7 أطعمة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للدماغ

العدس الأسود : أظهرت دراسة أجرتها جامعة هارفارد الأمريكية، وعدة وحدات أخرى عام 2021، على أكثر من 77000 شخص، أن الأشخاص الذين تناولوا ما لا يقل عن نصف حصة (14 جرامًا) من الأطعمة الغنية بالفلافونويدات النباتية، والأنثوسيانين، من العدس الأسود يوميًا قللوا من خطر التدهور المعرفي بنسبة 20٪ مقارنة بمن تناولوا أقل.

وبحسب الباحثين، فإن الأنثوسيانين الموجود في العدس الأسود والتوت والكرز له تأثيرات مضادة للإدراك ومضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، وهو ما من شأنه أن يعزز صحة الدماغ ويمنع فقدان الإدراك المبكر.

رابط المصدر: https://vnexpress.net/7-mon-an-chua-nhieu-duong-chat-tot-cho-nao-4709034.html