ہو چی منہ سٹی بہت سے اندرون شہر کے اسکولوں نے دوپہر کے ناشتے میں کمی کردی ہے یا کھانے کے کھانے میں کمی کردی ہے کیونکہ بورڈنگ کھانے کے لیے 35,000 VND کی زیادہ سے زیادہ قیمت ہے۔
ضلع 1 کے Huynh Khuong Ninh سیکنڈری اسکول میں 7ویں جماعت کے طالب علم کی والدین محترمہ مائی نے کہا کہ سال کی پہلی والدین کی میٹنگ میں، اسکول نے اعلان کیا کہ بورڈنگ میل کی فیس 35,000 VND ہوگی، جو پچھلے سال کے مقابلے میں 5,000 VND کی کمی ہے، اس لیے دوپہر کے کھانے میں کمی کرنا پڑی۔ اس لیے وہ ہر روز اپنے بچے کو کلاس میں دہی یا کیک لانے دیتی ہے۔
انہوں نے کہا کہ "ہم پچھلے سال کی طرح ہی ادائیگی کرنا چاہتے ہیں تاکہ ہمارے بچوں کو وہی کھانا مل سکے، لیکن ٹیچر نے کہا کہ یہ زیادہ سے زیادہ قیمت نہیں لے سکتے۔"
ضلع 3 کے ایک ہائی اسکول میں 12ویں جماعت کے طالب علم، ہوا ہوانگ نے بھی واضح طور پر محسوس کیا کہ دوپہر کا کھانا پچھلے سالوں کی طرح بھرا ہوا نہیں تھا۔ چاول اور سوپ کی مقدار تو وہی رہی لیکن نمکین اور سٹر فرائیڈ ڈشز کی مقدار کم کر دی گئی اور میٹھا صرف کیلا تھا جبکہ اس سے پہلے پھلوں کی بہت سی اقسام تھیں۔ ہوانگ اکثر زیادہ کھانے کے لیے کیفے ٹیریا سے روٹی یا کیک خریدتا تھا۔
نئے تعلیمی سال کے پہلے دو مہینوں کے بعد، اندرون شہر ہو چی منہ شہر کے بہت سے اسکولوں نے کہا کہ انہیں کھانے کے لیے صرف 35,000 VND دینا پڑا، جبکہ کئی سال پہلے انہوں نے اس سے زیادہ رقم جمع کی تھی۔
Dinh Tien Hoang پرائمری اسکول میں گریڈ 2 اور 3 کے طلباء 11 اکتوبر کو دوپہر کا کھانا کھا رہے ہیں۔ تصویر : Le Nguyen
سٹی پیپلز کونسل کی طرف سے جولائی میں جاری کردہ قرارداد 04 کے مطابق، گروپ 1 (اضلاع اور تھو ڈک سٹی) کے اسکولوں کو زیادہ سے زیادہ VND35,000 فی لنچ جمع کرنے کی اجازت ہے۔ مضافاتی علاقوں میں اسکولوں کے لیے یہ شرح VND32,000 ہے۔
دوپہر کے کھانے میں ناشتہ شامل نہیں ہوتا ہے، لیکن اسکول دوپہر کے اسکول کے دن کے آغاز میں طلباء کے لیے یہ کھانا فراہم کرنے کے لیے کافی لچکدار ہوتے ہیں۔
ڈنہ ٹائین ہوانگ پرائمری اسکول، ڈسٹرکٹ 1 کی پرنسپل محترمہ ڈنہ تھی تھو ہونگ نے کہا کہ اسکول صنعتی کھانوں کے لیے رجسٹرڈ ہے کیونکہ اس میں باورچی خانہ نہیں تھا۔ تقریباً 10 سالوں سے، اسکول کے بورڈنگ کھانے کی قیمت 35,000 VND پر برقرار رکھی گئی ہے، جس میں دوپہر کے کھانے کے لیے 27,000 VND اور ناشتے کے لیے 8,000 VND شامل ہیں۔ ان کے مطابق، اسکول اس قیمت کو برقرار رکھنے کے قابل ہے جزوی طور پر موسم سرما میں بورڈنگ کے لیے رجسٹرڈ طلبہ کی تعداد (900 سے زائد طلبہ) کی بدولت۔
اس سال، اسکول کھانے کی فیس کو بڑھا کر 38,000-40,000 VND کرنے کا ارادہ رکھتا ہے کیونکہ اخراجات اور قیمتیں بڑھ رہی ہیں۔ سپلائر نے قیمت میں اضافے کی تجویز بھی دی، لیکن اسکول کی آمدنی حد کو پہنچ گئی ہے۔
"اسکول کو دوپہر کے ناشتے کو کم کرنا پڑتا ہے۔ اس سے پہلے، دوپہر کے ناشتے میں دو مشترکہ چیزیں ہوتی تھیں، شاید دودھ کا ایک ڈبہ، دہی اور کیک، پھل، اب صرف ایک قسم کا کیک یا دودھ ہے،" محترمہ ہوونگ نے کہا۔
اسکول میں کچن ہونے کے باوجود، ضلع 3 کے ایک پرائمری اسکول کے پرنسپل کو 35,000 VND کی فیس کے ساتھ طلباء کے لیے کھانے کا انتظام کرنے میں اب بھی درد سر ہے۔ فی الحال، دوپہر کے کھانے کی قیمت 25,000 VND ہے، اور دوپہر کے ناشتے کی قیمت 10,000 VND ہے۔ تاہم، مستقبل قریب میں، اسکول بہتر معیار کے لنچ کی تلافی کے لیے دوپہر کے ناشتے کو کم کرنے کے بارے میں والدین سے مشورہ کرنے کا ارادہ رکھتا ہے۔
انہوں نے کہا، "اگر ہم دوپہر کے ناشتے میں کمی کرتے ہیں تو طلباء کو نقصان ہو گا۔ والدین چاہتے ہیں کہ ان کے بچے دودھ کے ڈبے یا کیک کے ٹکڑے کے ساتھ جاگ کر اپنی توانائی بھریں۔ اگر ہم دوپہر کے کھانے میں کھانا کم کریں گے تو کھانا کم اور بدصورت ہو جائے گا،" انہوں نے کہا۔
دوپہر کے کھانے میں کٹوتی کو ضلع 1 میں Huynh Khuong Ninh سیکنڈری اسکول نے سال کے آغاز سے نافذ کیا ہے۔ اسکول میں تقریباً 700/750 طلباء ہیں جو آن بورڈ کھانا کھاتے ہیں۔ پچھلے سال، اسکول نے صنعتی کھانوں کے لیے دوپہر کے کھانے کے لیے 35,000 VND اور دوپہر کے کھانے کے لیے 5,000 VND میں رجسٹر کیا تھا۔
اس کے علاوہ گروپ 1 میں، ڈاؤ سون ٹائی ہائی اسکول، تھو ڈک سٹی، زیادہ سازگار ہے۔ ہر دوپہر کے کھانے کی قیمت 35,000 VND ہے، جو براہ راست اسکول میں ایک یونٹ کے ذریعے پکایا جاتا ہے۔ محترمہ دو تھی ہاؤ، پرنسپل نے کہا کہ پچھلے سال اسکول نے 33,000 VND چارج کیا تھا، اس سال والدین نے 2,000 VND بڑھانے پر اتفاق کیا تاکہ قیمتوں کے طوفان کے دوران طلباء کا کھانا مزید مکمل ہو۔ محترمہ ہاؤ کے مطابق، اس کی وجہ یہ ہے کہ تھو ڈک میں، مرکزی اضلاع جیسے کہ اضلاع 1 اور 3 کے مقابلے میں قیمتیں کچھ "نرم" ہیں۔
"اندرونی شہر میں، ایک عام دوپہر کے کھانے کی قیمت 35,000-40,000 VND ہے، جبکہ طلباء کے لیے کھانے کے معیارات، پروسیسنگ، تحفظ اور نقل و حمل کے حوالے سے زیادہ تقاضے ہوتے ہیں،" مسٹر کھوا نے کہا۔
اساتذہ نے کہا کہ بہت سے والدین نے رضاکارانہ طور پر طلباء کے کھانے کو پہلے کی طرح برقرار رکھنے کے لیے زیادہ حصہ ڈالا، لیکن اسکول نے جمع کرنے کی ہمت نہیں کی کیونکہ یہ شہر کے عمومی ضوابط کے خلاف نہیں جا سکتا تھا۔
پرنسپلوں کا خیال ہے کہ کسی علاقے کے تمام اسکولوں کے لیے، گریڈ کی سطح سے قطع نظر، ایک مشترکہ چھت کا نفاذ غیر معقول ہے۔ وہ کھانے کی حد کو 40,000 VND میں ایڈجسٹ کرنے یا اسکولوں کے لیے لچکدار طریقے سے لاگو کرنے کے لیے قیمت کی حد مقرر کرنے کی تجویز پیش کرتے ہیں۔
"ہر سطح کے طلباء کے لیے ہر کھانے کے لیے غذائیت اور توانائی کے معیارات مختلف ہیں۔ 35,000 VND کی ایک مقررہ سطح کو لاگو کرنا مشکل ہے، خاص طور پر مرکزی علاقوں کے اسکولوں کے لیے،" مسٹر کھوا نے کہا۔
اکتوبر کے شروع میں بونگ ساؤ پرائمری اسکول کے کچن میں صفائی کا عملہ اور برتنوں کا بندوبست۔ تصویر: سی پی
ہو چی منہ شہر کے محکمہ تعلیم و تربیت کے دفتر کے چیف ہو تان من نے کہا کہ انہیں اس معاملے کے بارے میں سکولوں سے رائے ملی ہے۔
انہوں نے کہا کہ محکمہ کی تجویز کی بنیاد پر اندرون شہر کے علاقوں کے اسکولوں کے لیے بورڈنگ میل کی قیمت 35,000 VND اور مضافاتی علاقوں کے اسکولوں کے لیے 32,000 VND ہے۔ اس سے پہلے، محکمے نے ہر علاقے کے سماجی و اقتصادی معیارات اور کچھ دیگر عوامل کو یکجا کرتے ہوئے، مسلسل تین تعلیمی سالوں کے لیے ان دو علاقوں میں اسکولوں کے بورڈنگ کھانے کی اوسط قیمت مرتب کی تھی اور اس کا حساب لگایا تھا۔
اس تجویز کی بنیاد پر پیپلز کونسل کی ثقافت - سماجی کمیٹی نے سروے کیا اور کئی ایجنسیوں اور اسکولوں سے مشورہ کیا اور موجودہ سطح کا تعین کیا۔
مسٹر من کے مطابق، پیپلز کونسل کی طرف سے مقرر کردہ حد کی شرح پورے شہر کے لیے عالمگیر ہے۔ اس لیے نفاذ کے عمل کے دوران کچھ اسکولوں کو مشکلات اور مسائل کا سامنا ہو سکتا ہے۔
"محکمہ نے یونٹس کی رائے بھی درج کی، محکمہ ثقافت اور سوسائٹی نے ایک فیلڈ سروے کیا۔ تعلیمی سال کے بعد، یونٹس بات چیت کرنے اور ایڈجسٹمنٹ کرنے کے لیے ملیں گے (اگر کوئی ہے)"، مسٹر من نے کہا۔
مستقبل قریب میں، اگر اسکول بورڈنگ کھانے کا اہتمام نہیں کرسکتا کیونکہ 35,000 کافی نہیں ہیں، طلباء کو دوپہر کا کھانا کینٹین میں کھانا پڑتا ہے، تب بھی اسکولوں کو قیمتوں، معیار اور کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کی نگرانی کرنی ہوگی۔
لی نگوین
ماخذ لنک
تبصرہ (0)