صاف ستھری خصوصیات میں اضافہ ساپا میں لوگوں کو غربت سے بچنے میں مدد کرتا ہے۔

TPO - اپنی خاص طور پر موزوں آب و ہوا کی بدولت، Sa Pa shiitake مشروم طویل عرصے سے سیاحوں کی پسندیدہ خصوصیت رہے ہیں۔ چھوٹی لیکن اچھی طرح سے منظم صاف مشروم فیکٹریاں نئی ​​روزی روٹی کھول رہی ہیں، مقامی لوگوں کے لیے ملازمتیں پیدا کر رہی ہیں اور اس سیاحتی سرزمین کے لیے صاف ستھری زرعی مصنوعات کا برانڈ بنانے میں اپنا حصہ ڈال رہی ہیں۔

O Quy Ho Street (Sa Pa Ward, Lao Cai Province) کے ساتھ ساتھ، عام زرعی ماڈلز کو دیکھنا مشکل نہیں ہے: ہائی ٹیک سبزیاں، چڑھنے والی چایوٹ، معتدل پودے... ان میں صاف، اعلیٰ قسم کے شیٹیک مشروم اگانے کا ماڈل، مانگنے والے صارفین کو نشانہ بنانا، تحائف کے لیے خاص قسم کی چیزیں بنانا ہے۔

Linh Huong مشروم کی سہولت ساپا وارڈ میں 20 کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کر رہی ہے۔ تصویر: Pham Quynh

Linh Huong مشروم کی سہولت کا دورہ کرتے ہوئے، جو O Quy Ho 1 رہائشی گروپ، Sa Pa وارڈ میں 20 دیہی کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کر رہا ہے، ہم نے اس پروڈکشن ماڈل کے ممکنہ اور متحرک ماحول کو واضح طور پر دیکھا۔ پیداواری سہولت بند، نامیاتی عمل کے مطابق چلتی ہے۔ بڑھتے ہوئے میڈیم بیگ کی تیاری، پانی کے منبع کو کنٹرول کرنے، قدرتی مواد سے جراثیم کشی کرنے سے لے کر کھاد میں ضمنی مصنوعات کو ری سائیکل کرنے تک، سب کا مقصد حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنانا اور ماحول دوست ہونا ہے۔

لہذا، تازہ مشروم کی قیمت کافی زیادہ ہے، تقریباً 100 - 200 ہزار VND/kg سے۔ خشک مشروم کی قیمت 1 - 2 ملین VND/kg ہے۔ مشروم تیار ہوتے ہی فروخت ہو جاتے ہیں۔

ہر سال، یہ سہولت تقریباً 12 بلین VND/سال کی آمدنی کے ساتھ تقریباً 100 ٹن تازہ مشروم تیار کرتی ہے۔ تصویر: Pham Quynh

محترمہ چاو مے فام (ٹا چائی گاؤں، ٹا فن کمیون) نے بتایا کہ اپنی مستحکم ملازمت اور صاف زرعی تکنیک سیکھنے کی بدولت ان کی آمدنی مستحکم ہے۔ اس کے خاندان کو اب گھر سے دور کام کرنے اور مشکلات اور قلت کا سامنا کرنے کی فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

نامہ نگاروں سے بات کرتے ہوئے، لن ہوونگ مشروم کمپنی لمیٹڈ کے ڈائریکٹر مسٹر ہا مان فونگ نے کہا کہ سا پا کی آب و ہوا اور مٹی خاص طور پر شیٹاکے مشروم کے لیے موزوں ہے، جو بیٹا گلوکن (ایک فعال جزو جو مزاحمت کو بڑھانے، قلبی نظام کو سپورٹ کرنے اور کینسر کے خلیوں کو روکنے میں مدد کرتا ہے) کی اعلیٰ سطح فراہم کرتا ہے۔ 0.4 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے کے ساتھ، یہ سہولت ہر سال تقریباً 100 ٹن تازہ مشروم تیار کرتی ہے، جس کی آمدنی تقریباً 12 بلین VND/سال ہے۔ سہولت کے صاف مشروم بہت سے سپر مارکیٹوں اور کھانے کی دکانوں کے شیلف پر ہیں اور توقع کی جاتی ہے کہ وہ برآمدی منڈیوں کو فتح کر لیں گے۔

سہولت سے صاف مشروم بہت سی سپر مارکیٹوں اور کھانے کی دکانوں کے شیلف پر ہیں۔ تصویر: Pham Quynh

ساپا وارڈ پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر ٹو نگوک لین نے کہا کہ علاقہ OCOP ماڈلز کی حمایت کرنے، سیاحت کی ترقی اور پائیدار غربت میں کمی میں حصہ ڈالنے کے لیے مخصوص مصنوعات بنانے پر توجہ مرکوز کر رہا ہے۔

مسٹر لیئن کے مطابق، سا پا جلد ہی ایک ورکشاپ کا اہتمام کرے گا، جس میں ماہرین اور سائنسدانوں کو مدعو کیا جائے گا تاکہ صاف، اعلیٰ معیار کی مصنوعات، بشمول سا پا شیتاکے مشروم، کو دور دور تک پہنچایا جا سکے۔

اس کے علاوہ، سا پا وارڈ صاف اور قیمتی مصنوعات تیار کرنے کی حکمت عملی میں پرانے سا پا ٹاؤن کے کمیون اور وارڈوں کے درمیان ایک پل ہے۔

ماخذ: https://tienphong.vn/trong-dac-san-sach-giup-nguoi-dan-o-sa-pa-thoat-ngheo-post1766246.tpo