بوٹولینم ٹاکسن کیوں خطرناک ہے؟

کون سے حالات بوٹولینم ٹاکسن کی نشوونما کا سبب بنتے ہیں؟

محکمہ فوڈ سیفٹی ( وزارت صحت ) کے مطابق، فطرت میں، کلوسٹریڈیم بوٹولینم نامی بیکٹیریا کے بیضہ کافی عام ہیں، یہ مٹی اور گردوغبار میں زیادہ زندہ رہنے کی صلاحیت رکھتے ہیں، جو باغ کی مٹی، قبرستانوں، کیچڑ، تازہ یا کمپوسٹڈ جانوروں کی کھاد، جانوروں کی ہاضمہ، مرغیوں، مچھلیوں میں پائے جاتے ہیں، خاص طور پر ہائی بوسٹرڈیم بوٹولینم، بیکٹریڈیم بوٹولینم کے ساتھ۔ درجہ حرارت 100 ڈگری سیلسیس۔

مناسب حالات میں کلوسٹریڈیم بوٹولینم ٹاکسن بنائے گا اور 7 قسم کے ٹاکسن A, B, C, D, E, F, G پیدا کرے گا جن میں سے اکثر زہر کا باعث بننے والی اقسام A اور B ہیں، اس کے بعد E۔ کلوسٹریڈیم بوٹولینم کا زہر دیگر تمام بیکٹیریا کے ٹاکسن سے زیادہ خطرناک ہے۔

Vì sao độc tố botulinum gây nguy hiểm? - Ảnh 1. — Clostridium botulinum (C.botulinum) ایک گرام پازیٹو، چھڑی کی شکل کا بیکٹیریا ہے جو انیروبک ماحول میں رہتا ہے۔

بوٹولینم ٹاکسن کتنا خطرناک ہے؟

ڈاکٹر ہو تھانہ لِچ - محکمہ انتہائی نگہداشت اور ایمرجنسی کے نائب سربراہ، سائگون ساؤتھ انٹرنیشنل جنرل ہسپتال، نے کہا: بوٹولینم پوائزننگ خطرناک ہے کیونکہ بوٹولینم ٹاکسن انتہائی زہریلا ہے، جو انسانی اعصابی نظام اور پٹھوں کے کام کو نمایاں طور پر متاثر کرتا ہے۔ ذیل میں وہ وجوہات ہیں جن کی وجہ سے بوٹولینم ٹاکسن خطرناک زہر کا سبب بنتا ہے۔

انتہائی زہریلا : بوٹولینم ٹاکسن ایک انتہائی طاقتور ٹاکسن ہے۔ یہ اعصابی نظام سے پٹھوں تک سگنلز کو باندھنے اور روکنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ اس سے پٹھوں کا فالج اور جسم کو حرکت دینے اور کنٹرول کرنے کی صلاحیت میں کمی واقع ہوتی ہے۔

اعصابی نظام پر اثرات : بوٹولینم ٹاکسن اعصابی نظام پر حملہ کرتا ہے، جس سے اعصابی خلیوں کے درمیان سگنل کی ترسیل متاثر ہوتی ہے۔ یہ اعصابی افعال میں عدم توازن کا سبب بنتا ہے اور سانس کی ناکامی جیسے سنگین مسائل کا باعث بن سکتا ہے۔ مریض کو دو طرفہ سڈول فالج ہوتا ہے، جس کی علامات سر، چہرے، گردن سے شروع ہو کر ٹانگوں تک ہوتی ہیں جیسے پلکیں جھکنا، دوہری بینائی، دھندلا پن، گلے میں خراش، نگلنے میں دشواری، بولنے میں دشواری، کھردرا پن، خشک منہ۔

پٹھوں پر اثرات : بوٹولینم ٹاکسن اعصاب سے پٹھوں میں سگنل کی ترسیل کو متاثر کر کے پٹھوں کے فالج کا سبب بنتا ہے۔ جب پٹھے مفلوج ہو جاتے ہیں، تو پٹھوں کی حرکت اور کام کرنے کی صلاحیت خراب ہو جاتی ہے، جس کی وجہ سے سانس لینے، نگلنے، بات کرنے اور دیگر روزمرہ کی سرگرمیوں میں دشواری ہوتی ہے۔ پھر بازوؤں کا فالج، سینے، پیٹ میں پٹھوں کا فالج اور دونوں ٹانگوں کا فالج۔

سانس کی ناکامی کا خطرہ : بوٹولینم زہر شدید سانس کی ناکامی کا سبب بن سکتا ہے۔ جب سانس کے پٹھے مفلوج ہو جاتے ہیں تو سانس لینا مشکل ہو جاتا ہے اور یہاں تک کہ رک بھی جاتا ہے۔ اس کے لیے زندگی کو برقرار رکھنے کے لیے ہنگامی طبی مداخلت اور سانس کی مدد کی ضرورت ہوتی ہے۔

موت کا خطرہ : بوٹولینم پوائزننگ کے معاملات میں سانس کی شدید خرابی اور اعصابی نظام کا حملہ موت کی بنیادی وجوہات ہیں۔

اگر زہر ہلکا ہے، تو مریض کو صرف تھکاوٹ محسوس ہو سکتی ہے، جسمانی کمزوری کی طرح پٹھوں کی تھکاوٹ ہو سکتی ہے، اور معمول کی سخت حرکات کرنے سے قاصر ہو سکتا ہے... لیکن اگر زہر شدید ہو، بیماری تیزی سے بڑھ جاتی ہے، مریض کے تمام عضلات فالج کا شکار ہو سکتے ہیں جس سے بلغم برقرار رہتا ہے، سانس بند ہو جاتا ہے، جس کی وجہ سے سانس بند ہو جاتا ہے۔ بوٹولینم ٹاکسن کے مضبوط زہریلے اور خطرے کی وجہ سے، اس کے نتائج اور موت کے خطرے کو کم سے کم کرنے کے لیے جلد پتہ لگانا اور علاج انتہائی اہم ہے۔

بوٹولینم پوائزننگ کے مریضوں کو جلد از جلد مخصوص تریاق دینے کی ضرورت ہوتی ہے، بصورت دیگر وہ پٹھوں کے فالج، سانس کی ناکامی کا شکار ہو جائیں گے اور انہیں طویل عرصے تک مکینیکل وینٹیلیشن کی ضرورت ہوگی۔ تاہم، تریاق کی کمی بھی ایک ایسا عنصر ہے جو علاج کو مشکل اور جان لیوا بناتا ہے۔

ڈبلیو ایچ او ویتنام کو بوٹولینم اینٹی ٹاکسن کی 6 شیشیوں کی فوری مدد فراہم کرتا ہے۔

کونسی غذائیں بوٹولینم پوائزننگ کا سبب بن سکتی ہیں؟

فوڈ سیفٹی ڈیپارٹمنٹ (منسٹری آف ہیلتھ) کے مطابق، ڈبے میں بند کھانے بوٹولینم پوائزننگ کا سب سے زیادہ خطرہ ہیں۔ اس کے علاوہ، دیگر تمام غذائیں جیسے سبزیاں، tubers، پھل، سمندری غذا... کلسٹریڈیم بوٹولینم بیکٹیریا سے آلودہ ہونے کا خطرہ اب بھی موجود ہے اگر کھانے کی حفاظت کو یقینی نہ بنایا جائے اور ان کو انکیوبیٹ اور مضبوطی سے لپیٹ کر نہ رکھا جائے۔

عام غذا جو آسانی سے بوٹولینم پوائزننگ کا سبب بن سکتی ہیں ان میں پراسیسڈ فوڈز، ہاتھ سے پیک شدہ کھانے، چھوٹے پیمانے پر پیداوار، گھریلو یا غیر محفوظ پیداواری حالات ہیں، خاص طور پر جب خوراک رکھنے کے لیے ایئر ٹائٹ بیگز کے استعمال کا رجحان بڑھ جاتا ہے۔ اس کے علاوہ کھانے سے پہلے کھانا اچھی طرح نہ پکانا بھی بوٹولینم پوائزننگ کا ایک سبب ہے۔

ماخذ لنک