چاول کی برآمدات غیر معمولی سطح پر پہنچ گئیں۔

نئی فصل لگانے کے موقع سے فائدہ اٹھائیں۔

2023 کے آغاز میں، ویتنام کا چاول کی برآمد کا ہدف تقریباً 7 ملین ٹن تھا (2022 میں 7.1 ملین ٹن کے برابر)، لیکن نومبر کے آخر تک، یہ پہلے ہی 7.8 ملین ٹن تک پہنچ چکا تھا۔ بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ سال کے لیے کل تاریخی 8 ملین ٹن تک پہنچ جائے گا، جس کی مالیت کم از کم 4.6 بلین امریکی ڈالر ہے۔ برآمدات کے ریکارڈ زیادہ ہونے کی وجہ سے کسانوں کے ہاتھ میں زیادہ چاول نہیں بچا ہے۔ جن کاروباروں کے پاس ابھی تک معاہدے باقی ہیں وہ دھان اور چاول زیادہ قیمتوں پر خریدنے پر مجبور ہیں۔ خاص طور پر، کھیت میں دھان کا چاول تقریباً 9,000 VND/kg ہے، اور کچے چاول کی قیمت 15,500 - 16,000 VND/kg ہے۔ ان بہت زیادہ قیمتوں کی وجہ سے، زیادہ تر کاروبار نئے معاہدوں پر دستخط کرنے میں ہچکچاتے ہیں، جب کہ دیگر ممالک سے چاول کی مانگ زیادہ رہتی ہے، خاص طور پر فلپائن اور انڈونیشیا سے۔

2023 کے پورے سال کے لیے ویتنام کی چاول کی برآمدات 8 ملین ٹن تک پہنچنے کا امکان ہے، جس کی مالیت 4.6 بلین امریکی ڈالر ہے۔

اس کے برعکس، میکونگ ڈیلٹا کے لوگ موسم سرما میں چاول کی فصل کو "زیادہ جلد، زیادہ قیمتوں سے فائدہ اٹھانے" کے جذبے کے ساتھ لگانے کے لیے دوڑ رہے ہیں۔

ٹرنگ این ہائی ٹیک ایگریکلچر جوائنٹ سٹاک کمپنی (کین تھو سٹی) کے جنرل ڈائریکٹر مسٹر فام تھائی بنہ نے کہا: "ہماری کمپنی نے بھی صرف 2-3 دن پہلے ہی ہون ڈیٹ ڈسٹرکٹ (کین گیانگ) میں 800 ہیکٹر خام مال کے رقبے پر موسم سرما کی فصل کاشت کی تھی۔ پچھلے سالوں کے مقابلے میں، اس وقت تقریباً 19 دن لگیں گے۔ فصل کی کٹائی کے دن۔" "اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ میکونگ ڈیلٹا میں چاول ختم ہو رہے ہیں۔ ہمارے پاس ابھی بھی موسم سرما کے ابتدائی چاولوں اور چاولوں کا ایک حصہ ہے جو ساحلی علاقوں میں چاول جھینگا فارمنگ کے ماڈل کا استعمال کرتے ہوئے اگائے جاتے ہیں جیسے Soc Trang، Bac Lieu، Ca Mau، اور Kien Giang… جن کی فی الحال کٹائی کی جا رہی ہے۔ اس کی قیمت بہت زیادہ ہے،" مسٹر بن نے مزید کہا۔

اسی نقطہ نظر کو شیئر کرتے ہوئے، ٹائین گیانگ میں ویت ہنگ کمپنی لمیٹڈ کے ڈائریکٹر مسٹر نگوین وان ڈان نے بتایا: فی الحال، عالمی منڈی کی طلب زیادہ ہے، لیکن کاروباری اداروں کو نئی فصل کا انتظار کرنا ہوگا۔ اب سے سال کے آخر تک، فی کھیپ چند کنٹینرز کی مقدار کے ساتھ، صرف چند چھوٹے آرڈرز ہوں گے۔ ان میں، معاہدے کے تحت آرڈر پورا کرنے والے یا اعلیٰ درجے کی مصنوعات برآمد کرنے والے کاروبار ہو سکتے ہیں۔ دوسرے ممالک میں برآمدی چاول کی قیمتیں بڑھ رہی ہیں، لیکن ہم اپنی قیمتیں نہیں بڑھا رہے کیونکہ ہمارے پاس تجارت کے لیے رسد کی کمی ہے۔

کاروباری اداروں کے مطابق، اس سال موسم سرما کے موسم بہار کے چاول کی فصل کی چوٹی کی فصل نئے قمری سال کے بعد گرے گی۔ اس چوٹی کی مدت کے دوران، بڑے پیداواری حجم کے ساتھ، قیمتیں قدرے گر سکتی ہیں، برآمد کے لیے 5% ٹوٹے ہوئے چاول تقریباً $640 فی ٹن تک پہنچ جاتے ہیں۔ اس کے بعد، قیمتیں دوبارہ تھوڑی بڑھ سکتی ہیں اور کم از کم 2024 کے وسط تک بلند رہیں گی۔

ویتنامی چاول دنیا بھر میں اتنا مقبول کیوں ہے؟

نومبر میں ایک موقع پر، ویتنامی چاول کی قیمتیں تھائی چاول کی قیمتوں سے $100/ٹن تک زیادہ تھیں۔ تاہم، حال ہی میں، دیگر ممالک، خاص طور پر تھائی لینڈ میں چاول کی قیمتوں میں مسلسل اضافہ ہوا ہے، جس سے ویتنام کے چاول کے ساتھ فرق کو نمایاں طور پر کم کیا گیا ہے۔ خاص طور پر، ویتنام فوڈ ایسوسی ایشن (VFA) کے مطابق، پچھلے دو ہفتوں میں، دوسرے ممالک، خاص طور پر تھائی لینڈ میں چاول کی قیمتوں میں مسلسل اضافہ ہوا ہے، 5% ٹوٹے ہوئے چاول فی الحال $632/ٹن ہیں، جو کہ نومبر کے وسط کے مقابلے میں تقریباً $50 کا اضافہ ہے۔ پاکستان سے اسی گریڈ کا چاول تقریباً 600 ڈالر فی ٹن ہے۔ دریں اثنا، ویتنامی چاول کی قیمتیں $663/ٹن پر مستحکم ہیں، جو تھائی چاول سے تقریباً 30 ڈالر زیادہ ہیں۔

تھائی رائس ایکسپورٹرز ایسوسی ایشن (TREA) کے اعزازی چیئرمین مسٹر Chookiat Ophaswongse نے تسلیم کیا کہ تھائی چاول کی قیمتوں میں حالیہ تیزی سے اضافے کی ایک وجہ ویتنام سے محدود سپلائی ہے۔ تھائی چاول کے برآمد کنندگان نے فلپائن اور برازیل جیسے "غیر متوقع" صارفین سے نئے معاہدے حاصل کیے ہیں۔

تو پھر کیا چیز عالمی صارفین کو ویتنامی چاول کی حد سے زیادہ قیمت کے باوجود اس قدر "جنون" بناتی ہے؟ مسٹر ڈان کے مطابق، تجارت میں، قدر عام طور پر معیار کے ساتھ ساتھ چلتی ہے۔ حقیقت یہ ہے کہ ویتنامی چاول دنیا میں سب سے مہنگے ہیں یہ ظاہر کرتا ہے کہ صارفین ہمارے معیار کو اس کے حصے میں بہترین تسلیم کرتے ہیں۔ کوالٹی کے علاوہ، ممالک ویتنامی چاول خریدنے کو ترجیح دیتے ہیں کیونکہ اس کی تازگی ہے۔ ویتنامی مصنوعات فصل کی کٹائی کے فوراً بعد مکمل طور پر برآمد کی جاتی ہیں۔ یہ اس کی اچھی کوالٹی اور طویل اسٹوریج کے وقت کی وجہ سے مارکیٹ کے لیے بہت موزوں ہے۔ طلب اور رسد کے حوالے سے، ہندوستان نے برآمدات کو معطل کرنا جاری رکھا ہوا ہے، جب کہ اس کی عام چاول کی برآمدات کا حجم تھائی لینڈ، ویتنام، پاکستان اور میانمار کے مشترکہ حجم کے برابر ہے۔ اب جب کہ ان ممالک نے برآمدات روک دی ہیں، یہ لامحالہ عالمی قلت کا باعث بنے گی۔ اس کے علاوہ، ایل نینو رجحان کی وجہ سے خشک سالی کے حالات کا اثر بھی ہے۔

تجزیوں سے پتہ چلتا ہے کہ چاول کی عالمی مانگ بدستور بلند ہے۔ فلپائن، ویتنام کا روایتی گاہک اور دنیا کا سب سے بڑا چاول درآمد کرنے والا ملک ہے، اس کی اب بھی زیادہ مانگ ہے۔ حال ہی میں، قومی غذائی تحفظ کے ذخائر کو یقینی بنانے کے لیے، فلپائن کی حکومت نے اپنے تاجروں سے چاول کی درآمدات میں اضافہ کرنے کی درخواست کی، جس کا ہدف 2023 کے آخری مہینے میں کم از کم 1 ملین ٹن تھا۔ تعمیل کرنے میں ناکام رہنے والے کاروبار کو بلیک لسٹ کر دیا جائے گا۔ دریں اثنا، انڈونیشیا، جو جنوب مشرقی ایشیا کا سب سے زیادہ آبادی والا ملک ہے، نے بھی پیش گوئی کی ہے کہ 2024 کی پہلی چاول کی کٹائی میں عام مارچ-اپریل کے مقابلے میں دو ماہ تک کی تاخیر ہو سکتی ہے۔ اس لیے ملک کو غذائی تحفظ کو یقینی بنانے کے لیے بڑی مقدار میں چاول درآمد کرنا ہوں گے، جس کی 2024 کے پورے سال کی درآمدات تقریباً 2 ملین ٹن ہوں گی۔

چاول کی سپلائی کے حوالے سے دی ہندو بزنس لائن نے حال ہی میں ہندوستانی تحقیقی اداروں کے ذرائع کا حوالہ دیتے ہوئے کہا ہے کہ اپریل سے مئی کے انتخابات سے قبل چاول کی برآمدی پابندیوں میں نرمی نہیں کی جائے گی۔ خاص طور پر، دنیا اس عرصے کے دوران ال نینو کی وجہ سے اہم خشکی کے اثرات کا سامنا کرے گی۔ یہ دونوں عوامل 2024 کے وسط تک چاول کی اونچی قیمتوں کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کریں گے۔

دریں اثنا، گزشتہ ماہ ورلڈ بینک (WB) نے پیش گوئی کی تھی کہ چاول کی قیمتیں 2025 سے پہلے "خاص طور پر نہیں گریں گی"۔ چاول کی بڑھتی ہوئی عالمی قیمتوں سے نمٹنے کے لیے، یہاں تک کہ تھائی لینڈ جیسے چاول برآمد کرنے والے ملک نے کسانوں کو سرمایہ اور شرح سود میں مدد فراہم کرنے کے لیے پالیسیاں لاگو کی ہیں تاکہ وہ اپنے چاول کو فوری طور پر پانچ ماہ بعد فروخت کرنے کے بجائے عارضی طور پر ذخیرہ کر سکیں۔

منتظمین نے اعلان کیا کہ "ST25 چاول 2023 میں دنیا کا بہترین چاول ہے"۔

5 دسمبر کو، دوسری دنیا کے بہترین چاول مقابلے کی آرگنائزنگ کمیٹی نے ایک پریس ریلیز جاری کی جس میں اس بات کی تصدیق کی گئی کہ ہو کوانگ ٹرائی انٹرپرائز کے ذریعہ تیار کردہ ST25 چاول 2023 میں "دنیا کے بہترین چاول" مقابلے کی جیتنے والی چاول کی قسم ہے۔

اس کے مطابق، ST25 واحد ویتنامی چاول کی قسم ہے جس نے اسے بھارت اور کمبوڈیا کے چاول کے ساتھ مجموعی طور پر ٹاپ 3 میں جگہ دی ہے۔ ST25 چاول کی ایک قسم ہے جسے مسٹر ہو کوانگ کوا کی سربراہی میں ایک تحقیقی ٹیم نے تیار کیا ہے۔ یہ 2019 کے دنیا کے بہترین چاول کے مقابلے میں چاول کی جیتنے والی قسم بھی ہے۔

مقابلے کے منتظمین کو دوسری پریس ریلیز جاری کرنے کی وجہ یہ تھی: "کچھ آراء بتاتی ہیں کہ 2023 کے لذیذ چاول کے مقابلے میں حصہ لینے والی تمام ویتنامی چاول کی اقسام 'فاتح ہیں۔' اگر تمام ویتنامی قسمیں فاتح ہوتیں تو دنیا بھر میں چاول کی دیگر اقسام کا کیا ہوتا یہ ان محققین کی حوصلہ شکنی کرے گا جو اپنی زندگی غیر معمولی اعلیٰ قسم کے چاولوں کے انتخاب میں گزارتے ہیں، اگر سب کچھ ایک جیسا ہوتا، تو بہترین ہونے کی کوشش کرنے میں کوئی کسر نہیں چھوڑتی۔

ماخذ لنک: https://thanhnien.vn/xuat-khau-gao-dat-con-so-chua-tung-co-185231205233013857.htm