موسم خزاں اور موسم سرما میں مغربی Nghe An گاؤں کا تجربہ کریں۔

جب مون سون آتے ہیں اور سمندری سیاحت عارضی طور پر کم ہو جاتی ہے تو مغربی نگھے این علاقے میں کمیونٹی ٹورازم ایک مثالی منزل بن جاتی ہے۔ گہرے سبز پہاڑوں اور جنگلات کے بیچ میں، زائرین روایتی سٹائلٹ ہاؤس کی جگہ کا تجربہ کر سکتے ہیں، نسلی کھانوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں اور خود کو گرم اور انسان نما لام وونگ اور کھن بی کی دھنوں میں غرق کر سکتے ہیں۔

اسٹیلٹ ہاؤس، موسم خزاں اور موسم سرما میں ایک گرم سٹاپ

Nghe An کے مغربی کمیونز میں جیسے کہ کون کوونگ، چاؤ ٹائین، کوئ فونگ… بہت سے تھائی نسلی دیہات کمیونٹی ٹورازم کو مضبوطی سے ترقی دے رہے ہیں جن میں انوکھی جگہیں ہیں جو ہر موسم خزاں اور موسم سرما میں مثالی اسٹاپ بن رہی ہیں۔ اگر موسم گرما میں، نیلے سمندر اور سفید ریت کو اکثر منتخب کیا جاتا ہے، تو سال کے آخر میں سرد دنوں میں، سیاح پہاڑوں اور جنگلوں کی تلاش کرتے ہیں، اپنے آپ کو روایتی سٹلٹ ہاؤسز کی گرم جگہ میں غرق کرتے ہیں۔

سیاح دھند میں سرخ آگ کے گرد جمع ہیں۔ تصویر: Dinh Tuyen

دیہات جیسے کہ کھی ران (کون کوونگ کمیون)، ہوا ٹائین (چاؤ ٹائین کمیون)، کو موونگ (کیو فونگ کمیون) اور بہت سے دوسرے پہاڑی دیہات مانوس مقامات بن رہے ہیں۔ دھندلی دھند کے درمیان، ٹمٹماتے آگ کے پاس، ایک مضبوط لم لکڑی کے جھونکے والے گھر میں بیٹھ کر، زائرین موونگ کی کہانیاں سن سکتے ہیں، ایک کپ مضبوط چاول کی شراب کا گھونٹ لے سکتے ہیں اور پہاڑوں اور جنگلوں کے مضبوط ذائقے کے ساتھ پکوانوں سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

ہنوئی کی ایک سیاح محترمہ Nguyen Thi Mai نے اظہار کیا: "اس موسم میں Con Cuong میں آکر، میں واضح طور پر گرمی محسوس کر رہا ہوں، جیسا کہ اپنے خاندان کے پاس لوٹنا۔ لوگ مہمان نواز ہیں، کھانا لذیذ ہے، قیمتیں مناسب ہیں۔ یہ واقعی ایک ناقابل فراموش تجربہ ہے، خاص طور پر جب میں سردی میں سب کے ساتھ پہاڑ کی آگ کے گرد جمع ہوتا ہوں۔"

بانس ڈانس کا ہلچل والا ماحول سیاحوں اور مقامی لوگوں کو جوڑتا ہے۔ تصویر: Dinh Tuyen

نہ صرف سیاح بلکہ مقامی لوگ بھی اس وقت فخر محسوس کرتے ہیں جب ان کا اسٹیل ہاؤس سیاحوں کی توجہ کا مرکز بن جاتا ہے۔ Hoa Tien گاؤں میں ایک ہوم اسٹے کی مالک محترمہ Lang Thi Tam نے بتایا: "ماضی میں، سلٹ ہاؤس صرف رہائش کے لیے ہوتے تھے، اب ہم نے انہیں مہمانوں کے استقبال کے لیے ایک جگہ بنا دیا ہے۔ ہم اب بھی روایتی فن تعمیر کو برقرار رکھتے ہیں، صرف چند ضروری سہولیات جیسے گرم کمبل، نئے گدے، اور صاف ستھرے بیت الخلاء جیسے گھر میں رہنے کی طرح محسوس ہوتا ہے۔ آرام دہ۔"

کمیونٹی ٹورازم سے نہ صرف لوگوں کو آمدنی ہوتی ہے بلکہ مقامی ثقافت کو محفوظ رکھنے میں بھی مدد ملتی ہے۔ یہاں کی بہت سی تھائی خواتین بروکیڈ بُننے، بانس پر رقص کرنے اور گاہکوں کی خدمت کے لیے گانا گانے کے موقع سے فائدہ اٹھاتی ہیں۔ ہو ٹائین گاؤں کی ایک خاتون، مسز سیم تھی زوان نے کہا: "سردی کے موسم میں زیادہ سیاح آتے ہیں۔ کھانے اور آرام کرنے کے علاوہ، وہ تھائی لباس پہننا اور فوٹو کھینچنا بھی پسند کرتے ہیں۔ اس کی بدولت، ہمارے بروکیڈ بُنائی کے پیشے کو برقرار رکھنے کے مزید مواقع ہیں۔"

سیاحوں کی خدمت کے لیے اب اسٹیل ہاؤسز کی تزئین و آرائش اور اضافی سہولیات سے آراستہ کیا گیا ہے۔ تصویر: Dinh Tuyen

خاص طور پر، مغربی Nghe An کے دیہاتوں میں موسم سرما زائرین کو ایک بہت ہی انوکھا تجربہ لاتا ہے: جنگلی فطرت کے قریب، انسانی محبت اور برادری کی ہم آہنگی سے گرم۔

ایک فرانسیسی سیاح نے بتایا: "میں نے ویتنام کے بہت سے ممالک میں قدم رکھا ہے، اور Nghe An میں میں خلوص اور سادگی کو واضح طور پر محسوس کرتا ہوں، میں مقامی لوگوں کے ساتھ لوم پر بیٹھ کر ہر روایتی طرز کاتنا، بُننا اور کڑھائی کرنا سیکھتا ہوں۔ کچے کپڑوں کو چھونے کا احساس، لوم کی ٹہلتی ہوئی آواز سن کر مجھے محسوس ہوا جیسے خلا میں چھونے کی آواز سن کر مجھے محسوس ہوا۔ ایک روایتی ثقافت، سادہ لیکن گہری"۔

بہت سے غیر ملکی سیاح مقامی لوگوں کے ساتھ بروکیڈ کی بنائی اور کڑھائی کے تجربے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ تصویر: سی ایس سی سی

چاؤ تیئن کمیون پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر ٹران ویت ڈک نے کہا: ہر سال کمیونٹی ٹورازم دیہات میں سیاحوں کی تعداد میں مسلسل اضافہ ہوتا ہے، جس کی چوٹی موسم خزاں اور سردیوں کی ہوتی ہے۔ سیر و تفریح ​​اور تجربہ کرنے کے علاوہ، زائرین کے بہت سے گروپ اسٹیلٹ ہاؤس کی جگہ پر ٹیم بلڈنگ، کیمپ فائر یا چھوٹی کانفرنسیں منعقد کرنے کا بھی انتخاب کرتے ہیں۔

مہمان نوازی، بھرپور ثقافت اور دلکش قدرتی مناظر کے ساتھ، مغربی Nghe An میں اسٹیلٹ ہاؤس ٹورازم ہر طرف سے سیاحوں کے قدموں کو تھامے ہوئے، ایک پرتعیش اسٹاپ کے طور پر جاری رکھنے کا وعدہ کرتا ہے۔

سرد موسم میں ثقافت اور کھانا دریافت کریں۔

Co Muong گاؤں (Que Phong commune) کے سیاح اور رہائشی سرخ آگ کے گرد رقص میں شامل ہو رہے ہیں۔ تصویر: Dinh Tuyen

خزاں اور سردیوں کی راتوں میں، جب پہاڑوں کی دھند گلی کو ڈھانپ لیتی ہے، تو پورا گاؤں ایک بڑے گھر میں جمع ہو جاتا ہے۔ ڈھول اور گونگوں کی آواز گونجتی ہے، جاندار لام وونگ رقص، میٹھے تھائی لوک گیت کھن بی کی مدھر آوازوں کے ساتھ مل جاتے ہیں۔ زائرین، یہاں تک کہ وہ لوگ جو پہلی بار یہاں آتے ہیں، آسانی سے رقص میں پھنس سکتے ہیں، آگ سے دیہاتیوں کا ہاتھ پکڑ کر، ہنستے، گاتے اور ایک ساتھ ناچتے ہیں۔

Nam Dan Commune (Nghe An) کی سیاح محترمہ Nguyen Thi Thuy Linh نے اعتراف کیا: "یہاں، کوئی بھی خود کو مہمان یا میزبان نہیں سمجھتا، ہر کوئی ہلچل مچانے والی موسیقی کی خوشی میں شامل ہوتا ہے۔ Co Muong گاؤں (Que Phong commune) میں کیمپ فائر کی رات نے مجھے ایک ناقابل فراموش اور ناقابل فراموش احساس کے ساتھ چھوڑ دیا۔"

پہاڑی علاقوں کے لوگوں کے روایتی پکوان ہمیشہ سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں۔ تصویر: Dinh Tuyen

جب کھانا پکانے کے ذائقوں کے ساتھ ملایا جائے تو گرم ماحول اور بھی مکمل ہو جاتا ہے۔ سردی کے موسم میں، گاؤں کے کھانوں میں ہمیشہ پہاڑوں اور جنگلوں کے مخصوص پکوان ہوتے ہیں: میک کھن کے ساتھ خوشبودار گرلڈ چکن، کرسپی گرلڈ فش، بھرپور سوپ، خوشبودار چپچپا چاول، اور چاول کی مضبوط شراب۔ باہر کی سردی شراب کے ہر کپ اور گرے ہوئے گوشت کے ہر ٹکڑے کو مزید ذائقہ دار بناتی ہے۔ کھی ران گاؤں (کون کونگ کمیون) کے گاؤں کے بزرگ مسٹر وی وان ہوان نے مسکرا کر شیئر کیا: "گاؤں میں آنے والے مہمان اکثر سردیوں کے کھانوں کو یاد کرتے ہیں۔ ساتھ بیٹھ کر، مقامی پکوانوں سے لطف اندوز ہوتے ہوئے، اور مہمانوں کی تعریفیں سن کر، ہم بہت گرمجوشی محسوس کرتے ہیں۔"

کھانے والے جب ہو ٹائین ولیج (چاؤ ٹائین کمیون) جاتے ہیں تو تھائی باشندوں کی مقامی مصنوعات سے تیار کردہ روایتی پکوانوں سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ تصویر: Dinh Tuyen

یہاں کے کھانے نہ صرف لطف اندوز ہونے کے لیے ہیں بلکہ تجربے کے لیے بھی ہیں۔ کمیونٹی ٹورازم کرنے والے بہت سے گھرانے مہمانوں کے لیے چاول کے کیک کو تیز کرنے یا تازہ چنی ہوئی جنگلی سبزیوں اور تازہ پکڑی گئی مچھلیوں سے پکوان تیار کرنے کا اہتمام کرتے ہیں۔ کھی ران گاؤں میں ایک ہوم اسٹے کی مالک محترمہ وی تھی ووئی نے بتایا: "ہم چاہتے ہیں کہ زائرین نہ صرف کھانے سے لطف اندوز ہوں بلکہ یہ بھی سمجھیں کہ لوگ کس طرح دیہی علاقوں کی روح سے بھرپور ہر دہاتی کھانا بناتے ہیں۔ چولہا جلانے سے لے کر چاول کو تیز کرنے سے لے کر پکانے تک، سب کچھ ثقافتی تجربے کا حصہ ہے، جس سے زائرین کو یہاں کی زندگی کی قربت، گرم جوشی اور خوشگوار محسوس کرنے میں مدد ملتی ہے۔"

بہت سے لوگ جوش و خروش کے ساتھ واٹر وہیل کے پاس رک کر تصاویر لینے اور یادگار لمحات کی گرفت میں آئے۔ تصویر: Dinh Tuyen

بہت سے لوگ قدرتی غاروں کو دیکھنا بھی پسند کرتے ہیں، ان کی تعریف کرنے کے لیے رک جاتے ہیں اور پانی کے پہیوں کے ساتھ تصویریں کھینچتے ہیں جو پہاڑوں اور جنگلوں کی سانسیں لے کر دن رات بڑی تندہی سے ندی کے کنارے گھومتے ہیں۔

ہنوئی سے تعلق رکھنے والی ایک طالبہ محترمہ Nguyen Hoang Yen نے جوش و خروش سے بتایا: "یہ پہلا موقع ہے جب میں پہاڑوں پر کپڑے رنگنے کے لیے پتے تلاش کرنے گئی ہوں۔ ان تجربات کی بدولت، میں سمجھتی ہوں کہ ہمارے آباؤ اجداد نے اتنے خوبصورت، سادہ، قدرتی رنگ کے کپڑے کیسے بنائے۔"

سیاح پہاڑوں اور جنگلوں میں غرق ہو کر تازہ اور پرامن ماحول سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ تصویر: Dinh Tuyen

یہ کہا جا سکتا ہے کہ مغربی Nghe An میں موسم خزاں اور موسم سرما کی سیاحت شہر کی طرح شور اور ہلچل سے بھرپور نہیں ہے، لیکن اپنی گرمجوشی، قربت اور تعلق کی وجہ سے گہرا تاثر چھوڑتی ہے۔ زندگی کی ہلچل کے درمیان، گاؤں میں آرام کرنا، آگ کی طرف سے بانسری کی آواز سننا، اپنے آپ کو جاندار لام وونگ ڈانس میں غرق کرنا اور سردیوں کے اوائل کی سردی میں دیہاتی کھانے سے لطف اندوز ہونا، ناقابل فراموش تجربات ہیں۔ مزید یہ کہ، ہر سفر تھائی لوگوں کی روایتی ثقافتی اقدار کے تحفظ اور پھیلانے میں اپنا حصہ ڈالنے کا ایک طریقہ بھی ہے، جس سے سیاحت کی ترقی کو مغربی Nghe An میں پائیدار نئی دیہی تعمیرات سے جوڑنا ہے۔

AD ایڈورٹائزنگ

ماخذ: https://baonghean.vn/trai-nghiem-ban-lang-mien-tay-xu-nghe-mua-thu-dong-10309226.html