12ویں قمری مہینے کے ان دنوں، محترمہ Nguyen Thi Nhu Quynh (41 سال کی عمر) Quang Lap Commune، Don Duong District میں، Tet کے لیے ٹینجرائن کی کٹائی کے آخری مراحل میں مصروف ہیں۔

فی الحال، کوانگ لیپ کمیون میں تقریباً 1.4 ہیکٹر ٹینجرینز ہیں جو مقامی لوگوں نے کٹائی کے موسم میں لگائے ہیں۔ جس میں سے مسز کوئنہ کا باغ 1 ہیکٹر ہے۔

پکی ہوئی ٹینجرینز کے سنہری رنگ میں ڈھکے بڑے باغ میں، مسز کوئنہ نہایت احتیاط سے بہترین کوالٹی کے پھلوں کو مارکیٹ میں لانے سے پہلے ان کا انتخاب کرتی ہیں۔ ہر بار جب کوئی باغ کا دورہ کرتا ہے، وہ ایک "ٹور گائیڈ" بن جاتی ہے، جو انہیں دکھاتی ہے کہ کیسے لطف اندوز ہونے کے لیے بولڈ، میٹھے چکھنے والے پھلوں کا انتخاب کرنا ہے۔

DSC_1686.JPG
ڈان ڈوونگ ضلع میں کسانوں کے ٹینگرین باغات ٹیٹ کی کٹائی کے موسم میں ہیں۔ تصویر: ایکس این

ٹینجرائن گارڈن سے لاکھوں ڈونگ کمائیں۔

پھلوں سے لدی ٹینجرین کی شاخ کو جال کی ٹوکری میں ڈالتے ہوئے، مسز کوئنہ نے فخر کیا کہ "میرے خاندان کی محنت کے نتائج اب میٹھے پھل لائے ہیں۔"

انہوں نے بتایا کہ یہ باغ 1 ہیکٹر چوڑا ہے، اس میں پہلے کیلے اور کچھ دوسرے درخت لگائے گئے تھے لیکن نتائج زیادہ نہیں آئے۔ وہ اپنی زندگی کے اخراجات پورے کرنے کے لیے کافی آمدنی حاصل کرنے کے لیے بہت محنت کرتے ہیں۔

2016 میں، اپنے شوہر کے ساتھ مغرب کے سفر کے دوران، مسز کوئنہ نے محسوس کیا کہ ٹینجرین کے درخت اعلیٰ اقتصادی کارکردگی اور آمدنی کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ مزید یہ کہ ڈان ڈونگ سطح مرتفع میں آب و ہوا، مٹی اور حالات اس قسم کے درخت کے لیے موزوں ہیں۔ وہاں سے، اس نے اور اس کے شوہر نے سیکھنا شروع کیا اور پودے پر واپس لانے کے لیے پودے خریدنے کا فیصلہ کیا۔

DSC_1774.JPG
محترمہ Nguyen Thi Nhu Quynh - لام ڈونگ سطح مرتفع میں ایک ٹینجرین باغ کی مالک۔ تصویر: ایکس این

سب سے پہلے، جب اس نے زمین کے استعمال کی منصوبہ بندی اور بڑھتی ہوئی ٹینجرین کا خیال پیش کیا، تو لوگ اس کے خلاف تھے. اس وقت خطرے کے خوف اور سرمائے کی کمی کی وجہ سے ماڈل کو تبدیل کرنا ایک بڑا مسئلہ تھا۔

"اس وقت، میں ہچکچاہٹ کا شکار بھی تھا، یہ بھی ڈرتا تھا کہ اگر میں ناکام ہو گیا، تو میں ہمیشہ کے لیے پرانے ماڈل کے ساتھ جدوجہد کروں گا، جس کی نشوونما مشکل ہو گی" - باغ کے مالک نے شیئر کیا۔ تاہم، وہ اور اس کے شوہر نے پھر بھی ایک منصوبہ بنایا اور سب کو قائل کیا۔

خاندان کی رضامندی کے ساتھ، جوڑے نے اپنے موجودہ سرمائے پر انحصار کیا اور 1 ہیکٹر کیلے کو ٹینجرین اگانے کے لیے بیرونی ذرائع سے مزید قرض لیا۔ اس نے اور اس کے رشتہ داروں نے مٹی کو بہتر بنایا، پانی کی بچت کرنے والا آبپاشی کا نظام لگایا، اور پھر پودے لگانے کے لیے پودے لائے۔

محترمہ Quynh کے مطابق پہلے تو تجربے کی کمی کی وجہ سے درخت لگانا اور ان کی دیکھ بھال کرنا مشکل تھا۔ 2019 میں، 3 سال کی کاشت کے بعد، پہلی ٹینجرین کی فصل نے تقریباً 1 ٹن پیداوار حاصل کی، جو کہ زیادہ امید افزا پیداوار نہیں تھی۔ ٹینجرائن کا چھلکا بھی ٹھنڈ سے سیاہ ہو گیا تھا۔

اس نے اور اس کے شوہر نے پودے لگانے اور دیکھ بھال کی تکنیکوں کے بارے میں مشورہ کے لیے تجربہ کار لوگوں کی تلاش کی۔ اگلے موسموں میں پھل کی پیداوار اور معیار میں بتدریج اضافہ ہوتا گیا۔ اس ٹینگرین باغ کے ساتھ، مسز کوئنہ کا خاندان اب ہر سال 10-15 ٹن فصل کاٹتا ہے۔

DSC_1730.JPG
کٹائی کے دوران پھلوں سے لدی ٹینجرین شاخیں۔ تصویر: ایکس این

لام ڈونگ سطح مرتفع میں، ٹینگرین عام طور پر نومبر سے اگلے سال فروری کے آخر تک پک جاتے ہیں۔ فروخت کے لیے ٹینجرائن اگانے کے علاوہ، مسز کوئنہ کا خاندان بھی مہمانوں کے استقبال کے لیے اپنے دروازے کھولتا ہے۔

"ایک بڑے اور خوبصورت ٹینگرین باغ کے ساتھ، میں اور میرے بہن بھائیوں نے سیاحت کرنے کا فیصلہ کیا، ہر ایک فرد ایک حصے کا انچارج ہے" - ہائی لینڈ کی خاتون نے شیئر کیا۔

2023 کے آخر سے، اس کا خاندان سیاحوں کے لیے ٹینجرین کینوپی کے نیچے تجربہ کرنے کے لیے ایک ماڈل نافذ کرے گا۔ باغ کے زائرین مفت ہیں۔ جو لوگ ٹینجرائن کھانا چاہتے ہیں وہ خریدنے کے لیے انہیں کاٹ کر منتخب کریں گے، اور باغ کا مالک انہیں پیک کرے گا۔

ٹینگرین گارڈن نے آہستہ آہستہ بہت سے لوگوں کی توجہ اپنی طرف مبذول کر لی ہے جو دیکھنے اور تصاویر لینے آتے ہیں۔ اب یہاں روزانہ درجنوں سیاح باغ دیکھنے آتے ہیں۔

DSC_0733.JPG
سیاح ٹینگرین گارڈن کا دورہ کرتے ہیں۔ تصویر: ایکس این

پچھلے سال، اس کے خاندان نے تقریباً 15 ٹن ٹینجرین کی کٹائی کی، اور وقت اور معیار کے لحاظ سے انہیں 25,000-40,000 VND میں فروخت کیا۔

"اس سیزن میں، ٹینجرین کی پیداوار زیادہ ہے، ہم تقریباً 17 ٹن فصل حاصل کرنے کی توقع رکھتے ہیں، جو تقریباً 25,000 VND/kg میں فروخت ہوں گے" - باغ کے مالک نے بتایا۔

فینکس ماؤنٹین کے دامن میں بنجر زمین کو ایک سبز ماحولیاتی نظام میں دوبارہ تخلیق کرنا زراعت کے جذبے کے ساتھ، چار نوجوانوں نے کھنہ ہو میں فینکس پاس کے دامن میں 56 ہیکٹر بنجر، پتھریلی زمین کو ایک سرسبز و شاداب زمین میں تبدیل کر دیا، "دی موشاؤ فارم" تیار کر کے ہر ماہ 3 ارب VND سے زیادہ کما رہے ہیں۔