20 من أطباق نغي آن الشهيرة واللذيذة التي يجب عليك تجربتها وشرائها كهدايا

لا تشتهر منطقة نغي آن، وهي منطقة وسطى، بمناظرها الطبيعية الجميلة فحسب، بل تجذب السياح أيضًا بمأكولاتها الغنية والفريدة من نوعها. من الأطباق الريفية إلى التخصصات الشهيرة، كل طبق له نكهته المميزة، مما يجعل أي شخص استمتع به يظل في ذاكرته.

فِهرِس

• تخصصات نغي آن التي يمكن شراؤها كهدايا
• كعكة أرز جوز الهند
• صلصة الصويا نام دان
• برتقال بلدية دواي
• سمك الماكريل كوا لو
• ثانه تشونج الخضار المخللة
• ورق أرز دو لونغ
• لحم العجل
• كاندي كو دو
• صلصة السمك
• معجون الروبيان كوا لو
• نجه آن تخصصات لتناول الطعام في الموقع
• عصيدة ثعبان البحر نغي آن
• كعكة الأرز الرطبة ديان تشاو
• كعكة بلح البحر
• كعكة حلوة
• حبار مشوي

تخصصات نغي آن التي يمكن شراؤها كهدايا

كعكة أرز جوز الهند

كعكة الأرز اللزج بجوز الهند هي هدية ريفية ذات نكهة تقليدية قوية. مع قشرة ناعمة وعطرية مصنوعة من أوراق الرامي وحشوة الفاصوليا الخضراء الدهنية وجوز الهند المبشور الحلو، فإن كعكة جوز الهند من Coconut Country ليست لذيذة فحسب، بل إنها أيضًا سهلة الحفظ ومناسبة كهدية.

صلصة الصويا نام دان

صلصة الصويا نام دان مصنوعة من فول الصويا والذرة الدبقة والملح، وتخضع لعملية تخمير طبيعية، مما يخلق نكهة غنية ولذيذة. هذا النوع من الصلصة مناسب جدًا لتغميس الخضار المسلوقة أو اللحوم المسلوقة أو كتوابل في الأطباق المطهية.

برتقال بلدية دواي

تشتهر برتقالات Xa Doai بقشرتها الرقيقة وأجزائها الغنية بالعصير وطعمها الحلو ورائحتها المميزة. هذا هو نوع البرتقال الذي كان يقدم للملك في الماضي، لكنه الآن يحظى بشعبية كهدية خلال الأعياد ورأس السنة القمرية الجديدة.

سمك الماكريل كوا لو

يتم تحضير سمك الماكريل Cua Lo من الأسماك الطازجة المشوية على الفحم حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا وتفوح منها رائحة طيبة. هذا الطبق ليس لذيذًا فحسب، بل إنه سهل الحفظ والنقل أيضًا، ومناسب جدًا كهدية.

ثانه تشونج الخضار المخللة

جاك فروت المخلل ثانه تشونج هو طبق مصنوع من ألياف الجاك فروت الصغيرة، ممزوجة بالملح ومتخمرة، مما يخلق طعمًا خفيفًا حامضًا ومقرمشًا مميزًا. غالبًا ما يتم استخدام النهوت كطبق جانبي في الوجبات العائلية، مما يضفي نكهة ريفية بسيطة.

ورق أرز دو لونغ

يتم تصنيع ورق أرز دو لونغ من دقيق الأرز المخلوط بالسمسم الأسود والثوم والفلفل الحار والتوابل الأخرى، ثم يتم تجفيفه وشويته حتى يصبح مقرمشًا. تتمتع الكعكة بطعم عطري وحار قليلاً، وهي مناسبة جدًا للتناول كوجبة خفيفة أو تقديمها كهدية.

لحم العجل

لحم العجل، المعروف أيضًا باسم لفائف لحم الخنزير، مصنوع من لحم العجل الطازج، المتبل والمُلفوف بإحكام، ثم يُطهى على البخار. يتميز هذا الطبق بطعم حلو ولذيذ طبيعيًا، ويُستخدم غالبًا في الحفلات أو كهدية فاخرة.

كاندي كو دو

حلوى Cu Do عبارة عن مزيج من الشعير والفول السوداني المحمص وورق الأرز، مما يخلق حلوى مقرمشة وحلوة. إنها هدية تقليدية، يحبها الكثير من الناس ويختارونها كهدية.

صلصة السمك

يتم تحضير صلصة السمك "نجي آن" من سمك الأنشوجة الطازج، المخمر بشكل طبيعي، مما ينتج صلصة سمك ذات لون جناح الصرصور، وطعم مالح ورائحة مميزة. إنها من التوابل التي لا غنى عنها في الوجبات اليومية، كما أنها هدية ذات معنى.

معجون الروبيان كوا لو

معجون الروبيان كوا لو مصنوع من الروبيان الطازج، المخمر بالملح والتوابل، مما يخلق نكهة غنية ولذيذة. يستخدم معجون الروبيان في كثير من الأحيان كتوابل في الأطباق أو كغموس مع الخضروات النيئة ويحظى بشعبية كبيرة.

نجه آن تخصصات لتناول الطعام في الموقع

عصيدة ثعبان البحر نغي آن

عصيدة ثعبان البحر هي طبق مشهور في نغي آن، يتم طهيها من ثعبان البحر الطازج، ممزوجًا بالأرز والتوابل، مما يخلق عصيدة ناعمة ولذيذة. يتم استخدام هذا الطبق عادة في وجبة الإفطار، فهو مغذي وجذاب.

كعكة الأرز الرطبة ديان تشاو

كعكة ديان تشاو الرطبة تحتوي على طبقة رقيقة وناعمة من الكعكة، وغالباً ما يتم تناولها مع لفائف لحم الخنزير أو صلصة السمك الحلوة والحامضة. يظهر هذا الطبق غالبًا في وجبات الإفطار المحلية.

كعكة بلح البحر

بان دوك هين هو مزيج من بان دوك الناعم وبلح البحر المقلي العطري، مما يخلق طبقًا ريفيًا بنكهة فيتنام الوسطى الغنية. يتم الاستمتاع بهذا الطبق عادة في فترة ما بعد الظهر أو في المساء.

كعكة حلوة

بان نجاو هو طبق تقليدي مصنوع من دقيق الأرز اللزج، والذي يتم تشكيله على شكل كرات صغيرة، ثم غليه ونقعه في الدبس. يتميز هذا الطبق بطعم حلو، معطر بنكهة الزنجبيل، ويُستخدم غالبًا كحلوى.

حبار مشوي

الحبار المشوي هو طبق خاص بشاطئ كوا لو، وهو مصنوع من الحبار الطازج المشوي على الفحم، مع الاحتفاظ بحلاوته الطبيعية وقرمشته. يتم الاستمتاع بهذا الطبق عادة في مطاعم المأكولات البحرية على طول الساحل.

لا تجذب مدينة نغي آن السياح بمناظرها الطبيعية الجميلة فحسب، بل أيضًا بمأكولاتها الغنية والفريدة من نوعها. تتميز التخصصات هنا، من الريفية إلى الراقية، جميعها بنكهاتها المميزة، مما يجعل أي شخص استمتع بها يظل هناك لفترة أطول. إذا أتيحت لك الفرصة لزيارة نغي آن، فلا تنس الاستمتاع وشراء هذه التخصصات كهدايا، لمشاركة نكهات نغي آن مع الأقارب والأصدقاء.

المصدر: https://baonghean.vn/20-mon-dac-san-nghe-an-ngon-nuc-tieng-nen-thu-va-mua-ve-lam-qua-10297264.html