ذیابیطس کے مریضوں کے لیے اچھا کھانا

ذیابیطس پر قابو پانے کی سنہری کلید صحت مند طرز زندگی اور خوراک کو برقرار رکھنا ہے۔ Deseret News کے مطابق، ذیل میں کچھ غذائیں دی گئی ہیں جو ذیابیطس کے مریضوں کی صحت میں مدد کرتی ہیں۔

چربی والی مچھلی

میو کلینک کے مطابق، چربی والی مچھلی جیسے سالمن، ٹونا، سارڈینز، میکریل...، اومیگا 3 (پولی ان سیچوریٹڈ چکنائی) سے بھرپور ہوتی ہیں، جو بلڈ پریشر، خون کی چربی اور دل کی تال کی خرابیوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔

Thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường- Ảnh 1. — پولی ان سیچوریٹڈ اور مونو ان سیچوریٹڈ چکنائی سے بھرپور غذا ذیابیطس کے مریضوں کو لپڈ پروفائلز کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے

امریکن ذیابیطس ایسوسی ایشن (ADA) کے مطابق، پولی ان سیچوریٹڈ اور مونو ان سیچوریٹڈ چکنائی سے بھرپور غذا ذیابیطس کے مریضوں کو لپڈ لیول کو بہتر بنانے اور بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتی ہے۔

گہری سبز سبزیاں

گہرے سبز سبزیاں غذائیت، فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہیں لیکن کیلوریز میں کم ہوتی ہیں۔ وہ وزن کو کنٹرول کرنے، خون میں شکر کو منظم کرنے اور خلیات کی حفاظت میں مدد کر سکتے ہیں۔

ADA اس بات پر زور دیتا ہے کہ پالک، کولارڈ گرینز اور کیلے وٹامنز اور معدنیات جیسے وٹامن A، C، E، K، آئرن، کیلشیم اور پوٹاشیم سے بھرپور ہوتے ہیں۔ ان میں کیلوریز اور کاربوہائیڈریٹ بھی کم ہوتے ہیں، جو انہیں ذیابیطس کے مریضوں کے لیے موزوں بناتے ہیں۔

Thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường- Ảnh 2. — پالک وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتی ہے جیسے وٹامن اے، سی، ای، کے، آئرن، کیلشیم، پوٹاشیم

بین

WebMD کے مطابق پھلیاں پروٹین، فائبر، آئرن، پوٹاشیم اور میگنیشیم پر مشتمل ہوتی ہیں۔ یہ دل کے لیے صحت مند غذائیں ہیں اور بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہیں۔

کلینکل نیوٹریشن جریدے میں 2018 کی ایک تحقیق کے مطابق، تقریباً 3,350 افراد میں سے جو دل کی بیماری کے زیادہ خطرے میں ہیں، جو لوگ زیادہ پھلیاں کھاتے ہیں ان میں ٹائپ 2 ذیابیطس ہونے کا خطرہ نمایاں طور پر کم تھا۔

زیتون کا تیل

زیتون کے تیل میں ایک monounsaturated فیٹی ایسڈ ہوتا ہے جسے oleic acid کہتے ہیں۔ یہ ایک ایسا جز ہے جو جسم کو بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔

2017 میں، جریدے نیوٹریشن اینڈ ڈائیبیٹس نے رپورٹ کیا کہ زیتون کے تیل میں پائے جانے والے مونو سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈز سے بھرپور غذا انسولین کے خلاف مزاحمت کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ اور جو لوگ زیتون کا تیل زیادہ استعمال کرتے ہیں ان میں ٹائپ 2 ذیابیطس ہونے کا خطرہ 16 فیصد کم ہوتا ہے۔

انڈا

کینیڈین ذیابیطس ایسوسی ایشن کے مطابق ذیابیطس کے شکار افراد کے لیے پروٹین سے بھرپور غذائیں جیسے انڈے خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

ناشتے میں انڈے کھانے سے ذیابیطس کے مریضوں کو دن بھر بلڈ شوگر کی سطح کو مستحکم رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔

ماخذ لنک