bán trú của học sinh có cơm mốc, nhà trường nói gì? - Ảnh 1. — اسکول کے دوپہر کے کھانے میں سانچے والے چاول ہوتے ہیں۔

Thanh Nien اخبار کے نامہ نگاروں کو جواب دیتے ہوئے، Trung Vuong High School (ضلع 1، Ho Chi Minh City) میں ایک طالب علم کے والدین نے کہا کہ ایک طالب علم کے دوپہر کے کھانے میں کالا سانچہ تھا۔ اسکول نے معلومات کا نوٹس لیا ہے اور کوتاہیوں کو تسلیم کیا ہے، لیکن طالب علم کے کھانے میں ڈھلے چاول کی وجہ نہیں بتائی ہے۔

ابتدائی معلومات کا تبادلہ کرتے ہوئے، مسٹر Nguyen Dang Khoa، Trung Vuong High School (ضلع 1) کے پرنسپل نے کہا کہ اسکول تقریباً 1,700 طلباء کے لیے دوپہر کے کھانے کا اہتمام کرتا ہے اور HH کمپنی کی طرف سے فراہم کردہ کھانے کا استعمال کرتا ہے۔

31 اکتوبر کی سہ پہر، تھانہ نین اخبار کے نامہ نگاروں نے ٹرنگ وونگ ہائی اسکول میں بورڈنگ کی انچارج وائس پرنسپل محترمہ لوونگ بیچ اینگا کے ساتھ براہ راست معلومات کا تبادلہ کیا۔ محترمہ Bich Nga کے مطابق، 19 اکتوبر کو بورڈنگ کے کھانے کے دوران، 12 ویں جماعت کے ایک طالب علم نے دریافت کیا کہ اس کے کھانے کی سطح پر چاول کے کچھ دانے سیاہ مولڈ ریشوں سے ڈھکے ہوئے تھے۔ طالب علم کی بورڈنگ کلاس کے انچارج ٹیچر نے اطلاع حاصل کی اور واقعہ کا ریکارڈ بنایا۔

طلباء کے لیے دیگر کھانوں کا خیال رکھنے، مندرجہ بالا طلباء کی صحت کی نگرانی اور خیال رکھنے کے علاوہ، اسکول کو ہوم روم کے اساتذہ اور بورڈنگ کلاسز کے انچارج اساتذہ سے بھی مطالبہ کیا جاتا ہے کہ وہ کھانے کے بعد تمام طلباء کی صحت کی کڑی نگرانی کریں۔

نتیجتاً، اس کھانے کے بعد، جس طالب علم کو پھٹے ہوئے چاول تھے، ان کی صحت مکمل طور پر مستحکم تھی اور مذکورہ صورتحال کا سامنا کرنے والے طالب علموں کا کوئی دوسرا کیس سامنے نہیں آیا۔

Suất ăn bán trú của học sinh có cơm mốc, nhà trường nói gì? - Ảnh 2. — طلباء کے کھانے میں ڈھلے ہوئے چاول

سکول کیا کہتا ہے؟

محترمہ Bich Nga کے مطابق، اسکول نے طلباء کے لیے کھانا فراہم کرنے کے لیے HH کمپنی کے ساتھ ایک معاہدہ کیا اور کمپنی نے اسکول میں ایک باورچی خانہ قائم کیا تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ طلباء کا کھانا گرم ہو اور انہیں نقل و حمل میں وقت نہ لگے۔ باورچی خانے کے فراہم کردہ مینو سے، اسکول ہو چی منہ شہر کے فوڈ سیفٹی اینڈ ہائجین ڈپارٹمنٹ کی ضروریات اور ضوابط کی تعمیل کو یقینی بنانے کے لیے کھانے کی اصلیت کا پتہ لگاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، اسکول حفظان صحت اور خوراک کی مقدار کو چیک کرتا ہے...

محترمہ اینگا نے یہ بھی کہا کہ اسکول کا کچن کھانے کی ٹرے بناتا ہے، انہیں ہائی پریشر مشینوں سے دھوتا ہے، اور خشک کرتا ہے، اور جب انہیں لے جایا جاتا ہے، تو وہ ڈھک جاتے ہیں... اور اس کی وجہ معلوم نہیں ہو سکی ہے۔

محترمہ نگا نے یہ بھی کہا: "جب مذکورہ صورتحال پیش آئی تو میں نے کلاس کے ہوم روم ٹیچر کے ذریعے معافی نامہ لکھا جس کے طالب علم کے پاس پھٹے ہوئے چاول تھے۔ اسکول میں پیش آنے والے غیر محفوظ واقعے کی سب سے بڑی ذمہ داری اسکول کے سربراہوں پر عائد ہوتی ہے۔ میں اس سے گریز نہیں کرتی۔ اسکول میں کھانا پکانے کی کیفے ٹیریا کی وجوہات میں سے ایک یہ ہے کہ اسکول میں کھانا پکانا زیادہ مشکل ہوگا۔

اس وقت، اگرچہ والدین سے معافی مانگتے ہوئے، محترمہ نگا نے بھی تسلیم کیا کہ سننے کے لیے ان سے ذاتی طور پر ملنا بہتر ہوگا۔ لہذا، محترمہ Nga نے کہا: "رپورٹر کے ساتھ بات کرنے کے بعد، میں آج کلاس کی والدین کی نمائندہ کمیٹی اور طلباء کے والدین سے رابطہ کروں گی جن کے پاس ڈھلے ہوئے چاول تھے اور ان کی خواہشات اور مشورے سننے کے لیے۔ وہاں سے، کھانا فراہم کرنے والا ایسے ہی واقعات سے بچنے کے لیے ایڈجسٹمنٹ، تبدیلیاں اور جائزے بھی کرے گا۔"

اس واقعہ کے ذریعے، محترمہ اینگا نے کہا کہ اسکول ہفتہ وار سے ہر دوسرے دن حفظان صحت اور خوراک کی اصل جانچ کے کام کو مضبوط بنائے گا۔ خاص طور پر، کوکنگ یونٹ کو طلباء کی صحت کو یقینی بنانے کے لیے باورچی خانے سے لے کر کھانے کی تقسیم تک کے عمل کا جائزہ لینا چاہیے۔

ماخذ لنک