تھائی نگوین نے اسکول کیفے ٹیریاز میں فوڈ سیفٹی کے معائنے کو تیز کیا ہے۔

نومبر کے آخر سے دسمبر 2025 کے آغاز تک، تھائی نگوین محکمہ صحت نے صوبے بھر میں متعدد کنڈرگارٹنز اور پرائمری اسکولوں کے اجتماعی کچن اور بورڈنگ اسکول کے کچن میں فوڈ سیفٹی کے طریقوں کا جائزہ لینے کے لیے ایک بڑے پیمانے پر معائنہ ٹیم قائم کی۔

سن رائز کڈ کنڈرگارٹن میں فوڈ سیفٹی انسپیکشن ٹیم۔

پروگرام کے مطابق، معائنہ کرنے والی ٹیم فوڈ سیفٹی قانون اور متعلقہ ضوابط کی تعمیل کا جامع جائزہ لے گی، سہولت کے قانونی دستاویزات، باورچی خانے کے سامان کی شرائط، اور عملے کی صحت کی جانچ اور تربیت پر توجہ مرکوز کرے گی۔ معائنہ اکتوبر کے سیلاب کے بعد ممکنہ خطرات کے ساتھ ساتھ بچوں کی بڑی تعداد والی سہولیات پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے کیا جائے گا۔

سائٹ پر معائنہ کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ تعلیمی اداروں نے فعال طور پر مکمل صفائی کی، سپلائرز کا جائزہ لیا، اور طلباء کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے اندرونی نگرانی کو مضبوط بنایا۔ باورچی خانے کو یک طرفہ اصول کے مطابق ترتیب دیا گیا تھا، جس میں کھانے کی وصولی، تیاری اور پروسیسنگ کے لیے الگ الگ علاقے تھے۔ تازہ کھانے کے واضح معاہدے اور رسیدیں تھیں۔ اور تین مراحل پر مشتمل خوراک کے معائنہ کے عمل، خوراک کے نمونے کو برقرار رکھنے، اور ترسیل اور رسید کی نگرانی پر سختی سے عمل درآمد کیا گیا۔

توقع کی جاتی ہے کہ سال کے آخر میں ہونے والے جامع معائنہ سے منتظمین، اساتذہ اور باورچی خانے کے عملے میں بیداری پیدا کرنے اور بچوں کے لیے اسکول کا محفوظ ماحول پیدا کرنے میں مدد ملے گی۔

اس سے قبل، گزشتہ نو مہینوں کے دوران، محکمہ صحت نے 99 فوڈ سروس کے اداروں کا بھی معائنہ کیا اور خلاف ورزیوں کے 6 کیسز کو نمٹا جس میں مجموعی طور پر 128 ملین VND سے زیادہ جرمانہ عائد کیا گیا۔

ماخذ: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202512/thai-nguyen-tang-cuong-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-bep-an-truong-hoc-a0c2ff8/