برطانیہ میں کام کرنے والی ماہر غذائیت ایلی بریچر بتاتی ہیں: سیب ایک غذائیت سے بھرپور پھل ہے جس میں کاپر، وٹامن کے اور وٹامن ای کے ساتھ روزانہ وٹامن سی کی 10 فیصد ضرورت ہوتی ہے۔
روزانہ ایک سیب کھانا آپ کے دل کو صحت مند رکھنے کا بہترین طریقہ ہے کیونکہ سیب میں موجود پیکٹین کی بھرپور مقدار نہ صرف کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد دیتی ہے بلکہ پولی فینول بلڈ پریشر کو کم کرنے اور فالج کے خطرے کو کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
دن میں دو سیب کھانے سے کولیسٹرول کی سطح کو ڈرامائی طور پر کم کیا جا سکتا ہے۔
سائنسی ثبوت کیا کہتے ہیں؟
بائیو میڈیکل جریدے امریکن جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن میں 2020 میں شائع ہونے والی تحقیق نے ثابت کیا کہ دن میں دو سیب کھانے سے کولیسٹرول کی سطح کو نمایاں طور پر کم کیا جا سکتا ہے۔
برطانیہ اور اٹلی کے محققین نے 40 شرکاء کو آٹھ ہفتوں تک روزانہ دو سیب کھانے کو کہا۔ انہوں نے اپنے کولیسٹرول کی سطح میں ڈرامائی کمی دیکھی۔
محققین نے یہ بھی پایا کہ روزانہ سیب کھانے کے بعد ان کی صحت مند، زیادہ آرام دہ خون کی شریانیں تھیں۔
مطالعہ کے مرکزی مصنف، پروفیسر جولی لیوگرو، یونیورسٹی آف ریڈنگ (یو کے) نے تبصرہ کیا: ایکسپریس کے مطابق، "روزانہ ایک سیب ڈاکٹر کو دور رکھتا ہے" کا کہنا درست معلوم ہوتا ہے۔
سیب میں ایک قسم کا فلیوونائڈ ہوتا ہے جسے پروسیانائیڈن کہتے ہیں جس میں طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں اور یہ "خراب" کولیسٹرول کو کم کر سکتا ہے۔
ہائی کولیسٹرول دل کی بیماری اور فالج کا ایک بڑا خطرہ ہے۔
سیب میں موجود اعلیٰ اینٹی آکسیڈنٹ مواد دماغی افعال کو برقرار رکھتے ہوئے الزائمر اور پارکنسنز جیسی نیوروڈیجنریٹی بیماریوں سے بچا سکتا ہے۔
سیب بھی پیکٹین سے بھرپور ہوتے ہیں، جو کہ ایک قسم کا حل پذیر فائبر ہے، جو خون میں کولیسٹرول کی سطح کو بہتر کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔
تاہم، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سیب کا جوس پینا، جس میں پیکٹین نہیں ہوتا، کولیسٹرول کو کم کرنے والے اثرات نہیں ہوتے۔
ماخذ: https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-2-qua-tao-moi-ngay-185240630161918906.htm
تبصرہ (0)