مسٹر وو وان ایم، لانگ تھانہ کمیون، پھنگ ہیپ ضلع، ہاؤ گیانگ صوبے کے ایک کسان، 46 ہیکٹر اراضی کے مالک ہیں جہاں وہ آف سیزن ڈورین اور تھائی جیک فروٹ کاشت کرتے ہوئے کامیاب فصل حاصل کرتے ہیں۔ مسٹر وو وان ایم کو پیداوار اور کاروبار میں ان کی شاندار کامیابیوں پر وزیر اعظم کی طرف سے تعریفی سرٹیفکیٹ سے نوازا گیا۔ وہ ایک شاندار ویتنامی کسان کے طور پر پہچانا جاتا ہے...
مسٹر وو وان ایم (عام طور پر چن ایم کے نام سے جانا جاتا ہے) صوبہ ہاؤ گیانگ کے ایک ارب پتی کسان ہیں، جو لانگ ٹرونگ 1 ہیملیٹ، لانگ تھانہ کمیون، پھنگ ہیپ ضلع میں مقیم ہیں۔
دوریان کو موسم سے باہر لگا کر، کاشتکار ڈورین کے درختوں کو پھل دینے کے لیے فعال طور پر آمادہ کر سکتے ہیں۔
مارچ کے وسط میں، جبکہ میکونگ ڈیلٹا میں ڈورین کے زیادہ تر کاشتکار کھل رہے تھے (مرکزی موسم)، مسٹر چن ایم کا ڈورین باغ اب بھی پھل کاٹ رہا تھا۔
مسٹر چن ایم نے شیئر کیا: "فی الحال، میرے ڈورین کے باغ کی کٹائی جاری ہے، جس میں سیزن ختم ہونے سے پہلے تقریباً 20 ٹن باقی ہیں۔ اس وقت باغ میں فروخت کی قیمت 120,000 VND/kg ہے۔ اس قیمت پر، اخراجات کو کم کرنے کے بعد، میں اب بھی 50-70,000D/kgN کا منافع کماتا ہوں۔"
کٹائی کے بعد درختوں کو تقریباً ایک ماہ تک آرام کرنے کے لیے چھوڑ دیا جائے گا۔ میں مارچ کے آخر یا اپریل (قمری کیلنڈر) کے شروع میں 2025 ڈورین فصل پر کارروائی شروع کروں گا اور جون میں رک جاؤں گا۔ اس منصوبے کے مطابق، ڈورین کے درخت نومبر میں پھل دیں گے اور فروری 2026 میں ان کی کٹائی کی جائے گی۔"
مسٹر چن ایم کے مطابق، ڈوریان اگانا بنیادی طور پر تکنیکی طور پر دوسرے پھلوں کے درخت اگانے کے مقابلے میں زیادہ مشکل ہے، اور دوریاں کو موسم کے باہر اگانا اس سے بھی زیادہ مشکل ہے۔
آف سیزن ڈورین کی پیداوار عام طور پر سیزن کی پیداوار کے مقابلے میں 10-15% کم ہوتی ہے، اور سرمایہ کاری کے اخراجات تقریباً 10% زیادہ ہوتے ہیں۔ تاہم، قیمت 2-3 گنا زیادہ ہے، اور مارکیٹ کی طلب خاص طور پر سازگار ہے، تاجر براہ راست باغات میں اعلیٰ قیمتوں اور بڑی مقدار میں خریدنے کے لیے آتے ہیں۔
"کاشتکار بہترین پیداوار اور کاروبار میں مقابلہ کرنے والے، ایک دوسرے کو امیر بننے اور پائیدار طور پر غربت کو کم کرنے میں مدد کرنے کے لیے متحد ہو کر" تحریک میں ان کی شاندار کامیابیوں کے لیے مسٹر وو وان ایم کو وزیر اعظم کی جانب سے تعریفی سرٹیفکیٹ حاصل کرنے کا اعزاز حاصل ہوا۔ تصویر: ہانگ کیم
تاہم، کچھ خاص صورتوں میں، جیسے کہ مارکیٹ کے حالات اور موسم، کاشتکار اپنی پھلوں کی پیداوار کو اچھی فصل اور اچھی قیمت دونوں کو یقینی بنانے کے لیے فعال طور پر منظم کرتے ہیں، بجائے اس کے کہ ضروری طور پر اہم یا آف سیزن پر توجہ دیں۔
اس کو حاصل کرنے کے لیے، باغبانوں کو بہت زیادہ تجربے کی ضرورت ہوتی ہے اور کامیاب فصل کی تیاری کے لیے موسم اور بازار کے حالات کا مسلسل مطالعہ کرنا چاہیے۔
فی الحال، مسٹر چن ایم کا خاندان کل 46 ہیکٹر باغات کا مالک ہے، جس میں 10,000 ڈورین کے درخت لگائے گئے ہیں، جن میں سے 10 ہیکٹر پر تقریباً 2,000 درخت پھل دے رہے ہیں۔
2024 ڈورین سیزن میں، اس نے 160 ٹن کاشت کی، جس کی اوسط تھوک قیمت 80,000 VND/kg Ri6 durian کے لیے اور اوسط قیمت 115,000 VND/kg Monthong durian کی ہے۔ ان کے تخمینوں کے مطابق، 2025 کے دوریان سیزن میں، مسٹر چن ایم کو تقریباً 200 ٹن مختلف ڈورین اقسام کی کٹائی کی توقع ہے۔
آج اسے حاصل ہونے والی کامیابی کے لیے، مسٹر چن ایم یاد کرتے ہیں: اس علاقے کے دیگر کسانوں کی طرح، وہ بھی ایک کاشتکار خاندان سے آیا تھا، اس لیے جب اس نے اپنا خاندان شروع کیا، تو اس کے والدین نے اسے صرف چند ایکڑ زمین کاشتکاری کے لیے دی۔
چونکہ چاول کی کاشتکاری سے کم آمدنی ہوتی تھی، اس لیے اس کے خاندان نے آمدنی کے اضافی ذریعہ کے طور پر پھلوں کی تجارت شروع کی۔ اس کے ذریعے، انہوں نے آہستہ آہستہ چاول کی 16 ہیکٹر کھیتی خریدنے کے لیے کافی بچت کی۔ ان کی سخت محنت اور جانفشانی کے باوجود، اس کے خاندان کو اب بھی غیر یقینی صورتحال کا سامنا کرنا پڑا، اچھی فصل لیکن کم قیمتوں، اور زیادہ قیمت لیکن کم فصلوں کا سامنا کرنا پڑا۔
فی الحال، مسٹر چن ایم کا خاندان اب بھی آف سیزن ڈورین کی کٹائی کر رہا ہے، اسے فارم میں 120,000 VND/kg میں فروخت کر رہا ہے۔ دوریان کے درختوں میں آف سیزن پھول اور پھل لگانا ہاؤ جیانگ کے ارب پتی مسٹر Võ Văn Em کی کامیاب پھلوں کی کاشت کا ایک راز ہے۔ تصویر: Hồng Cẩm
2014 میں، Tien Giang میں ڈوریان کے بہت سے کاشتکاروں سے تحقیق اور سیکھنے کے بعد، اس نے دلیری سے اپنے چاول کے کھیتوں کو ڈورین کی کاشت میں تبدیل کیا۔ ابتدائی طور پر، اس نے چاول کی 3 ہیکٹر اراضی کو Ri6 دوریان کے درختوں میں تبدیل کیا۔ 4 سال کے بعد، اس نے اپنی پہلی دوریان کی فصل کاٹی، جس سے تقریباً 30 ٹن پیداوار حاصل ہوئی، جس کی قیمت 35,000 سے 37,000 VND/kg تک ہے۔
3 ہیکٹر ڈورین کے درختوں کے ساتھ، اس نے پچھلے سالوں میں اپنے خاندان کے 16 ہیکٹر چاول کے کھیتوں سے کئی گنا زیادہ منافع کمایا۔ اس نے چاول کی تمام 16 ہیکٹر اراضی کو ڈورین کی کاشت میں تبدیل کرنے کا حوصلہ دیا۔ چاول کے 16 ہیکٹر رقبے پر اس نے 4,000 Ri6 اور Monthong durian کے درخت لگائے اور اس وقت 1,000 Ri6 درخت پھل دے رہے ہیں۔
چونکہ اس نے علاقے کے بہت سے دوسرے گھرانوں کے مقابلے میں بعد میں ڈوریان اگانا شروع کیا، اور اسے تکنیکوں، تجربات اور بازاروں کو سیکھنے اور تحقیق کرنے کے لیے بہت سی جگہوں کا سفر کرنے کا موقع ملا، اپنی پہلی ڈوریان کی کٹائی کے بعد، مسٹر چن ایم نے آف سیزن ڈوریان اگانے کا فیصلہ کیا۔
تکنیکوں اور کھادوں کے حوالے سے ٹین گیانگ کے بڑے باغات کی مضبوط حمایت کے ساتھ، ڈورین کے درختوں کو موسم سے باہر پھل دینے کا عمل اس کے لیے نسبتاً آسان تھا۔
نومبر کے آس پاس قدرتی پھولوں کی حوصلہ افزائی کے لیے ڈورین کے درختوں کو پانی دینے پر پابندی لگانے کے بجائے، جب برسات کا موسم ختم ہوتا ہے، مسٹر چن ہر سال ستمبر کے آس پاس درختوں میں پانی ڈالتے ہیں تاکہ پھولوں کو آمادہ کیا جا سکے۔
ڈورین کے درخت ہُو گیانگ صوبے کے ایک ارب پتی کسان مسٹر چن ایم کے باغ میں پھل لے رہے ہیں، لانگ ٹرانگ 1 ہیملیٹ، لانگ تھانہ کمیون، Phụng Hiệp ڈسٹرکٹ میں۔ تصویر: Hồng Cẩm
"سیزن سے باہر ڈوریان اگانا ایک پرخطر کھیل کھیلنے کے مترادف ہے؛ اگر آپ جیت جاتے ہیں تو آپ بڑی جیت جاتے ہیں، لیکن اگر آپ ہارتے ہیں تو آپ بری طرح سے ہار جاتے ہیں۔ سب سے اہم بات موسم ہے۔"
"برسات کے موسم میں پھولوں کی نشوونما میں بہت زیادہ خطرات ہوتے ہیں اور اس کے لیے ڈورین کے کاشتکاروں سے جدید تکنیکوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ میرے لیے، ٹیکنالوجی کو دستی طریقوں کے ساتھ ملانا بارش کے بارے میں خدشات کو ختم کرتا ہے، بہت زیادہ پھولوں کو یقینی بناتا ہے، اور اعلیٰ معیار کے پھل پیدا کرتا ہے،" مسٹر چن ایم نے شیئر کیا۔
تھائی جیک فروٹ سے اربوں کی کمائی۔
اس کی کامیابی کی بنیاد پر، ڈورین کی فصل نے مسٹر چن ایم کے خاندان کو کافی آمدنی فراہم کی۔ ہر سال، اس نے پھلوں کے درخت لگانے کے لیے مزید زمین خریدنے اور کرایہ پر لینے کے لیے پیسے بچائے۔ تاہم، قلیل مدتی لیز (7 سال) کی وجہ سے، جو صرف قلیل مدتی فصلوں کے لیے موزوں تھا، مسٹر چن نے تھائی جیک فروٹ لگانے کا انتخاب کیا۔
مسٹر چن ایم کا سرخ گوشت والا انڈونیشی جیک فروٹ کا باغ۔ تصویر: Hồng Cẩm
اپنے خاندان سے 20 ہیکٹر زمین لیز پر لے کر، مسٹر چن نے 30,000 تھائی جیک فروٹ کے درخت لگائے۔ دو سال کے بعد، اس نے اپنی پہلی تھائی جیک فروٹ کی فصل کاٹی، جس کی پیداوار 400 ٹن تھی، جس کی قیمت 25,000 سے 30,000 VND/kg تک تھی۔ دوسری فصل کی پیداوار زیادہ تھی، لیکن بیماری کے اثر کی وجہ سے، تھائی جیک فروٹ کی قیمت صرف 4,000 VND/kg تھی، لیکن خوش قسمتی سے، تمام جیک فروٹ پھر بھی فروخت ہوئے۔
تیسرا تھائی جیک فروٹ کی کٹائی تک، تقریباً 200 ٹن کی ابتدائی کھیپ کی قیمتیں 7,000-10,000 VND/kg تک تھیں، جب کہ 200 ٹن سے زیادہ کی آخری کھیپ 22,000-25,000 VND/kg میں فروخت ہوئی۔
تاہم، تھائی جیک فروٹ کو اگانے کے 5 سال سے زیادہ کے بعد، اگرچہ منافع بخش، مسٹر چن نے محسوس کیا کہ اس قسم کی مارکیٹ کی قیمت غیر مستحکم ہے، اونچی اور کم کے درمیان اتار چڑھاؤ آتا ہے، اور اس وقت بھی جب تاجر اسے نہیں خریدتے تھے۔ اس لیے، وہ اب آہستہ آہستہ انڈونیشیائی سرخ گوشت والے جیک فروٹ کی قسم کی طرف جا رہا ہے، جس کی قیمت فی الحال 40,000 VND/kg ہے۔
اپنے تھائی جیک فروٹ کے لیے منڈی تلاش کرنے کے فوائد کے بارے میں بتاتے ہوئے، مسٹر چن نے کہا: "اپنے خاندان اور علاقے کے دوسرے کسانوں کی پیداوار کی فروخت میں سہولت فراہم کرنے کے لیے، میں نے ایک فروٹ پرچیزنگ کوآپریٹو قائم کیا ہے۔ اس لیے، میرے پاس اپنے خاندان کے تمام کٹے ہوئے کٹے ہوئے پھلوں کی قابل اعتماد فراہمی ہے، جس کی قیمت تقریباً 30،000، 300 روپے ہے۔ VND/kg دلالوں کے ذریعے فروخت کرنے سے زیادہ۔"
تھائی جیک فروٹ کو اگانے کے لیے وقف ایک بڑے علاقے کے ساتھ، مسٹر چن ایم جیک فروٹ کی بہت سی ضمنی مصنوعات (منتخب نوجوان جیک فروٹ) تیار کرتے ہیں۔ وہ اپنے ڈورین اور تھائی جیک فروٹ کے باغات کے درمیان موجود تالابوں سے فائدہ اٹھاتے ہوئے مختلف قسم کی مچھلیاں پالتا ہے، جس سے سالانہ لاکھوں ڈونگ کماتا ہے۔
2022 میں، اسے Phung Hiep ڈسٹرکٹ فارمرز ایسوسی ایشن نے ایک ماڈل گوٹ فارم کا دورہ کرنے کے لیے لے جایا جس میں پھلوں کے درختوں کے لیے جیک فروٹ کی ضمنی مصنوعات کو فیڈ اور کمپوسٹڈ نامیاتی کھاد کے طور پر استعمال کیا گیا۔ اس نے بکریوں کے فارم قائم کرنے کے لیے فارمرز ایسوسی ایشن کے فنڈ سے 300 ملین VND حاصل کیے۔ فی الحال مسٹر چن کے گوٹ فارم میں 100 سے زیادہ بکریاں ہیں جن کا وزن 30-40 کلوگرام ہے۔
مسٹر چن ایم کا ڈورین باغ، 1-2 سال پرانا۔ تصویر: Hồng Cẩm
خاص طور پر، ڈوریان اور سرخ گوشت والے جیک فروٹ اگانے کے لیے رقبہ کو بڑھانے کے لیے، مسٹر چن ان دو خاص فصلوں کو کاشت کرنے کے لیے چاؤ تھانہ ضلع میں اضافی زمین لیز پر دے رہے ہیں اور ہاؤ گیانگ صوبائی کسانوں کی ایسوسی ایشن کی جانب سے فن فارمرز سپورٹ ماڈل کے لیے 1 بلین VND کی گرانٹ کے لیے غور کیا جا رہا ہے۔
اپنے خاندان کے کامیاب کاروباری ماڈل کے ذریعے، مسٹر چن نے درجنوں مقامی کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کرنے میں اپنا حصہ ڈالا ہے۔
فی الحال، اپنے بڑے کاشت شدہ اراضی کے ساتھ، مسٹر چن اوسطاً 20 باقاعدہ مزدوروں کو ملازمت دیتے ہیں، اور یہ تعداد فصل کی چوٹی کے موسم میں 30 تک پہنچ سکتی ہے، جس میں مزدوری کی لاگت 6-7 ملین VND فی ماہ ہے۔
کسان وو وان ایم پر تبصرہ کرتے ہوئے، ہاؤ گیانگ صوبائی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر وو وان ٹرنگ نے کہا: "انکل ایم ایک محنتی اور محنتی کسان کی ایک عام مثال ہیں۔"
اپنی عمر کے باوجود، انکل چن پیداوار میں ہمیشہ لچکدار رہتے ہیں، وہ فصلوں اور مویشیوں کی پیداوار کی تنظیم نو، سائنس اور ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے، اور مقامی حکومت کی پالیسیوں اور مارکیٹ کے عملی تقاضوں کو پورا کرنے کے لیے تحریک کی قیادت کرتے ہیں۔
اسی لیے، کئی دہائیوں سے، انکل چن کو علاقے میں ہر سطح پر ایک شاندار کسان اور تاجر کے طور پر مسلسل ووٹ دیا جاتا رہا ہے۔
قابل ذکر بات یہ ہے کہ انہیں صوبائی سطح پر ایک شاندار کسان اور تاجر کے طور پر تین بار ووٹ دیا گیا ہے، اور انہیں صوبائی پیپلز کمیٹی کی طرف سے تعریفی سند سے نوازا گیا ہے۔
2022 میں، انکل چن کو "فخر ویتنامی فارمرز" پروگرام کے فائنل ججنگ پینل کی طرف سے "آؤٹ اسٹینڈنگ ویتنامی کسان 2022" کے طور پر منتخب ہونے کا اعزاز حاصل ہوا، اور ویتنام کسانوں کی ایسوسی ایشن کی مرکزی ایگزیکٹو کمیٹی سے تعریفی سند حاصل کی۔
2023 میں، Hau Giang کے ارب پتی Vo Van Em کو "پیداوار اور کاروبار میں ہنر مند کسانوں کی تحریک میں شاندار نتائج حاصل کرنے، سوشلزم کی تعمیر اور فادر لینڈ کے دفاع کے مقصد میں کردار ادا کرنے" کے لیے وزیر اعظم کی جانب سے تعریفی سرٹیفکیٹ سے نوازا گیا۔
ماخذ: https://danviet.vn/ty-phu-hau-giang-la-mot-bac-nong-dan-co-46ha-dat-trong-sau-rieng-trai-vu-he-ban-la-trung-lon-luon-20250313151227052.htm
تبصرہ (0)