محفوظ زرعی سپلائی چین میں ٹیکنالوجی کا استعمال

(Baothanhhoa.vn) - زرعی، جنگلات اور ماہی گیری کی مصنوعات کی سپلائی چین کے انتظام کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے، صوبے میں بہت سے زرعی پیداوار، ابتدائی پروسیسنگ اور پروسیسنگ اداروں نے پیداوار اور کاروبار میں جدید ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کی ہے اور اس کا اطلاق کیا ہے۔ خاص طور پر، محفوظ زرعی مصنوعات کی سپلائی چین کے انتظام اور ترقی میں انفارمیشن ٹیکنالوجی کا اطلاق نہ صرف کوالٹی کنٹرول کی کارکردگی کو بہتر بناتا ہے بلکہ مصنوعات کی معلومات کو صارفین اور مارکیٹ کے لیے شفاف بناتا ہے۔

Phu Loc ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو (Hoa Loc commune) کا ہائیڈروپونک سبزیوں کی پیداوار کا علاقہ VietGAP معیارات کے مطابق ہے۔

ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق محفوظ سبزیاں پیدا کرنے والے یونٹ کے طور پر، فو لوک ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو (ہوآ لوک کمیون) کے ڈائریکٹر نگوین وان ٹوان نے کہا: کوآپریٹو میں ویت جی اے پی کے معیارات کے مطابق 1,000m2 سے زیادہ ہائیڈروپونک سبزیوں کی پیداوار ہے۔ مارکیٹ پر مصنوعات کی معلومات کو شفاف بنانے کے لیے، کوآپریٹو نے پروڈکٹ ٹریس ایبلٹی معلومات کے ساتھ مربوط QR-کوڈز کو رجسٹر کرنے میں ٹیکنالوجی کا استعمال کیا ہے، جیسے: پیداواری عمل، کٹائی، پیکجنگ...، اس طرح صارفین میں اعتماد پیدا ہوتا ہے۔

اسی طرح، Hien Nhuan پروڈکشن اینڈ ٹریڈنگ کمپنی لمیٹڈ میں، کمپنی اس وقت صوبے میں 30 ٹن سے زیادہ سبزیاں، پھل، اور خوراک سپر مارکیٹوں، کلین فوڈ اسٹور چینز، اور اجتماعی کچن کو ہر ماہ فراہم کرتی ہے۔ صارفین کو مصنوعات کی شفاف معلومات فراہم کرنے کے لیے، کمپنی نے انفارمیشن ٹیکنالوجی کو فوڈ کوالٹی مینجمنٹ، پروڈکشن کے عمل سے لے کر کھانے کی تیاری اور پروسیسنگ تک لاگو کیا ہے۔ صارفین پیداوار کی تاریخ اور میعاد ختم ہونے کی تاریخ کو مکمل طور پر چیک کر سکتے ہیں۔ اور مصنوعات میں اجزاء۔

درحقیقت، زرعی شعبے کے سروے سے پتہ چلتا ہے کہ صوبے میں زرعی مصنوعات کی سالانہ پیداوار لاکھوں ٹن تک پہنچ جاتی ہے، جس میں بہت سی مختلف اقسام ہوتی ہیں، اس لیے پروڈیوسرز کو ہمیشہ "اچھی فصل، کم قیمت" کی صورتحال کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ دریں اثنا، مارکیٹ میں استعمال ہونے والی مصنوعات مصنوعات کی اصل کے بارے میں متضاد اور غیر واضح معلومات فراہم کرتی ہیں۔ یہ ایک وجہ ہے جس کی وجہ سے جعلی، جعلی اور ناقص معیار کی اشیا کی صورتحال پیدا ہوتی ہے۔ لہٰذا، بہت سی زرعی مصنوعات اور خصوصیات ہیں جو اپنے آپ کو نامیاتی، صاف، محفوظ، مشہور پیداواری علاقوں سے پیدا ہونے والے کے طور پر "سیلف لیبل" کرتی ہیں، لیکن اس کو ثابت کرنے کے لیے کوئی ڈیٹا موجود نہیں ہے... اس لیے مصنوعات سے متعلق معلومات کی شفافیت نہ صرف مارکیٹ کی ضرورت ہے، بلکہ ترقی کا ایک ناگزیر رجحان بھی ہے۔

Hien Nhuan پروڈکشن اینڈ ٹریڈنگ کمپنی لمیٹڈ (Dong Tien وارڈ) کی سبزیوں اور پھلوں کی مصنوعات کو مارکیٹ میں لانے سے پہلے معیار کے مطابق پہلے سے پروسیس کیا جاتا ہے۔

محفوظ زرعی مصنوعات کی زنجیروں کے انتظام میں ٹکنالوجی کے اطلاق میں معاونت کے لیے، Thanh Hoa ڈیپارٹمنٹ آف کوالٹی، پروسیسنگ اور مارکیٹ ڈیولپمنٹ (محکمہ زراعت اور ماحولیات کے تحت) نے کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں کو پروڈکٹ ٹریس ایبلٹی کوڈز تیار کرنے اور زرعی مصنوعات کے لیے بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ دینے میں مدد کی ہے۔ جولائی 2025 تک، پورے صوبے میں 456 پیداواری اور کاروباری ادارے ہیں جو ٹریس ایبلٹی سٹیمپس لگا رہے ہیں۔ جن میں سے، 252/456 (55.26% کے حساب سے) اداروں کے پاس OCOP پروڈکٹس ہیں جن میں 346 OCOP پروڈکٹس QR کوڈ سٹیمپ کے ساتھ چسپاں ہیں یا کوڈز اور بارکوڈز ہیں۔ ایک ہی وقت میں، پورے صوبے میں 121 پیداواری علاقے ہیں جن میں 1,125 ہیکٹر کو بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز دیے گئے ہیں۔ اس کے ذریعے، پیداواری ادارے سوشل نیٹ ورکنگ پلیٹ فارمز: Facebook، Zalo، Tiktok... کے ذریعے مصنوعات کو فروغ اور استعمال کر سکتے ہیں اور پروڈیوسر کو صارفین سے براہ راست جڑنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ صارفین آن لائن چیکنگ کے ذریعے پیداوار کے پورے عمل اور مصنوعات کی معلومات کا "مشاہدہ" کر سکتے ہیں۔ صوبے میں، پروڈکٹ انفارمیشن سٹوریج کا اطلاق صوبے میں انتظامی یونٹس نے بلاک چین، IOT، AI اور ڈرون جیسی ٹیکنالوجیز کے ذریعے کیا ہے۔ ٹیکنالوجی کے فوائد کے ساتھ، اس نے زرعی شعبے میں شفافیت، کارکردگی اور پائیداری کو بڑھانے میں مدد کی ہے۔

کوالٹی، پروسیسنگ اور مارکیٹ ڈیولپمنٹ کے تھانہ ہوا ڈپارٹمنٹ کی سربراہ محترمہ ترونگ تھی ہا نے کہا: فی الحال، زرعی سپلائی چین کو منظم کرنے کے لیے ٹیکنالوجی کا استعمال نہ صرف ایک تکنیکی رجحان ہے، بلکہ زرعی شعبے کی جدید کاری اور پائیدار ترقی کی جانب ایک اہم قدم ہے۔ خاص طور پر اس تناظر میں کہ Thanh Hoa صوبہ سائنس، ٹیکنالوجی، اختراعات اور قومی ڈیجیٹل تبدیلی میں پیش رفت پر پولیٹ بیورو کی 22 دسمبر 2024 کی قرارداد نمبر 57-NQ/TW کو نافذ کر رہا ہے۔ لہذا، بنیادی ڈھانچے کی تعمیر اور انسانی وسائل کی تربیت میں سرمایہ کاری کے علاوہ، تمام سطحوں اور شعبوں کو کمیونٹی اور صارفین میں ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے کے لیے بیداری اور صلاحیت کو فروغ دینے کی ضرورت ہے، جو کہ ایک جدید اور پائیدار زراعت کی تعمیر میں اپنا حصہ ڈالیں۔ زرعی مصنوعات کا ایک ماحولیاتی نظام بنانا جو معیاری اور شفاف معلومات کو یقینی بناتا ہے، نہ صرف مقامی منڈی کی بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کرتا ہے بلکہ اس کا مقصد برآمد کرنا بھی ہے۔

مضمون اور تصاویر: لی ہوآ

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-cong-nghe-trong-chuoi-cung-ung-nong-san-an-toan-257488.htm