ویتنامی لابسٹر اور جھینگے چین میں مثبت امکانات ظاہر کرتے ہیں۔

اگر صحیح وقت اور حکمت عملی کو بروئے کار لایا جائے تو، ویتنامی جھینگا، خاص طور پر لابسٹر اور ٹائیگر جھینگا، وسیع اور امید افزا چینی مارکیٹ میں اپنے مارکیٹ شیئر کو بڑھا سکتے ہیں۔

ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ پروسیسنگ اینڈ ایکسپورٹ (VASEP) کے مطابق، نومبر 2025 میں ویتنام کا جھینگا برآمدی کاروبار 385 ملین امریکی ڈالر سے زیادہ تک پہنچ گیا، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 11.7 فیصد زیادہ ہے، وائٹ لیگ جھینگا اور لابسٹر دونوں دوہرے ہندسے کی ترقی کا سامنا کر رہے ہیں۔

مجموعی طور پر، 2025 کے پہلے 11 مہینوں میں، اس پروڈکٹ کی برآمدی مالیت 4.3 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 21 فیصد زیادہ ہے۔

پیشین گوئیاں بتاتی ہیں کہ ویتنام کی جھینگے کی برآمدی قیمت 2025 میں US$4.6 بلین سے تجاوز کر جائے گی، جو اس صنعت کے لیے ایک نیا ریکارڈ قائم کرے گی۔ تاہم، 2026 میں جھینگے کی صنعت کا نقطہ نظر بہت سے متغیرات، خاص طور پر مارکیٹ کی ساخت پر منحصر سمجھا جاتا ہے۔

چین اور ہانگ کانگ ویتنامی جھینگوں کے لیے سرفہرست بازار بنے ہوئے ہیں۔ VASEP کے مطابق، 15 نومبر 2025 تک، چین اور ہانگ کانگ کو ویتنام کی جھینگا برآمدات میں مسلسل اضافہ ہوتا رہا، جو تقریباً 1.16 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جو کہ 2024 کی اسی مدت کے مقابلے میں 60 فیصد زیادہ ہے۔

ویتنامی ٹائیگر جھینگا بھی چینی اور ہانگ کانگ کی مارکیٹوں میں واضح فائدہ برقرار رکھے ہوئے ہے۔ تصویر: Thanh Cuong

ترقی کا سب سے بڑا ڈرائیور لابسٹر سے آتا ہے۔ 2025 کے صرف پہلے 10 مہینوں میں، اس بڑے بازار میں لابسٹر کی برآمدات $702 ملین تک پہنچ گئی، جو کہ 2024 کی اسی مدت کے مقابلے میں 135% اضافہ ہے اور صنعت کی کل برآمدی قیمت کا 98.6% ہے۔ یہ چینی مارکیٹ میں لابسٹر کی برآمدات کے مسلسل تیسرے سال کی نشاندہی کرتا ہے۔

ٹیرف ایک فیصلہ کن عنصر ہیں جو ویتنامی لابسٹر کو کینیڈا اور ریاستہائے متحدہ کے مقابلے میں زیادہ مسابقتی قیمت بناتا ہے۔ اس کے علاوہ، قریبی جغرافیائی قربت زندہ لوبسٹروں کی نقل و حمل، نقصانات اور اخراجات کو کم کرنے میں ایک اہم فائدہ پیش کرتی ہے۔

فی الحال، چینی صارفین سبز لوبسٹرز کی طرف مضبوطی سے منتقل ہو رہے ہیں – ایک ایسا طبقہ جہاں ویتنام کو وافر مقدار میں سپلائی حاصل ہے۔ اس نے ویتنام کی لابسٹر کی برآمدی قدر میں نمایاں اضافہ میں اہم کردار ادا کیا ہے۔

لابسٹر کے علاوہ، وی اے ایس ای پی کے مطابق، ویتنامی ٹائیگر جھینگا چین اور ہانگ کانگ میں واضح فائدہ برقرار رکھے ہوئے ہے - ویتنامی ٹائیگر جھینگا کے لیے نمبر ایک مارکیٹ۔ یہ ایک اعلی درجے کا جھینگا طبقہ ہے، جو عام طور پر ریستوراں، ہوٹلوں، کیٹرنگ سروسز، اور صارفین کے طبقے کو پیش کرتا ہے جو مستقل معیار اور سائز کا مطالبہ کرتے ہیں۔

چینی کسٹمز کے اعداد و شمار کے مطابق، اکتوبر 2025 کے آخر تک، جھینگے کی درآمدات کی کل مالیت تقریباً 4.3 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گئی، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 10 فیصد زیادہ ہے، جبکہ پیداوار میں صرف 1 فیصد کا معمولی اضافہ ہوا ہے۔ درآمدی قدر میں اضافے کا رجحان، پیداوار میں صرف معمولی اضافے کے ساتھ، اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ چینی صارفین اعلیٰ ترین، زیادہ آسانی سے پروسیس شدہ مصنوعات پر خرچ کرنے کے لیے تیار ہیں۔ یہ ویتنامی برانڈز کے تحت اعلیٰ معیار کے ٹائیگر جھینگا کی مصنوعات، پروسیس شدہ جھینگا، اور پیک شدہ جھینگا کے لیے مواقع کھولتا ہے۔

بڑھتی ہوئی مسابقتی چینی مارکیٹ میں مواقع سے بھرپور فائدہ اٹھانے کے لیے، VASEP تجویز کرتا ہے کہ کاروبار اس مارکیٹ کے لیے مستحکم فراہمی کو یقینی بنانے کے لیے اعلیٰ معیار کی منجمد ٹائیگر جھینگا مصنوعات کو فروغ دینے، پیداوار، خریداری اور انوینٹری کے انتظام کی منصوبہ بندی کو ترجیح دیں۔

اس کے علاوہ، نئے ضوابط اور معیارات کو باقاعدگی سے اپ ڈیٹ کرنا ضروری ہے۔ کوالٹی مینجمنٹ سسٹم بنائیں، اور کاشتکاری کے علاقوں اور پروسیسنگ پلانٹس کا مکمل ریکارڈ برقرار رکھیں تاکہ کسٹم کلیئرنس کو یقینی بنایا جا سکے اور بڑھتے ہوئے اخراجات اور آرڈر میں تاخیر کے خطرے کو کم کیا جا سکے۔

اعلیٰ قیمت والی مصنوعات اور مستحکم سپلائی کے لیے چین کی بڑھتی ہوئی ترجیح کے تناظر میں، طلب کو درست طریقے سے سمجھنا، معیار کے معیار کو بڑھانا، اور مارکیٹ کی حکمت عملیوں کو فعال طور پر تیار کرنا ویتنام کی جھینگا صنعت کو نہ صرف اپنی ترقی کی رفتار کو برقرار رکھنے میں مدد کرے گا بلکہ اس ارب افراد کی مارکیٹ اور عالمی جھینگا کے نقشے پر اپنی پوزیشن کو مستحکم کرنے میں بھی مدد کرے گا۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/tom-hum-tom-su-viet-nam-ghi-nhan-trien-vong-tich-cuc-tai-trung-quoc-d788866.html