ہو چی منہ سٹی نے محترمہ بی کی بنہ ایم آئی کوک سے ملتے جلتے اداروں کا معائنہ کیا۔

SKĐS - ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف فوڈ سیفٹی زہر کے 300 سے زیادہ کیسز کے بعد علاقے میں مسز بی کی ٹاڈ بریڈ جیسے فوڈ پروسیسنگ اور تجارتی اداروں کے معائنہ اور نگرانی میں اضافہ کرے گا۔

12 نومبر کو ہو چی منہ سٹی کے محکمہ فوڈ سیفٹی نے اعلان کیا کہ Co B. Toad Bread میں روٹی میں زہر کے زہر کے واقعے کے بعد، سہولت 1 Nguyen Thai Son (Hanh Thong وارڈ) اور سہولت 2 Le Quang Dinh (Binh Loi Trung وارڈ) جس کی وجہ سے 304 افراد ہسپتال میں داخل ہوئے، ہو چی من سٹی کے محکمہ فوڈ کے سپر ویژن کو مزید مضبوط کرے گا۔ علاقے میں پروسیسنگ اور تجارتی ادارے؛ قانون کے مطابق فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی خلاف ورزیوں کو پوری طرح سے ہینڈل کریں۔

اس کے ساتھ ساتھ، خوراک کی حفاظت کے حالات کو یقینی بنانے کے لیے فوڈ سروس کے اداروں کے لیے پروپیگنڈے اور رہنمائی کو مضبوط بنائیں، خوراک کے اجزاء کی اصلیت اور ماخذ پر سختی سے کنٹرول کریں، ابتدائی پروسیسنگ، پروسیسنگ، اور خوراک کی نقل و حمل کے عمل کے دوران حفظان صحت کو یقینی بنائیں، تین قدمی فوڈ انسپیکشن، اور فوڈ سیمپل اسٹوریج؛ لوگوں کو کھانے کا انتخاب کرنے کے ساتھ ساتھ فوڈ پروسیسنگ سروس کے اداروں میں بھیڑ والے واقعات کی خدمت کرنے کے بارے میں پروپیگنڈہ کریں۔

اس سے پہلے، 7 نومبر کو، ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف فوڈ سیفٹی نے لوگوں سے مسز بی نگوین تھائی سن (ہان تھونگ وارڈ) کے ٹاڈ بریڈ اسٹیبلشمنٹ میں روٹی کھانے کے بعد فوڈ پوائزننگ کے مشتبہ واقعے کے بارے میں معلومات حاصل کی تھیں۔

محترمہ بی کی ٹاڈ بریڈ کھانے کے بعد زہر کھانے کے 304 واقعات ہو چکے ہیں۔

اطلاع ملنے کے فوراً بعد، محکمہ نے ہو چی منہ سٹی کے محکمہ صحت کو فعال طور پر مطلع کیا اور محکمہ صحت سے درخواست کی کہ وہ طبی معائنے اور علاج کی سہولیات کو فوڈ سیفٹی کے محکمے کے ساتھ رابطہ قائم کرنے کی ہدایت کرے تاکہ فوڈ پوائزننگ کے مشتبہ کیس سے متعلق مریضوں کی تعداد کا جائزہ لیا جا سکے۔

اس کے ساتھ ہی، محکمے نے فوڈ پوائزننگ کی تحقیقات اور اس سے نمٹنے کے لیے ایک ٹیم بھی قائم کی ہے، ہان تھونگ وارڈ کی پیپلز کمیٹی، محکمہ صحت اور متعلقہ حکام کے ساتھ ہم آہنگی کے ساتھ تصدیقی اقدامات کو متعین کرنے، کھانے کے اجزاء (پیٹ، چکن، مکھن، اچار، کھیرے) کے نمونے لے کر جانچ کے لیے بھیجے ہیں ۔ ایک ہی وقت میں ، وبائی امراض کی تحقیقات کریں، خوراک اور پروسیسنگ کے طریقہ کار کی اصلیت کا تعین کریں تاکہ وجہ کی تحقیقات کی جا سکیں اور واقعے کو ہینڈل کیا جا سکے۔

12 نومبر کی صبح 10 بجے تک، شہر میں 15 طبی مراکز میں 304 کیسوں کی جانچ اور علاج کیا گیا۔ مریضوں نے اسہال، بخار، پیٹ میں درد اور الٹی جیسی عام علامات کی اطلاع دی۔ زیادہ تر مریضوں نے 1 Nguyen Thai Son کی سہولت میں روٹی کھائی۔ اس وقت 244 کیسز مستحکم ہیں اور انہیں ہسپتال سے فارغ کر دیا گیا ہے، جبکہ 60 مریض اب بھی زیر علاج ہیں۔

ہو چی منہ شہر کے محکمہ صحت نے کہا کہ خون اور پاخانہ کی ثقافتوں کے ٹیسٹ کے نتائج میں سالمونیلا انٹریٹیڈس اور سالمونیلا ایس پی پی کی نشاندہی کی گئی ہے جو زہر کی علامات کا سبب بنتے ہیں۔

ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف ہیلتھ نے ہسپتالوں اور ہو چی منہ سٹی سنٹر فار ڈیزیز کنٹرول ( HCDC) کو ہدایت کی ہے کہ وہ آکسفورڈ یونیورسٹی کے کلینیکل ریسرچ یونٹ (OUCRU) کے ساتھ مائیکرو بائیولوجیکل کلچر ٹیسٹ اور الگ تھلگ تناؤ کے جین کی ترتیب کو واضح کرنے کے لیے کوآرڈینیشن جاری رکھیں تاکہ خوراک کے اس کلسٹر سے متعلق وجوہات اور عوامل کو واضح کیا جا سکے۔

فی الحال، فوڈ سیفٹی کا محکمہ ہو چی منہ شہر کے محکمہ صحت، ہان تھونگ وارڈ کی پیپلز کمیٹی اور خصوصی ایجنسیوں کے ساتھ قریبی رابطہ کر رہا ہے تاکہ مریضوں کی صحت کی صورتحال کو اپ ڈیٹ کرنا، کیسز اور علاج کی تعداد کو گننا، اور وزارت صحت کے ضوابط کے مطابق فوڈ پوائزننگ تحقیقاتی عمل کے اگلے مراحل کو آگے بڑھانا۔

ماخذ: https://suckhoedoisong.vn/tphcm-kiem-tra-cac-co-so-tuong-tu-banh-mi-coc-co-b-169251112202814815.htm