لا ينبغي تناول القهوة والأطعمة المقلية والأطعمة الحارة في الصباح على معدة فارغة لأنها يمكن أن تسبب الانتفاخ والغازات بسهولة.
وقال الدكتور هوانغ نام، قسم أمراض الجهاز الهضمي، مستشفى تام آنه العام، هانوي، إن وجبة الإفطار توفر العناصر الغذائية بعد الصيام لأكثر من 8 ساعات، مما يساعد على تحسين الصحة. تناول الطعام الخاطئ في الصباح يؤثر سلباً على عملية الهضم، مما يسبب مشاكل في المعدة والشعور بالتعب طوال اليوم. سوء الهضم هو أيضا سبب لعدد من المشاكل الصحية الأخرى.
وفيما يلي بعض الأطعمة التي لا ينبغي تناولها في الصباح على معدة فارغة.
القهوة
يعتبر شرب القهوة على الريق عادة يومية لدى الكثير من الأشخاص، ولكن يجب شرب القهوة بعد وجبة الإفطار. شرب القهوة على معدة فارغة يمكن أن يعزز إنتاج حمض الهيدروكلوريك في المعدة، مما يؤدي إلى عسر الهضم والانتفاخ وعدم الراحة في البطن.
طعام مقلي
لا ينبغي تناول الأطعمة الدهنية والمقلية في الصباح، خاصة في فصل الصيف، لأنها يمكن أن تؤدي بسهولة إلى الجفاف وزيادة الانتفاخ وعسر الهضم. ارتفاع نسبة الزيوت والدهون يسبب ثقلاً في المعدة، مما يخلق شعوراً بالتعب والخمول طوال اليوم.
السلطة
يجب إعطاء الأولوية للسلطات المصنوعة من الخضار والفواكه الطازجة عند الظهر. إن تناول سلطة على الإفطار تحتوي على الكثير من الألياف دفعة واحدة يمكن أن يزيد العبء على معدة فارغة، مما يسبب الانتفاخ وآلام المعدة.
السلطة من الأطباق التي لا ينبغي تناولها في الصباح. صورة: لينه نغوين
فاكهة
بدء اليوم بتناول الفاكهة أو عصير الفاكهة، وخاصة البرتقال واليوسفي والجريب فروت، يزيد من احتمالية ارتجاع الحمض، مما يؤدي إلى حرقة المعدة وعدم الراحة في المعدة. وفي بعض الحالات، يمكن أن تتفاعل هذه الأطعمة مع الأحماض الهضمية في المعدة، مما يزيد من الحموضة ويسبب القرحة.
يجلب الموز العديد من الفوائد الصحية، ولكن إذا تم تناوله على معدة فارغة في بداية اليوم، فمن الممكن أن تشعر بسهولة بعدم الراحة وتشنجات في المعدة بسبب محتواه العالي من المغنيسيوم والبوتاسيوم. الطماطم حمضية ويمكن أن يؤدي تناولها مباشرة أو على شكل سلطة أو عصير إلى الارتجاع الحمضي.
توابل حارة
الإفطار الذي يحتوي على التوابل الحارة يمكن أن يهيج بطانة المعدة، مما يؤدي إلى عسر الهضم أو حرقة المعدة على معدة فارغة.
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر
يؤدي تناول الكثير من السكر في الوجبة الأولى من اليوم إلى زيادة تحميل المعدة بالفركتوز. عندما يدخل السكر إلى المعدة الفارغة في الجسم، يواجه إنتاج الأنسولين صعوبة، مما يسبب أضرارا في الحفاظ على مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى زيادة نسبة السكر في الدم بسهولة.
سوا تشوا
تناول منتجات الحليب المتخمر على معدة فارغة يجعل البكتيريا المفيدة غير فعالة، مما يؤدي إلى زيادة الحموضة بسهولة، مما يسبب ارتجاع المعدة. يحتوي الزبادي على نسبة عالية من الكالسيوم، مما له تأثير سلبي على الأسنان والجسم إذا تم تناوله على معدة فارغة.
وينصح الطبيب هوانج نام، بالإضافة إلى ممارسة التمارين الرياضية الخفيفة بعد الاستيقاظ، باختيار الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والغنية بالمواد المغذية وسهلة الهضم مثل العصيدة والحساء لتكون أفضل لصحتك وجهازك الهضمي.
زمرد
| يطرح القراء أسئلة حول أمراض الجهاز الهضمي هنا ليجيب عليها الأطباء |
